Menu 2026 - Méridio
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Last update
February 21, 2026
Chef
Chef Alberto
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (36)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
à partager
- Pommes frites croustillantes
- CHF 8
- Pain à l’ail doré
- CHF 9
- Guacamole façon Meridio
- CHF 14
- Pain gratiné aux morilles
- CHF 15
- Tenders de poulet croustillants maison
- CHF 18
Starters
- Pointes d’asperges nouvelles
- CHF 18
- Mayonnaise légère aux herbes fraîches
- Carpaccio de truite sauvage
- CHF 24
- Caviar citron & aneth fraîche
- Salade de chèvre chaud
- CHF 16
- Miel de fleurs suisses, noix torréfiées, vinaigrette framboise
- Foie gras poêlé du Périgord
- CHF 24
- Confiture de figue bio, oignons caramélisés, pain croustillant
- Mini-brochettes de Saint-Jacques bretonnes & chorizo ibérique
- CHF 28
- Snackées à la plancha
Pizzas
- La Vertueuse
- CHF 24
- Tomate, légumes rôtis du marché, mozzarella fondante, pesto basilic
- La Chèvre d’Or
- CHF 26
- Crème, chèvre fondant, miel de fleurs suisses, noix torréfiées
- La montagnarde
- CHF 26
- Tomate, mozzarella, raclette suisse, bœuf séché du Valais, oignons caramélisés
- La Truffière
- CHF 32
- Crème truffée, Copeaux de truffe, mozzarella fondante, pickles d’oignons, copeaux de parmesan, ciboulette
Burgers
- Simple Smash Cheeseburger
- CHF 24
- Bun potato, bœuf smashé, sauce tartare, cheddar, salade, cornichons
- Double Smash Avocado
- CHF 29
- Double bœuf smashé, cheddar, avocat, sauce tartare, salade, cornichons
- Triple Smash Bacon
- CHF 34
- Triple bœuf smashé, cheddar, bacon croustillant, sauce tartare, salade, cornichons
Main courses
- Rigatoni aux morilles
- CHF 36
- herbes fraîches Crème réduite, morilles, parmesan AOP
- Entrecôte de bœuf Angus
- CHF 46
- Pommes frites, salade Sauce au choix : poivre ou morilles
- Magret de canard du Périgord
- CHF 44
- Quinoa gourmand, asperges, sauce foie gras
- Cabillaud royal d’Islande
- CHF 42
- Petits pois du maraîcher, carottes glacées, beurre blanc
Desserts
- Gâteau au chocolat, crème de spéculos
- CHF 12
- Panna cotta aux fruits rouges
- CHF 12
- Tiramisu recette traditionnelle
- CHF 12
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