Does Metropolitan have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Metropolitan?

At Metropolitan, the chef is Giancarlo Casciello.

What is the average price when eating at Metropolitan?

If you plan to eat at Metropolitan, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Metropolitan have vegetarian options on the menu?

Yes, Metropolitan has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Metropolitan have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Metropolitan has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Metropolitan

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Last update

September 29, 2025

Chef

Giancarlo Casciello

Type of cuisine

Italian

All food photos (78)

Antipasti

Crostone di polenta con crema di castagne al timo e vele di lardo di Arnad: €18
Terrina di patate e funghi porcini su riduzione di vitello al rosmarino: €16
Tartare di barbabietola con granella di nocciole, emulsione alla soia e chips di topinambur: €15
Gamberoni al vapore su insalatina croccante di puntarelle e dressing al bergamotto: €15

Primi piatti

Spaghetti di grano duro trafilati al bronzo alle due consistenze di pomodoro profumati al basilico: €15
Risotto Carnaroli al radicchio e vino rosso con riduzione di mirtilli: €16
Vellutata di zucca mantovana con polvere di liquirizia e crostini di pane dorato: €14
Mezzelune ripiene di cime di rapa e acciughe su crema di provola affumicata e crispy di guanciale: €20
Orecchiette di semola al ragù tradizionale, finissima di pecorino toscano e petali di maggiorana: €18

Insalate e alternative

Insalata di foglie miste con straccetti di manzo, patate dolci, granella di castagne e pomodori confit: €18
Giardino di verdure alla griglia con scamorza affumicata: €14
Caesar salad: €16

Piatti della tradizione

Risotto classico alla Milanese con pistilli di zafferano e ossobuco di vitello in gremolada: €34
Costoletta di vitello con rucola e pomodorini: €30
Scaloppine di vitello al vino bianco con rondelle di patate dorate: €28

Piatti di pesce

Tentacolo di piovra brasato su specchio di zucca e riduzione di mirtilli blu: €28
Bocconcini di rana pescatrice cotti a bassa temperatura su crema di patate e funghi porcini: €28

Piatti di carne

Entrecote di vitello su purea di topinambur e castagne glassate al vino rosso: €30
Filetto di manzo alla griglia con medaglioni di patate dolci e riduzione di vitello al rosmarino: €32

Dessert

Pera cotta al vino rosso su crumble di amaretti e gelato alla vaniglia: €8
Tortino soffice all’uva fragola con gelè al bergamotto: €9
Semifreddo al tiramisù con trucioli di cioccolato fondente: €10
Selezione di gelati alle creme e/o sorbetti alla frutta: €8
Tagliata di frutta fresca di stagione: €10

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