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Menu 2024 - Mi Tierra
Via Calatafimi, 29, 00185, Roma
PeruvianAverage price €25
8.9
(148 reviews)
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Chef
edwin calderon ccoicca
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (2)
All food photos (55)
+51
Preset menus
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Fixed
€15 per guestAntipasti
- Papa a la huancaina
- €5
- Patato losse guarnito con salsa peruviana fatta di Formaggio (ricotta o primosale) latte , peperone giallo e crakers.
- Causa
- €5
- Tortino di Patate condite con i sapori peruviani ripiene verdure , pollo e maionese
- Salchipapa
- €7
- Wurstel e patatine fritte con insalata di lattuga.
- Salchipollo
- €9
- Patatine fritte con pezzetti di pollo panato fritto e insalata di lattuga
- Tamal
- €6
- Panzerotto di farina di mais ripreno di pezzi di pollo, olive nere, aji amarillo e uova. Servite con salsa cipolla
- Yuca fritta
- €6
- Pezzi di manioca fritta e saisa peruvana (huancaina)
- Platano fritto
- €5
- Pezzi di banana dolce fritta
- Anticuchos de carne
- €8
- Spiedin di manzo condito con spezie peruviane Alla griglia
- Anticuchos de pollo
- €7
- Spiedini di pollo marinato con spezie peruviane (non piccante)
- Leche de tigre
- €10
- Sugo del ceviche marinato ,servito in coppa con pazzi di pesce a mais peruviano
- Antipasto mix mi tierra 2 persona
- €13
- Anticuchos, huancaina, causa.
- Antipasto mix mi tierra familiar
- €22
- Anticuchos, huancaina, causa, yuca, tamal, platano frito.
- Salsa picante e maiz tostato
- Anticucho de carne y papa a la huancaina
- €9
- Seco de cabrito
- €13
- Arroz con pollo
- €13
- Trio criollo
- €16
- Aeropuerto chaufa
- €12
- Bisteck a la chorrillana
- €15
- Sopa minuta
- €10
Zuppe
- Sustancia de carne
- €10
- Brodo di came , piselli, carote e spaghetti finissimi.
- Parihuela
- €18
- Zuppa peruviana di frutti di mare condita con le nostre spezie
- Chupe de camarones
- €15
- Zuppa a base di gamberi aromatizzato con spezie peruviane, riso e uove
- Sopa criolla
- €10
- Zuppa di carne, cipolla, latte, spaghetti e spezie
Delicias de carne
- Lomo saltado
- €14
- Pezzi di manzo saltati in padella con pomodoro, cipolla, patate fritte in salsa di soia e servite con riso in bianco.
- Chaufa de carne
- €11
- Riso speciale in salsa di soia con carne, peperoni, uova erba cipollina.
- Areopuerto
- €12
- Riso con pezzi di manzo in salsa di soia, fagiolini cinese peperoni, uova e peperone
- Tallarin saltado
- €13
- Spaghetti con pezzi di manzo saltati in padella con pomodoro, cipolla, peperone, pomodori , tutto in salsa di soia
- Tallarin alla huancayna con lomo saltado
- €15
- Spaghetti in salsa di huancayna (salsa di ricotta, latte a peperone peruviano) Accompagnato con lomo saltado (pezzetti di carne saltati in salsa di soía cipolle, pezzetti pomodoro fresco
- Bisteck a lo pobre
- €16
- Bistecca di manzo,servito con patate fritte, uova frito, banane dolce fritte, riso in bianco e insalata
- Lomo saltado a lo pobre
- €15
- Pezzi di manzo saltati in padella con pomodoro, cipolla, patate fritte in salsa di soia e servite con riso in bianco, banane dolce e uova frita.
- Parrillada mixta
- €22
- Bistecca, filetto di maiale, wurstel, pollo frito,e insalata
- Bisteck alla parrilla
- €14
- Bistecca ai ferri, riso in bianco, insalata verde e patate lesse
- Taku taku con bisteck
- €13
- Riso e fagion saltati in padella, servito con bistecca alla griglia e salsa criolla
- Taku taku con lomo saltado
- €16
- Riso e fagioi mischiati accompagnato con Lomo saltado (pazzi di manzo saltato in salsa di soia patatino fritto cipolie)
- Bisteck ala chorrillana
- €13
- Bistecca ai ferri con un velutato sugo di pomodoro spicchi di cipolle, olive e servito con riso in bianco.
- Tacu tacu con lomo saltado
- €16
Delicias de pollo
- Filete de pollo a la plancha
- €13
- Filetto di pollo alla piastra servito con patate fritte, riso in bianco e insalata
- Pollo broaster
- €13
- Pollo condito con spezie peruviane passato in farina e uova, fritto, dorato e croccante, servito con patatine fritte, riso in bianco e insalata
- Escabeche de pollo
- €13
- Pollo fritto marinato con una salsa a base di cipolla, erbe, pomodoro, servito con riso in bianco
- Pollada
- €13
- Polloo cotto alla griglia, servito con patate lesse, riso in bianco e insalata
- Lomo de pollo
- €13
- Pezzetti di pollo saltati con pomodoro fresco, cipolle e patatine fritte in salsa di soia e servito con riso in bianco
- Milanesa de pollo
- €13
- Filetto di pollo impanate fritto, servito con riso in bianco, patatine fritte e insalata
- Tallarin saltado de pollo
- €13
- Spaghetti saltati con pollo, cipolle, pomodori, peperone (peperoncino giallo non piccante) e saisa di soia
- Chaufa de pollo
- €11
- Riso speciale in salsa di soia con pezzi di pollo, peperoni, uova e erba cipollina.
- Pollo a lo pobre
- €15
- Petto di pollo alla piastra con riso bianco, patatine fritte, insalata, uovo fritto e banane fritte
- Saltado de pollo a lo pobre
- €15
- Pezzetti di pollo saltati in salsa di soia con papate fritte , pomodori e cipolle , servito con riso in bianco, uovo fritto e bandana fritta
Pollo a la braza
- 1 pollo al tavolo
- €35
- Pollo interi a la brasa accompagnata di patatine fritte, insalata e salse
- 1/2 pollo
- €18
- 1/2 pollo a la brasa accompagnato con patatine fritte, insalata e salse
- 1/4 pollo
- €10
- 1/4 di pollo a la brasa accompagnato con patatine fritte, insalata e salse
Delcias de pesce
- Ceviche de pescado
- €15
- Pezzetti di filetto di persico cotto al limone e sale condito con spezie peruviane e rocato (peperoncino peruviano) con patate lesse, patate dolci e mais tostato
- Ceviche de mixto
- €17
- Pezzetti di filetto di persico e frutti di mare cotti al limone e sale conditi con spezie permiane e rocoto (peperoncino perviano) con patate lesse ,patate dolci e mais tostato
- Arroz con mariscos
- €15
- Paella peruviana risotto ai frutti di mare" guarnito con salsa criolla
- Jalea
- €16
- Frittura di pesce e frutti di mare" conditi con spezio peruviane guarnito con cipolla e pomodoro
- Chicharron de pescado
- €15
- Frittura di pezzi di pesce persico servito con salsa criolla
- Javicho mi tierra
- €19
- Ii nostro speciale ceviche con la deliziosa jalea
- Triunfo marino mi tierra
- €24
- Ceviche pescado, arroz con mariscos, jalea
- Tallarin saltado con mariscos
- €15
- Spaghetti saltati in padella con frutti di mare*, pomodoro, cipolla, salsa soia
- Chaufa de mariscos
- €15
- Riso speciale a base di frutti di mare* In salsa di soia
- Pescado fritto orata
- €16
- Orata fritta servita con riso in bianco manioca fritta e salsa criolla
- Pescado fritto fileto
- €15
- Filetto fritto servito com riso in banco manioca fritta e salsa criolla
- Pescado orata a lo macho
- €17
- Orata fritta con sugo velutato a base di pomodori, cipolla serbito con riso in bianco
- Pescado fileto a lo macho
- €17
- Filetto fritto con sugo valutato a base di pomodori peperoni cipolle e riso in bianco
- Sudado de orata
- €17
- Pesce orata cotto a vapore al sugo di pomodori aromi peruviani e pezzetti di cipolie servito con riso bianco
- Sudado de fileto
- €17
- Filetto di persico cotto a vapore al sugo di pomodori aromi peruviani e pezzetti di cipolle servito con riso bianco
- Escabeche de pescado orata
- €15
- Orata intera fritta marinata con una salsa a base di cipolie, erbe, pomodoro, servito con riso in bianco
- Escabeche de pescado filetto
- €15
- Rietto fritto marinato con una salsa a base di cipolle, erbe, pomodore, servito con riso in bianco
Contorni
- Riso bianco
- €3
- Patatine fritte
- €4
- Insalata mista
- €5
- Mais tostato
- €2
- Salsa criolla
- €2.5
Dolci
- Torta helada
- €4
- Gelatia, glace alle fragole, farina di mais, zucchero, burro, uova e lievito
- Torta de chocolate
- €4
- Cioccolato, farina di mais, zucchero, burro, uova e liavito
- Torta de 3 leches
- €4
Bibite analcoliche
- Chicha morada 1 lt.
- €6
- Mais viola, zucchero e acqua
- Chicha morada 1/2 lt.
- €3
- Bibite 1 lt.
- €5
- Coca cola, fanta
- Bibite 33 cl.
- €3
- Coca cola, sprite, fanta o the
- Acqua 1/2 lt.
- €1
- Infusioni
- €1.5
- The, anis o camomilla
- Lemonada frozen
- €6
- Frozen de maracuaya
- €9
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
Aperitivi
- Psico sour (bicchiere)
- €7
- Cuba libre (bicchiere)
- €6
- Sangria 1 lt.
- €10
- Machupichù (bicchiere)
- €7
Digestivi
- Pisco (grappa peruviana)
- €3.5
- Grappa
- €3.5
- Limoncello
- €2.5
- Vecchia romagna
- €2.5
- Sambuca
- €3.5
- Amaro montenegro
- €3.5
Vini
- Nero d'avola (rosso)
- €15
- Montepulciano d'abbruzzo
- €15
- Falanghina (bianco)
- €15
- Chianti
- €15
- Primitivo
- €15
- Morellino di scansano
- €16
Birre
- Peroni 66 cl
- €3.5
- Heineken 66 cl.
- €3.5
- Curzquena nera (perù)
- €4
- Curzquena bianca (perù)
- €4
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