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Metronio
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Last update: April 2024
Dietary optionsGluten free, Halal
Antipasto
Gran crudo per 2 persone
€55
3 gamberi rossi, 3 scampi, 3 ostriche, 1 mini tartare del giorno e sfizio dello chef
Ostriche Amelie (prezzo cadauna)
€6
Ostriche Amelie con gel al limone (prezzo cadauna)
€6.5
Tartare del giorno con le nostre salse
€20
Insalata di mare
€18
Seppie, cozze e gambero rosso con pepe di Sichuan, aceto di Champagne e yuzu, servite su verza rossa in agrodolce
Tris di tapas di mare
€12
Crostini di pane con salsa guacamole, polpo rosticciato e cipolla rossa in osmosi; salmone e salse; stracciata e gambero in tempura con salsa teriyaki *****POTREBBE ESSERE SOGGETTO A VARIAZIONI*****
Alici del Mar Cantabrico, stracciata e crostini di pane
€16
Terrina di alici alla parmigiana
€13
Salmone affumicato scozzese Loch Fyne alta qualità, burro salato e crostini di pane
€18
Polpo affogato nel rosso, con olive taggiasche e frutto del cappero
€19
Sautè di cozze con lime e zenzero
€18
Tartare vegana
€14
Verza rossa in agrodolce, avocado, mango e composta ai frutti di bosco
Degustazione 1 - minimo per 2 persone (prezzo a persona)
€20
4 tipologie di antipasto scelti dallo chef
Degustazione 2 - minimo per 2 persone (prezzo a persona)
€30
4 tipologie di antipasto scelti dallo chef + crudo
Straccetti di tonno su spinacino e scaglie di grana
€16
Involtini di pasta fyllo con salmone, verza e formaggio cremoso
€11
n.2 a porzione
Uovo pochè su crumble di pane, con lamelle di bottarga di tonno
€14
Portata principale
Linguine al gambero rosso, 'nduja, miele e noci
€24
Spaghettone di Gragnano cacio e pepe con punte di gel ai 3 agrumi e cruditè di gambero rosso
€24
Riso acquerello con gambero rosso
€24
Cruditè di gambero rosso, stracciata al lime e mandorle tostate salate
Spaghettone di Gragnano alle vongole
€19
Calamarata di tonno rosso
€22
Con limone, timo e bottarga di tonno in lamelle
Raviolo di burrata al pomodoro con punte di pesto di basilico
€15
Secondo
Polpo rosticciato
€24
Rondelline di polpo, tris di pomodori datterini in grani di senape su vellutata di patate viola
Pepite di baccalà in tempura di farina di riso aromatizzata al lime e aneto
€18
Servite su hummus di ceci e composta di frutti di bosco
Filetto di pescato del giorno alla mugnaia
€24
Con limone e burro agli agrumi
Tempura di calamari e gamberi
€18
Servita con composta di cipolla rossa in agrodolce
Sformatino di verdure alla parmigiana con colatura di alici di Cetara
€12
Bocconcini di tonno scottati
€25
Serviti su spinacino e scaglie di grana e con riduzione di aceto balsamico
Dessert
Crema di mascarpone con grani di caffè, polvere di cacao amaro e biscottini
€7
Nuvola di chantilly
€7
Servita con una selezione di gusti proposti dallo chef
Tortino al cioccolato dal cuore caldo con mandorle salate
€9
Plumcake alla cannella
€8
Servito con punte di composta ai frutti di bosco e mousse di nutella
Gelato
€6
Bevande
Bottiglia d'acqua
€3
Caffè
€2
Coca cola / Coca cola Zero
€3
Birra Ichnusa 0,5 L
€5.5
Contorni
Spinacino ricco
€14
Con tris di datterini,, scaglie di grana e lamelle di bottarga di tonno
Verdure di stagione ripassate e/o all'agro
€7
Patate rosticciate al rosmarino
€7
Insalata primavera
€6
Verza rossa in agrodolce
€6
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Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Metronio, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Absolutely, Metronio has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Metronio has been identified as having halal options on the menu.
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