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Menu 2025 - Metamòrphosi Restaurant
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Last update
July 29, 2025
Chef
Giovanna Biasillo
Type of cuisine
Italian
All food photos (84)
Drinks
- Polpo croccante
- €18
- Polpo scottato su crema di ceci e pomodoro confit
- L'insalata di mare
- €18
- Seppie, polpi e calamari
- Souté di cozze
- €15
- Selezione di salumi e formaggi
- €18
- Antipasto vegetariano
- €18
I primi
- Sassolino agli agrumi
- €16
- Con zucchine e gamberi
- Scialatiello verde
- €16
- Con julienne di calamari e granella di pistacchio
- Risotto alla pescatora
- €16
- Spaghetto alle vongole (o lupini)
- €16
- A scelta con bottarga
- Raviolo pescespada
- €18
- Con olive, melanzane e pomodorini
- Fettuccine ai funghi porcini
- €16
I secondi
- Orata con patate "sottosopra"
- €18
- Fritto di calamari
- €18
- Trancio di pescato c.b.t. con chips di verdure
- €18
- Filetto di scottona con verdurine di stagione
- €24
I contorni
- Patatine fritte
- €5
- Cicoria
- €7
- Insalata verde
- €5
- Verdure di stagione
- €7
Dessert
- Crumble con crema pasticcera e caramello salato
- €7
- Il tiramisù
- €7
- Millefoglie ai frutti di bosco
- €7
- Il tortino dal cuore morbido
- €7
- Gusto cioccolato
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