Menu 2026 - Mercato Pompeiano - Pizzeria
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Last update
December 12, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (15)
All food photos (412)
La friggitoria
- Patate fresche stick di avezzano
- €6
- Patate fresche di avezzano fritte in olio alto oleico e sale marino integrale di trapani.
- Crocchè di patate classico
- €2.5
- Patate fresche di avezzano, fior di latte dei monti lattari, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Impanati a mano.
- Crocchè di patate viola
- €3.5
- Patate fresche viola, fonduta di provola dei monti lattari, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Servita con gocce di 'nduja piccante di spilinga. Impanati a mano.
- Frittatina classica
- €3
- Pasta di grano duro trafilata al bronzo, fior di latte dei monti lattari, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, carne di fassona piemontese e carne di maiale da cinta senese DOP bio, piselli, sedano, carote, cipolla di tropea, besciamella homemade, olio evo, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Servita con salsa di pomodoro san marzano DOP. impanate a mano.
- Frittatina valdostana
- €3.5
- Pasta di grano duro trafilata al bronzo con besciamella homemade, pulled pork, provola dei monti lattari, fonduta valdostana, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Impanate a mano.
- Arancino rosso classico
- €3
- Riso “buono”, carne macinata di fassona piemontese, fior di latte dei monti lattari, cipolla di tropea, carote, sedano, salsa di pomodoro san marzano DOP, piselli, olio evo, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Impanati a mano.
- Montanarina classica
- €3
- Pizza fritta, salsa di pomodoro san marzano DOP, basilico fresco, olio evo, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi e sale marino integrale di trapani.
- Montanarina pavanese
- €3.5
- Pizza fritta, mortadella pavanese, ricotta di fuscella, granella e crema di pistacchio di bronte, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Montanarina bubulus
- €4.5
- Pizza fritta, carpaccio di manzo, maionese allo zafferano, nocciola, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- La carrozza del mercante (2pz)
- €6
- Provola dei monti lattari pastellata e impanata a mano con farina di mais, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, olio evo e sale marino integrale di trapani. Servita su un letto di salsa di pomodoro san marzano DOP.
- Selezione di bruschette (3pz)
- €8.5
- La classica con: pomodori, origano, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani; crema di provola dei monti lattari e crunch di tarallo napoletano; gorgonzola tosi soft DOP e pere caramellate.
Le polpette
- Selezione di polpette (4pz)
- €12
- Polpette: di fassona piemontese e carne di maiale da cinta senese DOP bio fritta; in salsa di pomodoro san marzano DOP; in salsa di provola di agerola e cialda di parmigiano reggiano DOP e in salsa di funghi porcini e crunch di tarallo napoletano. Preparate a mano.
- Polpette fritte (4pz)
- €7
- Carne di fassona piemontese e carne di maiale da cinta senese DOP bio, pane raffermo, uova pastorizzate, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano.
- Polpette al pomodoro san marzano DOP (4pz)
- €8
- Carne di fassona piemontese e carne di maiale da cinta senese DOP bio, pane raffermo, uova pastorizzate, salsa di pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano. Servite con salsa di pomodoro san marzano DOP.
- Polpette in salsa di provola dei monti lattari (4pz)
- €8.5
- Carne di fassona piemontese e carne di maiale da cinta senese DOP bio, pane raffermo, uova pastorizzate, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Servite con salsa di provola dei monti lattari e crunch di tarallo napoletano. Preparate a mano.
- Polpette valdostane (4pz)
- €9
- Carne di fassona piemontese e carne di maiale da cinta senese DOP bio, crema di fonduta valdostana, pepe nero, uova fresche, pane raffermo, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano.
- Polpette in salsa di funghi porcini (4pz)
- €9.5
- Carne di fassona piemontese e carne di maiale da cinta senese DOP bio, salsa di funghi porcini e crunch di tarallo napoletano, uova pastorizzate, pane raffermo, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pecorino scorza nera, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano.
La salumeria
- Selezione pregiata di affettati e formaggi
- €26
- Mortadella pavanese, prosciutto crudo di parma stagionato 24 mesi, schiacciata calabra igp, gorgonzola tosi soft DOP, pecorino bagnolese, fiore sardo DOP, miele e confetture bio igp. si consiglia di degustare i formaggi nell’ordine indicato.
- Mozzarella di bufala DOP e crudo
- €15
- Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di parma stagionato 24 mesi, olio evo e basilico fresco.
Le insalatone
- Caesar salad
- €13
- Insalata fresca iceberg, straccetti arrostiti di petto di pollo fresco bio, crostini di pane, scaglie di parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi e salsa caesar.
- Iceberg
- €15
- Insalata fresca iceberg, filetti di tonno del mediterraneo in olio di oliva, rucola fresca, olive verdi e nere, zeste di arancia, arancia, riduzione di aceto balsamico di modena IGP, crostini di pane e sale marino integrale di trapani.
- Caprese
- €12
- Mozzarella di bufala campana DOP, pomodori freschi di sorrento, origano, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
La pasta (ordinabile fino alle 18:30)
- Gnocchi alla sorrentina
- €12
- Gnocchi di patate homemade con salsa di pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, basilico fresco, olio evo, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi e sale marino integrale di trapani.
- Mischiata di pasta e patate con provola
- €14
- Pasta mista di grano duro trafilata al bronzo con patate fresche di avezzano, pancetta di maiale da cinta senese DOP bio, cipolle di montoro, carote, sedano, pomodorini del piennolo, provola dei monti lattari, scorzette di parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, olio evo, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
- Raviolo caprese
- €15
- Raviolo di pasta fresca homemade ripieno di ricotta di bufala DOP con salsa di pomodorino datterino rosso, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco e sale marino integrale di trapani.
Le pizze della tradizione
- Marinara
- €6
- Pomodoro san marzano DOP, olio all'aglio, origano, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Napoletana del mercato
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, datterino giallo e rosso, acciughe del cantabrico a crudo, origano, olive taggiasche, olio all'aglio, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Margherita DOP
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Bufalina
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Diavola
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, schiacciata calabra piccante, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, spalla cotta di maiale da cinta senese DOP bio, funghi champignon, olive nere, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Friarielli e salsiccia da cinta senese
- €10
- Provola dei monti lattari, salsiccia di maiale da cinta senese DOP bio, friarielli, basilico fresco, peperoncino piccante, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Quattro formaggi
- €9
- Fior di latte dei monti lattari, gorgonzola tosi soft DOP, blu di capra, petali di provolone del monaco DOP, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- La sorrentina
- €8
- Provola dei monti lattari, pesto di basilico, olio aromatizzato al limone igp, basilico fresco, olio evo, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
- La fresca
- €12
- Disco di pizza farcita all'uscita con: mozzarella fresca di bufala DOP, prosciutto crudo di parma stagionato 24 mesi, pomodorini datterini, rucola fresca, scaglie di parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, olio aromatizzato al limone igp, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Tronchetto
- €12
- Pizza arrotolata ripiena con fior di latte dei monti lattari, gorgonzola tosi soft DOP, farcita all'uscita con: prosciutto crudo di parma stagionato 24 mesi, rucola fresca, scaglie di parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Calzone classico
- €9
- Pizza ripiena con pomodoro san marzano DOP, fior di latte e fior di ricotta dei monti lattari, salame di maiale da cinta senese DOP bio, basilico fresco, olio evo, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
Le pizze del mercato
- Margherita gialla
- €9
- Vellutata di pomodorini gialli semi dry, fior di latte dei monti lattari, scaglie di parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco, olio evo, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
- La caciara
- €11
- Base di fonduta di pecorino scorza nera, fiordilatte dei monti lattari. Farcita all'uscita con pere caramellate, cialda di parmigiano, guanciale da cinta senese DOP bio.
- Luminaria
- €12
- Crema di pomodorini gialli semi dry, mozzarella di bufala DOP. farcita all'uscita con pomodorini rossi semi dry, crunch di tarallo napoletano, petali di provolone del monaco.
- La pavanese
- €12
- Fior di latte dei monti lattari, crema di pistacchio di bronte, farcita all'uscita con: mortadella pavanese, stracciata di bufala DOP, granella di pistacchio di bronte, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- La regina di avezzano
- €12
- Base cremosa di fonduta di parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, fior di latte dei monti lattari, porchetta di ariccia, patate fresche di avezzano al forno, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- La violetta
- €12
- Base di crema di patate viola, fior di latte dei monti lattari, pancetta croccante di maiale da cinta senese DOP bio, chips di patate viola, fonduta di parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- La senese
- €12
- Spalla cotta di maiale da cinta senese DOP bio, provola dei monti lattari. Farcita all’uscita con: crema di noci e pomodori rossi semi dried, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- La cinta
- €13
- Crema di zucca, salsiccia di maiale da cinta senese DOP bio, fior di latte dei monti lattari, funghi cardoncello, granella di nocciola, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Bubulus
- €14
- Crema di castagne, carpaccio di manzo, provola dei monti lattari, maionese allo zafferano, funghi cardoncello, granella di nocciola, scaglie di pecorino scorza nera, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Le pizze vegane
- Friarielli e salsiccia vegana
- €10
- Salsiccia vegana, friarielli, basilico fresco, peperoncino piccante, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Zucca e funghi
- €12
- Crema di zucca, funghi cardoncelli, granella di nocciola, pepe nero, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Le pizze a ruota di carro
- Ruota di carro marinara
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, olio all'aglio, origano, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Ruota di carro margherita DOP
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Ruota di carro diavola
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, schiacciata calabra piccante, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Ruota di carro quattro formaggi
- €12
- Fior di latte dei monti lattari, gorgonzola DOP tosi soft, blu di capra, petali di provolone del monaco DOP, olio evo, basilico fresco, sale marino integrale di trapani.
Rutiello
- Rutiello margherita
- €8
- Salsa di pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Rutiello napoletana
- €8.5
- Salsa di pomodorini datterini, acciughe del cantabrico a crudo, origano, olive taggiasche, olio all'aglio, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Rutiello friarielli e salsiccia
- €11
- Provola dei monti lattari, salsiccia di maiale da cinta senese DOP bio, friarielli, peperoncino piccante, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani. Servita con gocce di ‘nduja piccante di spilinga.
Le pizze fritte
- I decumani
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte dei monti lattari, basilico fresco, olio evo, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
- La pignasecca
- €11
- Provola dei monti lattari, fior di ricotta dei monti lattari, ciccioli napoletani, basilico fresco, olio evo, parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
- I tribunali
- €12
- Fior di latte dei monti lattari, mortadella pavanese, crema e granella di pistacchio di bronte, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Le lune del mercato
- Luna nuova
- €10
- Disco di pizza a “mezza luna” cotta al forno con funghi champignon e patate al forno. Farcita all'uscita con: misticanza, olio evo e sale marino integrale di trapani.
- Luna crescente
- €14
- Disco di pizza a “mezza luna” cotta al forno e farcita all'uscita con: mozzarella fresca di bufala DOP, prosciutto crudo di parma stagionato 24 mesi, pomodorini datterini, rucola fresca, olio evo, basilico fresco, sale marino integrale di trapani.
- Luna calante
- €13
- Disco di pizza a “mezza luna”cotta al forno e farcita all'uscita con: misticanza, mortadella pavanese, stracciata di bufala DOP, crema di noci, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Dolci
- Scugnizzi del mercato homemade
- €6.5
- Bastoncini di pizza fritta dorati e croccanti, avvolti da crema di nocciole bio IGP e granella di pistacchio di bronte. Goloso e irresistibile. Dolce monoporzione.
- Tiramisù homemade
- €7.5
- Savoiardi imbevuti di caffè espresso, crema soffice al mascarpone, uova pastorizzate, zucchero, caramello salato e con una spolverata di cacao amaro. Morbido, cremoso e avvolgente. Dolce monoporzione.
- Delizia al limone
- €6.5
- Pan di spagna soffice, crema fresca al limone, panna leggera e liquore di limone. Profumato e delicato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. Dolce monoporzione.
- Ricotta e pera
- €6.5
- Pan di spagna giapponese leggero con crema morbida di ricotta siciliana, pere succose e croccanti nocciole. Dolce raffinato e armonioso. Dolce monoporzione.
- Coccotella
- €6.5
- Crema vellutata di panna e cioccolato fondente al 55% con pasta di cocco, crema di nocciole e cacao. Base fragrante di farina di grano e burro, con un tocco di liquore al cioccolato. Intenso e avvolgente. Dolce monoporzione.
- Cheesecake frutti di bosco
- €6.5
- Crema morbida di philadelphia e panna su base croccante di biscotto, ricoperta da frutti di bosco misti e glassa di lampone. Fresco, cremoso e fruttato. Dolce monoporzione.
Vini da dessert
- Passito di pantelleria
- €7
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Cappuccino / caffè americano
- €4
- Tè caldo / tisana
- €4
- Vari gusti.
Soft drink (in vetro)
- Acqua trattata potabile naturale / frizzante 75cl
- €2
- Acqua naturale natia 50cl
- €2
- Acqua minerale ferrarelle 50cl
- €2
- Coca - cola / coca - cola zero / fanta aranciata / sprite 33cl
- €3
- Lemon soda 20cl
- €3
- Tè freddo al limone / pesca 25cl
- €3
- Succo di ananas / pesca / pera 20cl
- €4
- Succhi bio arancia / cedrata / chinotto / limonata
- €4
Birre alla spina (20 cl)
- Peroni cruda
- €3.5
- Lager non pastorizzata, bassa fermentazione, cremosa e morbida, caratterizzata da un retrogusto piacevole amarognolo di luppoli. Vol. 4,7%
- Peroni nastro azzurro
- €3.5
- Premium lager, bassa fermentazione, gusto secco e rinfrescante al palato con leggere note di amaro. Vol 5,0%
- Peroni gran riserva doppio malto
- €4
- Bock italiana, bassa fermentazione, colore oro carico, strato di schiuma fine e persistente, caratterizzata dall'aroma di cereali e malto tostato. Vol. 6,6%
- Peroni gran riserva rossa
- €3.5
- Lager ambrata, bassa fermentazione, corposa ma facile da bere, caratterizzata dall'aroma di caramello e spezie. Vol. 5,2%
Birre in bottiglia (33 cl)
- Ichnusa
- €5
- Lager non filtrata, bassa fermentazione, corposa, aspetto velato grazie ai lievi rimasti in sospensione. Vol.5%
- Flea isabella gluten free
- €7
- Chiara senza glutine, alta fermentazione, colore giallo paglierino, prodotta con malto d'orzo e di frumento, dal gusto secco e fruttato. Vol. 4,9%
- Peroni nastro azzurro zero
- €4
- Premium lager analcolica, giallo oro, bassa fermentazione gusto rotondo con note di malto prodotto con lo stesso principio produttivo delle birre alcoliche. Vol. -/0,5%
Cocktails
- Aperol spritz
- €7
- Prosecco, aperol e soda.
- Campari spritz
- €7
- Prosecco, campari e soda.
- Pompei spritz
- €8
- Martini bianco, biancosarti, prosecco, soda, limoni, menta e basilico fresco.
- Mercato spritz
- €8
- Bitter campari, punt e mes, prosecco, soda, erbe aromatiche e agrumi del nostro giardino.
- Limoncello spritz
- €8
- Prosecco, limoncello e soda.
- Hugo
- €8
- Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda e menta fresca.
- Americano
- €8
- Vermouth rosso, bitter campari, soda.
- Negroni
- €8
- Vermouth rosso, bitter campari e gin.
- Gin tanqueray tonic/lemon
- €8
- Gin tanqueray e acqua tonica/limonata.
- Gin malfy tonic/lemon
- €10
- Gin malfy e acqua tonica/limonata.
- Gin hendrick's - mare tonic/lemon
- €12
- Gin hendrick's - mare, acqua tonica/limonata.
Distillati
- Grappa barricata
- €5
- Grappa bianca
- €4
- Rum
- €7.5
Liquori
- Genepy granger
- €3
- Limoncello
- €3
- Liquirizia
- €4
- Meloncello
- €3
Amari
- Amaro del capo / amaro di zio john / amaro insolito / borsci san marzano / jägermeister / montenegro / petrus / unicum
- €4
- Baileys liquore / jefferson
- €5
Frequently Asked Questions
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