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Menu 2025 - Merce Tapas And Drinks
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Last update
July 31, 2025
Type of cuisine
Fusion
All food photos (383)
Menú
- Aceitunas españolas
- €4.5
- Mezcla de aceitunas de España
- Paletilla de Jamon 50% Ibérico
- €20
- Paletilla de jamon 50% de raza iberica
- La tabla Ibérica
- €30
- Compuesta de jamón ibérico, queso de oveja marinado en hierbas, confitura de higos, aceitunas aliñadas, bastones de focaccia, frutos secos y tomates semi secos
- Hummus de olivada
- €14
- Hummus de garbanzos y olivas kalamata con zanahorias , tomate seco, queso feta, cebolla encurtida en cítricos y pan de pita
- Trío de Pinchos
- €22
- Pincho de jamón ibérico, compota de tomate con pasas y queso de cabra. Pincho de brocheta de chistorra y pimientos padrón con base de queso camembert gratinado y mermelada de higo. Pincho con brocheta de langostinos cocidos, pulpo y olivas, jugo de piparras y chipotle en su base c
- Paella de pulpo y sobrasada (precio por ración)
- €27
- El precio de la paella es por persona. Paella de pulpo y sobrasada, hecha con un sofrito de sepia, pata de pulpo asada, sobrasada de Menorca, ali i oli y arroz del delta del Ebro.
- Paella negra con sepia, vieiras y navajas
- €26
- Arroz negro hecho con tinta de calamar, sepia a dados y navajas , acabado con all i Oli
- Paella de mariscos (precio por ración)
- €25
- El precio de la paella es por persona. Paella de mariscos, hecha con sofrito de tomate, cebolla, sepia, gambones del mediterráneo, mejillones y arroz del delta del Ebro.
- Patatas bravas
- €9
- Patatas bravas con ali i oli de ajos asados y su salsa brava de tomate
- Albóndigas de ternera Angus a la parmesana
- €19
- Albóndigas de ternera Angus hechas en casa , bañadas con una salsa pomodoro con albahaca fresca y queso parmesano recién rayado
- Steak Tartar de ternera gallega
- €19
- Steak tartar clásico de ternera gallega con picadillo de alcaparras, cebolla y pepinillos, decorado con una mayonesa de dashi japonés y pan carasau
- Ensalada de burrata cremosa
- €17
- Burrata cremosa de leche de vaca pasteurizada sobre una cama de tomates frescos de temporada, aceitunas calamara y pesto casero de albahaca.
- Canelon de Rustido
- €16
- Canelones de rustido (cerdo, pollo y ternera)con salsa de setas, jugo de ternera, queso parmesano recién rallado y aceite de trufa.
- Sandwich de pulled pork
- €15
- pulled pork barbacoa, salsa de queso cheddar, salsa de bacon ahumada,Queso de oveja ahumado, y cebolla encurtida en cítrico
- Pulpo a la gallega
- €21
- Pulpo a la gallega, rodajas de pulpo a la gallega sobre base de patatas asadas , aceite de oliva virgen extra y pimentón de la vera.
- Vieras asadas con vinagreta de vermut
- €16
- Vieiras de la costa asadas , baladas con una vinagreta de vermut, pimentón ahumado y lima, con huevas de salmón.
- Tartar de atún con guacamole
- €16
- Tartar de atún marinado con soja dulce, tajín mexicano, guacamole cremoso, perlas de mango, chipotle picante y totopos de maíz crujiente.
- Alitas de pollo BBQ
- €17
- Alitas de pollo marinadas con especies recubiertas con salsa barbacoa acompañadas de ensalada coleslaw y nuestra salsa secreta.
- Salpicón de mariscos mixtos
- €21
- Salpicón, mezcla de mariscos mixtos pulpo, gambas y dados de salmón marinados en una vinagreta de tomate y cítricos con un picadillo de verduras
- Pulpo asado con salsa de pimientos del piquillo
- €27
- Pata de pulpo asada con salsa de pimientos del piquillo picante, con patatitas asadas, y jugo de aceituna verdes. Anímate a probar nuestro pulpo al estilo canario.
- Navajas asadas con aceite de hierbas
- €16
- Navajas del mediterráneo asadas bañadas en aceite de hierbas frescas y toques citricos
- Carrillera de ternera
- €25
- Carrilera de ternera a baja temperaturas con Parmentier de patata trufada, salsa de vermut, ciruelas y orejones.
- Nachos con guacamole, pulled pork y queso cheddar
- €18
- Nachos con guacamole, pulled pork y queso cheddar Nachos crujientes bañados con pico de gallo, guacamole casero, pulled pork barbacoa, salsa de queso cheddar, queso feta y jalapeños
- Queso Camembert de Normandia
- €17
- Queso camembert al horno con mermelada de higos, aceite de trufas, frutos secos y dátil, acompañado de focaccia a las finas hierbas.
- Ensalada mixta Merce
- €14
- Mezclum de lechugas con vinagreta de miel y mostaza, zanahoria rallada, cebolla roja encurtida, pepino a rodajas , tomate de temporada y espárragos blancos
- Bruschettas de berenjenas escalivadas
- €14
- Bruschetta de berenjena, sobrasada y queso de cabra 2u. Focaccia crujientes con salsa de pimientos dulces, berenjenas asadas, queso de cabra, miel y sobrasada de menorca.
- Gazpacho de tomates de temporada
- €12
- Gazpacho hecho a base de tomates de temporada decorado con pepino, crostones de pan , tomates cherrys, tomates secos , cebolla roja y brotes
- Ensalada cesar con langostinos
- €16
- Mezclum de lechugas mixtas aderezadas con salsa César, crostones de pan , langostinos cocidos, tomates cherrys, tomates secos, huevos duros y queso parmesano recién rallado
Panes
- Ración de pan de hogaza
- €3
- La ración de pan de hogaza es simplemente una porción de pan rústico con corteza crujiente y miga suave y aromática
- Pan de focaccia
- €3
- La focaccia es un pan plano tradicional italiano, con una textura esponjosa y una corteza dorada crujiente, este pan se distingue por su versatilidad y sabor único
- Pan torrado con tomate
- €4.5
- Pan de payes recien horneado untado con tomate
Postre
- Cheesecake
- €10
- Couland de chocolate
- €9
- Torrija Caramelizada
- €9
- Dúo de helados
- €7.5
- Vainilla mexicana Dulce de leche porteño Frambuesa al agua Fruta de la pasión al agua
- Crema catalana
- €8
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