Menu 2026 - Mian Fan Montparnasse
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Last update
March 18, 2026
Type of cuisine
Asian
Menu photos (8)
All food photos (45)
Dim Sum Factory
- Chicken Dim Sum (5 pièces)
- €12
- Crevette, poulet tout simplement
- Dim Sum Lacké (5 pièces)
- €12
- Porc laqué, champignon shiitake, carotte
- Beef Dim Sum (5 pièces)
- €12
- Bœuf et crevette haché, coriandre, piment Sichuan
- Le Dim Sum Santé (5 pièces)
- €12
- Aux 4 légumes
- Comme à Tokyo (5 pièces)
- €12
- Véritable gyoza japonais au porc
- Comme à Pékin (5 pièces)
- €12
- Bahn Bao de Madame Li (5 pièces)
- €12
- Petite brioche au porc laqué et légumes
- Duck Dim Sum (5 pièces)
- €12
- Canard laqué par nos soins, hoisin sauce, champignon shiitake
Starters
- Edamame
- €7
- Fèves de soja fraiches en haricots
- Long Xia Jiao
- €11
- Raviolis aux crevettes maison frits
- Chun Juan
- €8
- Nems au poulet et aux légumes maison servis avec leurs feuilles de salade et de la menthe fraîche
- Nems Légumes Vegan
- €8
- Nems aux légumes maison servis avec salade et menthe fraîche
- Som Tam
- €9
- Salade de papaye verte aux crevettes
- Yam Neus Nam Tok
- €9.8
- Salade thaï, bœuf citronnelle
- Gyoza
- €12
- Raviolis grillés maison aux légumes et poulet
- Tako Sensai
- €12
- Salade de poulpe à la japonaise servie froide
- Sashimi de Saumon
- €11
- Lamelles de saumon cru, wasabi, sauce soja salée
- Tartare de Saumon
- €14
- Tartare de saumon et dés de mangue assaisonés accompagné de wasabi
- Tartare d'Avocat au Crabe
- €14
La Rotissoire
- Sha Sao Soup
- €16.8
- Soupe de nouilles soba, choux pak choï, filet mignon de porc ibérique laqué et rôtie, tofu, miso
- Duck's Soup
- €18
- Soupe de nouilles Udon, choux pak choï, magret de canard laqué et rôtie, piment oiseau
- Yaya
- €15
- Cuisse de canard laquée et rôtie au miel, vermicelle de riz, tombée de pousse d’épinard
- Sha Sao
- €22
- Filet mignon de porc ibérique laqué au miel et sésame, aubergines façon Hong Shao sur riz blanc
- Duck's
- €24
- Magret de canard laqué, crêpes chinoise et ses condiments à rouler comme un burrito
Main Courses
- Yun Tun Mian
- €11.8
- Soupe de nouilles de blé aux raviolis de crevettes et chou de Shanghaï
- Bo Buon | Bœuf | Poulet | Vegan
- €12
- Vermicelles de riz, salade de soja frais, boeuf aux oignons frits mariné à la citronnelle ou poulet ou vegan, accompagné de nems "maison"
- Zha Jiang Mian
- €12
- Soupe de nouilles de blé épaisses, émincé de poulet légèrement pimenté, soja et concombre frais, accompagné d’un bouillon séparé
- Spicy Pai Fan
- €12
- Notre poulet croustillant mariné 24h dans un piment de Sishuan, riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette
- Jipai Mian
- €13
- Nouilles de blé Japonaise, petit bouillon, tomates, oignons accompagné de poulet croustillant
- Le Tartare Thai
- €16
- Tartare de bœuf épicé, cuisiné à la Thailandaise "au couteau"
- Xia façon Mian Fan
- €16
- Crevettes sel et poivre et variation de légumes pimentés, petit bol de riz
- Le Bibimbap
- €16
- Mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d’un œuf, le tout relevé par du piment et servi dans un bol en fonte chaud
Woks
- Mi Zhi Mian Fan
- €11
- Nouilles de blé ou riz parfumé sautés, légumes de saison, miel et sésames, accompagnées de lamelles de blanc de poulet
- Shu Cai Chao Mian
- €11
- Nouilles de blé sautées aux légumes de saison et aux champignons parfumés "parfait pour les végétariens"
- Ji Pai Fan
- €10.8
- Riz parfumé sauté aux oeufs et à la ciboulette, accompagné de poulet croustillant
- Double Wok
- €12.8
- Bœuf aux oignons et poireaux servie sur nouilles de blé ou riz parfumé sautés, légumes de saison
- Veggie Wok
- €12.8
- Soja, champignon shitaké, mini maïs, carottes, chou de Shanghaï, champignons noirs, brocoli et coriande
- Udonguo Mian
- €15.8
- Pate de riz ou nouilles de blé japonaise "large" sautées aux légumes de saison, boeuf et crevettes
- Hai Xian Fan
- €14.5
- Riz parfumé sauté aux oeufs et à la ciboulette avec des crevettes, des calamars et des St-Jacques
Desserts
- Coupelles de litchis
- €6
- Le cheesecake coulis de framboise
- €7
- Le moelleux au chocolat
- €7
- Tarte au citron meringuée
- €7
- Salade de fruits frais exotiques coupées minute
- €7
- Crumble pommes fruits rouges
- €7
- Le café et son cookie M&Ms
- €7
- Nana
- €9
- Mangue fraiche entière
- €10
DRINKS
- Cafe
- €2.5
- Thé
- €4
- Verre de vin
- €5
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