Who is the chef at Mercearia by Vítor Palmilha - Colinas do Cruzeiro?

At Mercearia by Vítor Palmilha - Colinas do Cruzeiro, the chef is Vítor Manuel Palmilha.

What is the average price when eating at Mercearia by Vítor Palmilha - Colinas do Cruzeiro?

If you plan to eat at Mercearia by Vítor Palmilha - Colinas do Cruzeiro, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

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Menu 2025 - Mercearia by Vítor Palmilha - Colinas do Cruzeiro

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

August 6, 2025

Chef

Vítor Manuel Palmilha

Type of cuisine

Portuguese

All food photos (16)

Inspiração do dia de hoje

Pataniscas com arroz de feijão: €16
Massa maravilhosa, verdadeiro bacalhau e muita salsa e cebola
Costeletas de porco preto com salada de laranja e batata frita: €18
Carne suculenta, marmoreada e com gordura, acompanhada de uma açorda de coentros
Picanha do uruguai com batata frita e arroz de feijão: €22
Das melhores origens, uma carne de excelência

Antepasto

Cesto de pão e broa: €3.6
A forno de lenha, broa com passas e nozes
Broa de milho passas e nozes: €2.5
A nossa mais que tudo
Manteiga de cabra: €1.3
Com sabor e textura especiais, acrescentámos um toque de lima e beterraba
Chip’s de batata doce: €2.5
Gulosas

Para petiscar

Prego com alcatra dos açores: €10
Provavelmente, o melhor prego!
Camarão da costa: €9
Cozidos, com flor de sal de tavira, para serem comidos quase inteiros! Mas com tamanho para serem descascados, com muita paciência…
Carpaccio de bacalhau fumado: €18
Bacalhau fumado, rúcula, pérolas de wasabi, azeite virgem extra e queijo grana padano
Salada de ovas: €6
Ovas de bacalhau, tomate cebola e pimento verde, temperadas com azeite virgem extra, flor de sal de tavira e vinagre. Receita da mãe
Queijo de cabra gratinado com mel, nozes pecan e especiarias com tostas de pão de forno de lenha: €8
Especial para degustar
Presunto de pato: €9
Com doce de tomate verde e esferificação de maracujá e limão
Biqueirões com vinagre de figo e amêndoas: €8
O algarve no seu esplendor máximo
Camarão ao alho: €14
Descascamos o camarão, temperamos e fritamos com alho, malagueta. Finalizamos com manteiga e moscatel
Muxama de atum: €8
Só temos que escolher as melhores, saber o segredo do corte e colocar manteiga no nosso pão de massa mãe. o resto? Descubra o presunto do mar
Tiras à setubalense: €10
Pota, com maionese de alho e tinta de choco
Ovos rotos de bacalhau: €14
Os melhores de sempre! Bacalhau, cebola, batata frita, ovos e pimentos assados com salsa. Uma explosão de sabor
Puntillitas: €9
De nuestros hermanos, panadas e fritas. Com maionese de alho e lima
Ovos rotos: €10
Com chouriço, cogumelos, espargos e cebola
Tártaro dos açores: €17
Carne dos açores, alcaparras, cebola, salsa, gema curada, pimentas, mostarda dijon e o nosso molho especial
Bolinhas de alheira: €6
4 Unidades, com maionese de wasabi e beterraba
Pica pau dos açores: €13
Com o nosso molho especial e a melhor carne
Cogumelos shitake: €10
Salteados com redução de moscatel e sumo de lima
Bochecha de porco: €6.5
De prato a petisco… 1 unidade para petiscar e partilhar
Ovos com espargos e cogumelos: €8
Frescos, salteados primeiro e envolvidos em ovos depois, com coentros
Pataniscas de bacalhau (2 unidades): €8.5
Fofas e deliciosas, com verdadeiro bacalhau

Principais

Salada de camarão: €14
Com 4 folhas, tomate cherry, manga, rabanete, cebola, abacaxi e molho de mostarda, mel e lima
Bochechas de porco: €16
Temperamos enquanto preparamos o refogado. Juntamos tudo, os 3 vinhos e uma boa dose de paciência em lume brando, no mínimo 4h. acompanha com batata frita, pão e hortelã.
Tiras de secretos de porco 100% bolota: €23
Cortamos as tiras, colocamos na grelha temperamos com sal. terminamos com oregãos. Acompanha com batatas fritas e salada de folhas e laranja
O nosso peixe do dia tamboril: €19
Fazemos o filete, cozinhamos em lume alto e azeite virgem extra, temperamos com sal e alho e servimos um risotto de camarão
Entrecôte dos açores - kg: €75
Uma das nossas melhores carnes, grelhada, acompanhada de batata frita e salada da mercearia
Alcatra dos açores à portuguesa: €17
A nossa coqueluche, grelhada, agora com um delicioso molho à portuguesa e batatas fritas

Acompanhamentos

Arroz de feijão: €4
O nosso mais que tudo, malandrinho
Puré de legumes assados: €4
Um fruto, um tubérculo e um vegetal assados e triturados, finalizado com sal preto
Batata doce frita: €5
Congelada mas deliciosa. Prometemos que a servimos frita!
Batata frita: €3.5
Verdadeira batata, lavada e cortada com pele
Salada de folhas e tomate cherry: €4
Usamos as folhas que existirem e tomate cherry. O tempero é simples, azeite, vinagre balsâmico e flôr de sal de tavira
Salada de tomate, pepino e oregãos: €5
Deliciosamente algarvia

Adoçicando

Panqueca da avó: €5
A melhor das melhores
Pudim da mercearia: €6
Com espuma de lima, crumble, amêndoa e nozes pecan

Bebidas sem álcool

Água filtrada 0,7l: €1.7
A água da nossa terra, filtrada com osmose reversa.
Refrigerantes de lata 0,33l: €2.5
Coca cola / coca cola zero / ice tea limão ou pêssego / guaraná / sumol laranja / seven up
Água san pellegrino 0,5: €3.9
100% natural, diretamente dos alpes italianos
Ginger ale: €2.5
À base de gengibre, um refrescante especial
Frize limão: €2.5
IG lisboa ’11 . método clássico . pinot noir . 13%
Agua das pedras: €1.8
Mangualde . método clássico . hugo chaves . 12%
Sommersby pêra 0,0%: €2.8
Mangualde . método clássico . hugo chaves . 12%

Sangrias

Sangria da mercearia (copo): €5
Sangria de vinho branco aromatizada com frutas, canela, hoirtelã e vodka preta(5%)
Sangria branca copo: €4
Sangria de vinho branco aromatizada com frutas, canela e hoirtelã
Sangria da mercearia 1l: €20
Sangria de vinho branco arom,atizada com frutas, canela, hoirtelã e vodka preta (5%)
Sangria de frutos vermelhos 1l: €22
Deliciosamente fresca
Sangria de maracujá 1l: €22
Com maracujá fresco e polpa de maracujá
Sangria branca 1l: €18
Sangria de vinho branco arom,atizada com frutas, canela, hoirtelã

Cervejas

Imperial tulipa: €2.4
Superbock
Imperial grande: €4
Superbok
1927 Munich dunkel: €4.5
Produzida com malte especial munique, a munich dunkel é uma cerveja castanha, com espuma cremosa cor de areia, com aroma rico a malte, chocolate, frutos secos e fumado ligeiro
Superbock stout: €4.5
Uma surpreendente combinação de maltes especiais, que resulta numa cerveja preta única, com um aroma e um sabor distintos. Produzida com maltes especiais: malte pilsner, malte de caramelo e malte de chocolate que lhe conferem um aroma e gosto distintos, coroada por uma espuma cremosa e duradoura
1927 Bavaria weiss: €4.5
O malte de trigo é o principal ingrediente da bavaria weiss, fermentada a temperatura elevada e não filtrada, de corpo ligeiro, suave e refrescante, pouco amargo e com boa acidez.
Coruja IPA: €3.9
A super bock coruja india pale ale é uma cerveja escura, amarga, com ingredientes de origem 100% natural com aroma a frutos tropicais, marcada pela sua personalidade acentuada pela técnica do dry hopping (o adicionar tardio do lúpulo)
Corona: €3

Champanhe e espumantes

Champanhe ayala brut majeur: €59
Champanhe . frança . 55% chardonnay . 30% pinot noir . 15% meunier . 12,5%
Champanhe laurent-perrier brut: €65
Champanhe . frança . chardonnay . pinot noir
Champanhe veuve pelletier brut: €39
Reims . frança . 12,5%
Quinta do rol rosé grande reserva bruto natural . quinta do rol: €29
IG lisboa ’11 . método clássico . pinot noir . 13%
Quinta do rol blanc des blancs grande reserva bruto natural: €29
IG lisboa ’16 . método clássico . pinot noir . 13%
Monteirinhos blanc de noirs brut nature . quinta dos monteirinhos: €29
Mangualde . método clássico . hugo chaves . 12%
Monteirinhos rosé brut nature . quinta dos monteirinhos: €29
Mangualde . método clássico . hugo chaves . 12%

Monocastas

Quinta das carrafouchas: €17
VRL ’19 . loures . 30% em carvalho francês . hugo mendes . 12,5% . arinto
Viúva quintas . quinta nova de bucelas: €26
DOC bucelas ’20 . arinto . 13,5%
À parte essencial . biológico: €36
DOC bucelas ‘21 . arinto . 13%
Decreto 14676: €22
DOC bucelas ‘20 . arinto . cercial . 13%
Murgas: €15
DOC bucelas ‘22 . arinto, 12,5%
Çaloyo . quinta das carrafouchas: €35
VRLisboa . aragonês . 14%
Entre pedras: €45
D.O. pico ’23 . são roque do pico . arinto dos açores . 13%
Família margaça reserva (curtimenta): €22
DOC ’21 . pias . 6m carvalho francês . antão vaz . 13,5%
Volte face reserva: €22
VRA ’21 . évora . teresa metelo dias . antão vaz. 13%
Mouchão tonel 3-4 .herdade do mouchão: €280
DOC ’13 . sousel . 48m madeira . 48m garrafa . alicante bouschet . 14,5%
Élevage . herdade do sobroso: €109
DOC ‘22 alentejo . vidigueira . 12m ânfora . alicante Boushet . 13%
Apocalipse: €95
DOC ’19 . évora . teresa metelo dias . 24m barricas novas Carvalho Francês. 16% . Alicante Bouschet
Herdade do moinho branco . alicante bouschet: €44
DOC ’16 . vidigueira . 18m carv. francês novo . 26m garrafa . alicante bouschet . 14,5%
Vinhos verdes . marquês de lara alvarinho: €20
DOC vinhos verdes ‘22, alvarinho, penafiel
Vinhos verdes . contacto: €23
DOC vinhos verdes ’23 . alvarinho . monção e melgaço . anselmo mendes e symington . 13%
Paço dos infantes . herdade da lisboa: €28
DOC ’21 . vidigueira . trincadeira . 13,5%
Alcunha tinto. Quinta do mouro: €39
Vralentejano ’18 . estremoz . touriga franca . 14%
Entre pedras: €35
D.O. pico ’19 . são roque do pico . verdelho . 12,5%
Anunciada velha tinto . quinta da anunciada velha: €45
VRTejo ‘21 . tomar . joão nunes . 12,5% . castelão
Trabuca: €55
DOC ’20 . são lourenço do bairro . cercial da bairrada . 12,5%
Teixuga . quinta da teixuga: €59
DOC ’20 . nelas . parcial em barricas de carvalho francês . 13,5% . encruzado
Quinta da fata encruzado: €19
DOC ’22 . vilar seco . encruzado . 13%
Quinta das queimas encruzado: €26
DOC ’22 . tondela . 9m inox . 13%
Soito . quinta do soito: €25
DOP ’22 . 6m bâtonnage e barricas . encruzado . 13,5%
Marquês de lara loureiro: €20
DOC vinho verde ‘22, alvarinho, penafiel
Casa da senra . loureiro: €19
DOC vinho verde ‘21 . arcos de valdevez . loureiro . 12,5%
Piano moscatel galego: €19
DOC ’22 . alijó . moscatel galego branco . 13%
Morgado do quintão clarete. Quinta de santiago: €19
VRA ’21 . silves . joana maçanita . 13,5% . negra mole
Quinta do cardo grande reserva . vinhas velhas: €34
DOC beira interior ’21 . castelo rodrigo . 750m altitude . síria . 12,5%
O syrah da discórdia . herdade vale de évora: €29
VRA ’19 . mértola . filipe sevinate pinto . syrah . 14%
Why syrah? Maybe the best syrah . quinta beringel . jca vinhos: €59
VRA ’22 . crato . syrah . 15%
Vinha do relógio syrah: €26
VRT ’21 . outeiro . syrah . 13,5%
Entre pedras: €58
D.O. PICO ’23 . são roque do pico . terrantez do pico . 12%
Manuel chaves . quinta dos monteirinhos: €35
DOC ’17 . moimenta de maceira dão . hugo chaves de sousa . 14,5% . touriga nacional
Teixuga tinto . caminhos cruzados: €79
DOP dão ’17 . nelas . 14m carvalho francês . touriga nacional . 14,5%
Casa albuquerque touriga nacional: €25
DOC ‘21 . girabolhos . serra da estrela . touriga nacional . 14%
Humilitas reserva: €120
VRAlentejano ’18 . 15m barricas de carvalho francês . touriga nacional . 15%
Piano reserva touriga nacional . carlos alonso: €25
DOC ’20 . alijó . touriga nacional . 15%

Tintos

600 . altas quintas: €19
VRA ’22 . serra são mamede . 600m altitude . aragonês . touriga nacional . alicante boushet . joão lourenço . 14,5%
Monte da bonança reserva. Vinhas velhas de sequeiro: €19
VRA ’23 . azaruja . alicante bouschet . aragonês . trincadeira . 14%
Monte da bonança grande reserva . vinhas velhas de sequeiro: €27
VRA ’22 . azaruja . alicante bouschet . aragonês . trincadeira . 14,5%
Vinha do relógio vinhas velhas: €24
VRA ’20 . outeiro . trincadeira . castelão . aragonês . 14%
Piano vinhas velhas premium . carlos alonso: €39
DOC ’17 . alijó . 24m carv. Francês . 50% tinta roriz . 40% touriga nacional . 10% touriga franca . 14,5%
Élevage . herdade do sobroso: €114
DOC ‘22 alentejo . vidigueira . 12m ânfora . alicante boushet . 13%
Barca velha ‘15 . casa ferreirinha . quinta da leda: €850
DOC ’11 douro . t. nacional . t. franca . tinta roriz . tinto cão . luís sottomayor . 14,5%
Reserva especial casa ferreirinha: €290
DOC ’14 douro . t. nacional . t. franca . tinta roriz . tinto cão . luís sottomayor . 14,5%
Quinta da leda . casa ferreirinha: €55
DOC ’11 douro . t. nacional . t. franca . tinta roriz . tinto cão . luís sottomayor . 13,5%
Castas escondidas . casa ferreirinha: €39
DOC ’11 douro . touriga fêmea, tinta francisca, tinto cão, touriga nacional, touriga francesa, bastardo, marufo, vinhas velhas . luís sottomayor . 13,5%
Bicho da seda . quinta dos castelares: €130
DOC ’18 douro . 24m barr. Crav. francês . tinta roriz . touriga franca . touriga nacional . 14,5%
Auru . quinta do portal: €115
DOC ’09 douro . 24m bar. carv. F. . 65% touriga nacional . 30% tinta roriz . 5% touriga franca . 14%
Chryseia . prats & symington . quinta de roriz: €99
DOC ’20 douro . 14m barricas de carvalho francês . 14,5%
Zuccaro . quinta alta: €59
DOC ’18 . ervedosa do douro . cima corgo . 30m carv. Francês . 650m alt . francisco montenegro .14,5%
Piano grande reserva . carlos alonso: €39
DOC ’17 . alijó . 24m carv. Francês . 10% tinta barroca . 60% touriga nacional . 30% tou. franca . 14,5%
Grande piano grande reserva . carlos alonso: €49
DOC ’17 . alijó . 24m carv. Francês . 50% tinta roriz . 40% touriga nacional . 10% touriga franca . 15,5%
Mouchão . herdade do mouchão: €59
DOC ’17 . sousel . 36m madeira . 48m garrafa . alicante bouschet . trincadeira . 14,5%
Obsessão . altas quintas: €110
VRAlentejo ’15 . serra de são mamede . 24m carvalho francês . alicante bouschet . trincadeira . 15,5%
Pacto do diabo . herdade papa leite: €49
VRA ’20 . alter do chão . 15%
Herdade do sobroso cellar selection: €37
DOC ’20 . vidigueira . 12 meses carvalho francês allier . 14% . alicante bouschet . syrah
Torre de palma reserva: €28
VRA ’21 . monforte . 12m c. francês . duarte de deus . arag. . a. bouschet . t. nacional . t. miuda . 14%
Família margaça reserva: €23
DOC ’21 . pias . 12m carvalho francês . aragonês . petit verdot . 14,5%
Herdade do sobroso reserva . doc ’18 . vidigueira: €27
12 m carv. Francês allier. Aragonês 30% . alic. Bous. 30% . trincadeira 20% . alfrocheiro 20%
Volte face reserva . VRA ’21 . évora: €23
12m bar. carv. Am./fr. . teresa metelo dias . 15% . syrah 12% . alic. Bouschet 75% . petit verdot 13%.
Beta . carlos marques: €29
DOC bairrada ’20 . ventosa do bairro . 6m carv. Francês . 36m em garrafa . 70% baga . 30% syrah . 13%
Quinta das carrafouchas: €19
VRL ’13 . loures . 60% barricas de carvalho francês . hugo mendes . 13.5% . touriga-nacional . aragonês
Altas quintas colheita . altas quintas: €26
DOC ’22 . portalegre . touriga nacional . syrah . alicante bouschet . 15%
Altas quintas reserva . altas quintas: €32
VRA ’22 . portalegre . alicante boushet . touriga nacional . syrah . 15%
Arché . herdade do sobroso: €85
DOC ‘21 alentejo . vidigueira . c. sauvignon . alicante boushet . touriga nacional . syrah . 14%
Intratável . jca vinhos: €39
VRA ’20 . crato . joão abelha . 15%
Mal acompanhado . jca vinhos: €34
VRA ’21 . crato . joão abelha . 15%
Ébrio . jca vinhos: €25
VRA ’21 . crato . joão abelha . 15%
Discórdia . herdade vale de évora: €22
VRA ’19 . mértola . filipe sevinate pinto . syrah . alicante bouschet . tou. franca . tou. nacional . 14,5%
Principal grande Reserva ’12: €135
DOC ’12 bairrada . são lourenço do bairro . touriga. Nacional . cabernet. Sauvignon . merlot 14%
Quinta da fata: €20
DOC ’19 . vilar seco . touriga nacional . tinta roriz . alfrocheiro . jaen . 13%
Soito . soito wines: €25
DOC ’16 . mangualde . alfrocheiro . jaen . tinta roriz . touriga nacional . 13,5%
Soito reserva . soito wines: €29
DOC ’16 . mangualde . alfrocheiro . tinta roriz . touriga nacional . 14%
Mirabilis tinto . quinta nova de nª senhora do carmo: €145
DOC douro ’21 . covas do douro . 14,5%
Número primo reserva . four douro: €35
DOC douro ‘21 . são joão pesqueira . cima corgo . tour, nacional . tin. roriz . 14m carv. Francês . 14%
Quinta de arcossó reserva tinto: €20
DOC trás-os-montes ’19 . tinta amarela . tinta roriz . touriga franca . touriga nacional . 14,5%
Quinta do sobreiró de cima grande reserva: €33
DOC ’18 trás-os-montes . 24m carvalho francês . touriga nacional . trincadeira . bastardo . 14,5%

Brancos

Herdade do sobroso cellar selection: €37
DOC ’22 . vidigueira . 6 meses carvalho francês allier . 12,5% . antão vaz . alvarinho
Torre de palma reserva: €29
VRA ’21 . monforte . 6m carvalho francês . duarte de deus . antão vaz . arinto . alvarinho . 13,5%
Torre de palma arinto e alvarinho: €36
VRA ’21 . monforte . 6m barricas de borgonha . duarte de deus . arinto . alvarinho . 13,5%
Grande reserva discórdia . herdade vale d’évora: €45
VRA alentejo ’20 . mértola . barricas de carvalho francês . filipe sevinate pinto . 13%
Discórdia reserva . herdade vale de évora: €31
VRA ’20 . mértola . carv. Francês . filipe sevinate pinto . 65% arinto . 35% outras castas. 13%
Arché . herdade do sobroso: €85
DOC ‘22 alentejo . vidigueira . 12m carvalho francês . arinto . antão vaz . 13%
Anunciada velha . curtimenta: €45
VRTejo ’21 . fernão pires . arinto . joão nunes . 14%
Élevage . herdade do sobroso: €109
DOC ‘22 alentejo . vidigueira . 13%
Mirabilis branco. Quinta nova de nossa senhora do carmo: €69
DOC douro ’20 . covas do douro . 500m altitude . carvalho francês . viosinho . gouveio . 14%
Piano grande reserva branco: €39
DOC douro’19 . alijó . 500m altitude . 9m carv. Francês. 50% gouveio . 30% códega do larinho . 20% arinto . 14%
600 . Altas quintas: €19
VRA ’23 . serra de são mamede . 600m altitude . arinto . fernão pires . 13%
Contracena . soc. agrícola quinta da ribeirinha: €22
VRA ’19 . achete .. castelão . 13%
À parte essencial . biológico: €36
DOC bucelas ‘21 . arinto . sercial . 13%
À parte . biológico: €22
DOC bucelas ‘20 . arinto . sercial . 13%
Efusivo . entre pedras: €40
D.O. pico ’23 . são roque . 12,5% . arinto dos açores . terrantez do pico . verdelho
Altas quintas . altas quintas: €26
DOC ’23 . portalegre . verdelho . arinto. 13%
Altas quintas reserva . altas quintas: €32
VRA ’22 . portalegre . verdelho . arinto . 12,5%
Alcunha branco . quinta do mouro: €39
VRA ’18 . alentejo . estremoz . 12,5%
Discórdia . herdade vale de évora: €19
VRA ’20 . Mértola . Filipe Sevinate Pinto . Verdelho . Arinto . Antão Vaz . 13,5%
Antes só . jca vinhos: €29
VRA ’21 . crato . joão abelha . 13%
Barranco longo grande escolha: €19
VRA ’21 . algoz . arinto . chardonnay . encruzado . 12%
Número primo reserva branco . fourdouro: €34
DOC douro ’21 . s. j. pesq. . cima corgo . gouveio . c. do larinho . rabigato . malvasia f . arinto . 13%
Duas margens reserva . quinta da: €26
DOC douro ’21 . vilarinho dos freires . rabigato . viosinho . gouveio . códega do larinho . 13%
Bom malandro . casa symington: €16
DOC ’22 . 12,5%
Quinta do sobreiró de cima reserva branco: €18
VR transmontano ‘22, verdelho, códega-do-larinho, moscatel-galego-branco . 12,5%

Rosés

Paço dos infantes touriga nacional . herdade da lisboa: €26
DOC alentejo ’22 . vidigueira . touriga nacional . 12,5%
Herdade do gamito rosé: €20
VRA ’22 . crato . 12,5%
Herdade do sobroso: €19
DOC alentejo ’22 . vidigueira . aragonês . 12%
Casa albuquerque touriga nacional
DOC dão ’22 . seia . touriga nacional . 13,5%
Vinha da foz . quinta da foz: €18
DOC douro ’21 . vidigueira . touriga nacional . tinta roriz. 12,5%
Quinta da boa esperança: €19
VR Lisboa ’21 . castelão . touriga nacional . syrah . 12,5%

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