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Menu 2024 - Mian Fan Mogador
20 Rue de Mogador, 75009, Paris
AsianAverage price €20
8.2
(567 reviews)
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Type of cuisine
Asian
Menu photos (2)
All food photos (23)
+19
Dimsum Factory
- Dim Sum (5 Pièces du Même Parfum)
- €12
- Tout nos dim sum sont réalisé sur place par notre chef.
- Chiken Dim Sum
- €12
- Crevette, poulet tout simplement.
- Dim Sum Lacké
- €12
- Porc laqué, champignon shiitake, carotte.
- Beef Dim Sum
- €12
- Boeuf et crevette haché, coriandre, piment sichuan.
- Le Dim Sum Santé
- €12
- Aux 4 légumes.
- Comme à Tokyo
- €12
- Véritable gyoza japonais au porc.
- Duck Dim Sum
- €12
- Canard laqué par nos soins, hoisin sauce, champignon shiitake.
- Comme à Pekin
- €12
- Bahn Bao de Madame Li
- €12
- Petite brioche au porc laqué et légumes.
Starter’s
- Edamame
- €7
- Fèves de soja fraiches en haricots.
- Som Tam
- €9
- Salade de papaye verte aux crevettes.
- Yam Neus Nam Tok
- €9.8
- Salade thaï, boeuf citronelle.
- Tako Sensai
- €10
- Salade de poulpe à la japonaise servie froide.
- Tartare de Saumon
- €12
- Tartare de saumon et dés de mangue assaisonnés, huile d’olive et menthe fraiche.
- Sonomono
- €13
- Salade de concombre noa, algues, sashimi de saumon, sauce soja, graine de sésame.
- Gambas
- €14
- Gambas à la plancha sauce satay.
- Crabe Mou Croustillant Sauce Pimentée
- €16
- Carpaccio de Saumon
- €14
- Carpaccio de saumon à l’huile d’olive, gingembre frais et citron vert.
- Carpaccio de Daurade
- €14
Main Courses
- Ji Pai Fan
- €10.8
- Riz parfumé sauté aux oeufs et à la ciboulette, accompagné de poulet croustillant.
- Spicy Pai Fan
- €11
- Notre poulet croustillant mariné 24h dans un piment de sishuan, riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette.
- Ji Pai Poké
- €13
- Notre fameux poulet croustillant, carotte, avocat, shitake, fève de soja, algues wakame, servi sur riz vinaigré.
- Tartare Thaï
- €14
- Tartare de boeuf épicé, cuisiné à la thaïlandaise petit bol de riz.
- Xia Façon Mian Fan
- €14
- Crevettes sel et poivre et variation de légumes pimentés, petit bol de riz.
- Duck Mian
- €17
- Nouilles de blé, canard laqué et choux de shanghai.
- Bibimfan
- €16
- Mélange de riz, de boeuf cuisiné de légumes sautés et d’un oeuf, le tout relevé par du piment.
- Oyakodon
- €17
- L’oyakodon est un repas composé d’une couche de riz recouverte de poulet et d’oeuf, assaisonné de sauce soja, de mirin et de dashi.
- Saumon T
- €21
- Saumon sauce teriyaki, sel de guérande et pommes de terre grenailles.
- Daurade Laquée Riz Vinaigré
- €20
Nems Temptation
- Vegan
- €7
- Légumes & légumes
- Chun Juan
- €7
- Poulet & légmes.
- Duck & Roll
- €9
- Canard laqué avec tendresse.
- Bubba Gump
- €10
- Crevettes du crevettier.
Bo Bun
- Le Traditionnel
- €10.8
- Bo-bun classic au bœuf, nems maison au poulet.
- Chic Bun
- €12
- Bo-bun au poulet, noix de cajou & nems poulet.
- Vegan Bun
- €15
- Bo-bun légumes du marché & nems aux légumes.
- Duck Bun
- €18
- Bo-bun au magret laqué & nems canard.
- Bubba Bun
- €20
- Bo-bun aux gambas & nems aux crevettes.
Desserts
- Cheesecake du Jour
- €7
- Coulant au Chocolat
- €7
- Tarte au Citron Meringuée
- €7
- Salade de Fruits Frais Exotiques Coupées Minute
- €7
Mochi Bar
- Le Mochi Glacé, Un Coeur de Glace Enrobé D’une Onctueuse Pâte de Riz (Pièce)
- €3
- Thé vert / vanille / fleur de cerisier / chocolat vanille / chocolat noix de coco / passion / mangue / litchi.
Drinks
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €2.2
Frequently Asked Questions
Mian Fan Mogador
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