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Menu 2025 - Middle Bistrot
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Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (1)
All food photos (29)
Il menu di middle bistrot - breakfast
- Crumble di mele
- Mele al forno, con granola di avena
- Granola bowl
- Yogurt greco, con granola e frutta secca
- Porridge
- Porridge d’avena con frutta fresca e sciroppo d’acero
- Apple cake
- Torta di mele vegana, con farina di mandorle, farina di tipo 2 e malto di riso
- Banana bread
- Muffins ai mirtilli
- Muffins con farina tipo 2, latte vegetale e mirtilli
- P & j sandwich
- Pane di lievito madre tostato con crema di arachidi e marmellata di frutta al 65%
- Pancake soffici
- Pancake di farina d’avena, frutti di bosco, sciroppo d’acero e gelato veg
- Pane, burro & marmellata
- Pane di lievito madre, burro di montagna e marmellata al 65% di frutta
- Pasticciotto ripieno
- Pasticciotto leccese alla crema
- Waffles
- Waffle con cioccolato e gelato al fiordilatte
- Croissanterie
- Croissant vuoto, alla crema, all’albicocca, al cioccolato
- Croissanterie vegan
- Croissant vuoto, all’arancia, con fichi e noci, ai frutti di bosco
- Mini croissanterie
- Krapfen alla crema, croissant, girella all’uvetta
Il menu di middle bistrot - lunch
- Super food salad
- Insalata di spinacino, misticanza, ceci croccanti, quinoa, noci e melograno
- Piatto misto
- Riso basmati integrale, cimette di rapa, carote e cipolle al forno, lenticchie
- Mezè mediterraneo
- Bulgur aromatizzato al basilico, hummus rosa, cavolo rosso marinato, olive taggiasche e misticanza
- Oriente fumante
- Zuppa di miso con verdure
- Natural lasagna
- Lasagna vegetariana con ragù di lupini
- Bruschettone stagionale
- Bruschettone di pane di lievito madre con hummus rosa, rucola e funghi cardoncelli saltati
- Feta al forno
- Feta con pomodorini confit, olive taggiasche, timo, pane tostato e contorno di misticanza
- Pizza come una volta
- Pinsa con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fiordilatte pugliese
- Portobello burger
- Burger con fungo portobello, scamorza affumicata, cavolo rosso marinato e maionese al tartufo
- Salmon club
- Pane ai semi tastato con avocado, salmone affumicato, lattuga, pomodoro e salsa aioli
Il menu di middle bistrot - dolci
- Crumble di mele
- Mele al forno, con granola di avena
- Banana bread
- Muffins ai mirtilli
- Muffins con farina tipo 2, latte vegetale e mirtilli
- Healthy brownies
- Brownies con patate dolci, burro di arachidi, mandorle, cacao e malto di riso
- Tenerina
- Torta con cioccolato fondente al 70%, senza farina
- Tirami-altrove
- Tiramisù al tè matcha
- Tiramisù
- Tiramisù classico al caffè
- Cheese cake
- New york cheese cake con topping ai lamponi
- Cookies
- Cookies americani con gocce di cioccolato
Colazione da middle bistrot
- Colazione healthy - crumble di mele
- Mele al forno, con granola di avena
- Colazione healthy - granola bowl
- Yogurt greco, con granola e frutta secca
- Colazione healthy - porridge
- Porridge d’avena con frutta fresca e sciroppo d’acero
- Colazione middle - apple cake
- Torta di mele vegana, con farina di mandorle, farina di tipo 2 e malto di riso
- Colazione middle - banana bread
- Colazione middle - muffins ai mirtilli
- Muffins con farina tipo 2, latte vegetale e mirtilli
- Colazione middle - p & j sandwich
- Pane di lievito madre tostato con crema di arachidi e marmellata di frutta al 65%
- Colazione middle - pancake soffici
- Pancake di farina d’avena, frutti di bosco, sciroppo d’acero e gelato veg
- Colazione delicious - pane, burro & marmellata
- Pane di lievito madre, burro di montagna e marmellata al 65% di frutta
- Colazione delicious - pasticciotto ripieno
- Pasticciotto leccese alla crema
- Colazione delicious - waffles
- Waffle con cioccolato e gelato al fiordilatte
- Colazione delicious - croissanterie
- Croissant vuoto, alla crema, all’albicocca, al cioccolato
- Colazione delicious - croissanterie vegan
- Croissant vuoto, all’arancia, con fichi e noci, ai frutti di bosco
- Colazione delicious - mini croissanterie
- Krapfen alla crema, croissant, girella all’uvetta
Pranzo da middle bistrot
- Pranzo healthy - super food salad
- Insalata di spinacino, misticanza, ceci croccanti, quinoa, noci e melograno
- Pranzo healthy - piatto misto
- Riso basmati integrale, cimette di rapa, carote e cipolle al forno, lenticchie
- Pranzo healthy - mezè mediterraneo
- Bulgur aromatizzato al basilico, hummus rosa, cavolo rosso marinato, olive taggiasche e misticanza
- Pranzo healthy - oriente fumante
- Zuppa di miso con verdure
- Pranzo middle - natural lasagna
- Lasagna vegetariana con ragù di lupini
- Pranzo middle - bruschettone stagionale
- Bruschettone di pane di lievito madre con hummus rosa, rucola e funghi cardoncelli saltati
- Pranzo middle - feta al forno
- Feta con pomodorini confit, olive taggiasche, timo, pane tostato e contorno di misticanza
- Pranzo delicious - pizza come una volta
- Pinsa con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fiordilatte pugliese
- Pranzo delicious - portobello burger
- Burger con fungo portobello, scamorza affumicata, cavolo rosso marinato e maionese al tartufo
- Pranzo delicious - salmon club
- Pane ai semi tastato con avocado, salmone affumicato, lattuga, pomodoro e salsa aioli
Dolci momenti da middle bistrot
- Dolci healthy - crumble di mele
- Mele al forno, con granola di avena
- Dolci healthy - healthy brownies
- Brownies con patate dolci, burro di arachidi, mandorle, cacao e malto di riso
- Dolci middle - banana bread
- Dolci middle - muffins ai mirtilli
- Muffins con farina tipo 2, latte vegetale e mirtilli
- Dolci middle - tenerina
- Torta con cioccolato fondente al 70%, senza farina
- Dolci delicious - tirami-altrove
- Tiramisù al tè matcha
- Dolci delicious - tiramisù
- Tiramisù classico al caffè
- Dolci delicious - cheese cake
- New york cheese cake con topping ai lamponi
- Dolci delicious - cookies
- Cookies americani con gocce di cioccolato
Aperitivo da middle bistrot
- Cocktail - americano
- Vermouth, bitter e soda
- Cocktail - ginger americano
- Americano speziato allo zenzero
- Cocktail - middle spritz
- Purea di violetta e lime, prosecco valdobbiadene docg, soda
- Cocktail - milano-torino
- Vermouth, bitter e soda
- Cocktail - mojito
- Ruma, soda, lime e menta
- Cocktail - negroni
- Vermouth, bitter e gin
- Cocktail - sbagliato
- Vermouth, bitter e prosecco
- Cocktail - spritz
- Spritz mix, prosecco e soda
- Cocktail - spritz mule
- Spritz mix, ginger mix e soda
- Cocktail - summer spritz
- Spritz mix, ginger mix, passion fruit mix e lime sour mix
- Mocktail - virgin ginger lemonade
- Lime sour mix, ginger mix e soda
- Mocktail - virgin middle
- Purea di violetta, lime e acqua tonica lurisia “mediterranea”
- Mocktail virgin mojito
- Ginger ale, soda, lime e menta
- Mocktail - virgin passion mojito
- Lime sour mix, passion fruit mix e soda
- Mocktail - virgin tropical
- Passion fruit mix, lime sour mix, ginger mix e soda
- Birra & vino - birra alla spina – piccola
- Birra alla spina da 0,33 l – ichnusa non filtrata
- Birra & vino - birra alla spina – media
- Birra alla spina da 0,50 l – ichnusa non filtrata
- Birra & vino - calice vino bianco
- Donnafugata DOC – sicilia
- Birra & vino - calice vino rosso
- Monferrato DOC “il baciale” – piemonte
- Birra & vino - calice prosecco
- Prosecco valdobbiadene docg extra dry “strada di guia 109”
- Birra & vino - calice rosè
- Spumante rosè de faveri extra dry
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