Who is the chef at Miglio50?

At Miglio50, the chef is Stefano Gori.

What is the average price when eating at Miglio50?

If you plan to eat at Miglio50, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Miglio50 have vegetarian options on the menu?

Yes, Miglio50 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Miglio50 have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Miglio50 has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Miglio50 have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Miglio50 has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - Miglio50

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Last update

December 11, 2024

Chef

Stefano Gori

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (29)

Ouverture

Insalatina di spinacino fresco con formaggio fresco di capra, melograno, mandorle e mosto d'uva: €13
Uovo cotto a 63° su crema di patate con demiglace di pollo e tartufo nero di stagione: €16
Il carciofo croccante “pieno di sé” con fonduta di pecorino di pienza: €12
Cecina farcita con stracciatella di burrata e cruditè di gamberi rossi marinati agli agrumi: €16
La nostra selezione di salumi e pecorini toscani dop con giardiniera artigianale: €15
Battuta di manzo con briciole di cipolla, fonduta di parmigiano 24 mesi e rucola: €15

Zuppa, pasta e riso

Zuppa alla frantoiana miglio50: €12
Risotto vialone nano allo zafferano e brasato di manzo: €15
(Minimo per 2 persone)
Gnocchetto di patate con calamari, crostacei e frutti di mare: €15
Tagliolini all'uovo con cime di rapa e pomodori secchi: €14
Ravioli “cacioepepe” con guanciale e salsa alla carbonara: €16
Maltagliati di pasta fresca con filetto di pescato del momento, pomodorini e cime di broccoli: €15

Carne e pesce

Guancia di manzo brasata al chianti su crema di sedano rapa: €18
Petto d’anatra al forno, carote al ginger, salsa all’aceto balsamico: €20
Cuore di baccalà cotto a bassa temperatura su composta di finocchi arrosto, gel di arancia e briciole di olive: €18
Polpo di scoglio grigliato, spuma di patate arrosto e cime di rapa: €18
Frittelle di broccoli, crema di cavolfiore e lenticchie di norcia alla senape: €15
Verdure di stagione al forno: €5
Sformatini di verdure s.d: €5
Ceci: €5
Fagioli piattellini: €5

Le tentazioni: il piacere per il palato

Flan di buccellato "taddeucci" servito con crema inglese e frutta fresca: €7
Zuppa inglese all'alchermes con scaglie di cioccolato: €6
Cheese cake alle pere e salsa al cioccolato: €6
Biscotti cantuccini alle mandorle di nostra produzione con vin santo: €3
Solo biscotti
La nostra selezione di formaggi di latte vaccino, bufala e capra servite con mandorle e delizie caramellate: €14

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