Who is the chef at Miglio50?

At Miglio50, the chef is Stefano Gori.

What is the average price when eating at Miglio50?

If you plan to eat at Miglio50, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Miglio50 have vegetarian options on the menu?

Yes, Miglio50 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Miglio50 have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Miglio50 has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Miglio50 have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Miglio50 has been identified as having dairy-free options on the menu.

Menu 2025 - Miglio50

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Last update

October 15, 2025

Chef

Stefano Gori

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (106)

Ouverture

Cecina miglio50 con gamberi rossi marinati agli agrumi e stracciatella di burrata: €18
La battuta di manzo servita con salsa carbonara, briciole di cipolla e tartufo nero uncinato: €18
Le frittelle di broccolo romanesco su coulis di pomodorino giallo e olive taggiasche: €15
La sfera al nero di seppia di baccala mantecato su consistenze di bietolina: €16
Lo sformatino di coniglio con funghi di stagione arrostiti e germogli: €16

Zuppa, pasta e riso

Gli gnocchi di patate fatti in casa con 'nduja crema di broccoli e briciole di olive: €18
Il risotto vialone nano con curry, cozze, cocco e salsa ponzu fatta da noi: €20
(Minimo per 2 persone)
La zuppa alla frantoiana miglio50 nella ns versione vegana: €16
I nostri 'tordelli' lucchesi: i classici tortelli ripieni di carne fatti in casa serviti con ragù di solo manzo e parmigiano: €18
Lo spaghetto con alici del tirreno, la loro colatura e stracciatella: €18

Carne e pesce

Rovellina lucchese miglio50: €18
Le costine di maiale cotte a bassa temperatura e aromatizzate come da tradizione con cavolo nero e mostarda di mele: €20
La zuppetta di moscardini servita con la farinata della garfagnana: €22
Il filetto di ombrina cotto a bassa temperatura e arrostito con salsa alla mugnaia e pavè di patate: €26
La variazione del cavolfiore con le lenticchie stufate alla senape e olio al prezzemolo: €16

Le tentazioni: il piacere per il palato

Flan di buccellato ”taddeucci”: €8
Servito con crema inglese e frutta fresca
La panna cotta allo zafferano, crumble di nocciole e coulis di lamponi: €7
Il tiramisu espresso: €7
Tiramisù montato al momento con savoiardi fatti in casa, senza glutine e senza lattosio
Tortino di mele con salsa alla cannella e gelato alla crema del 'santini': €7
Biscotti cantuccini alle mandorle di nostra produzione con vin santo: €8

Bevande

Acqua demineralizzata cl.75: €2
Sorgente panna acqua naturale cl.75 e s.pellegrino acqua gassata: €3.5

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