Menu 2026 - Mille Restaurant
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Type of cuisine
Piemontese
All food photos (116)
Starter
- Tartare di tonno fresco
- €17
- Cocktail di gamberi
- €20
- Polpo scottato con rucola e scaglie di Parmigiano
- €21
- Mix di mare
- €22
- Tartare di tonno fresco, Gamberi e bianchetti in tempura e Calamaro fritto
- Spaghettone alle vongole e/o allo scoglio
- €20
- Tagliolini calamari e zucchine
- €21
- Gnocchi di patate, crema allo zafferano e gambero crudo
- €21
- Zuppa di moscardini
- €19
- Filetto di branzino CBT* con patate chips e ciliegino
- €21
- *COTTO A BASSA TEMPERATURA
- Frittura di pesce
- €24
- Trancio di tonno fresco
- €24
- Gamberoni dell'Atlantico saltati agli agrumi
- €22
Main Course
- Carne Cruda di Fassona tritata
- €17
- Girello di vitello, salsa tonnata
- €18
- Terrina di faraona
- €18
- Lingua di vitello in salsa Ca' Traversa
- €19
- Misto di antipasti della cucina del Monferrato
- €22
- Sformato caldo al Castelmagno, Tortino caldo di verdure, Fonduta fritta e Insalata russa
- Agnolotti del Plin al fondo bruno o al burro e salvia
- €22
- Spaghettone pane burro e acciughe
- €19
- Tagliolini al ragù di ossobuco
- €22
- Gnocchi allo zafferano, zucchine trifolate e guanciale croccante
- €22
- Zuppa di legumi
- €16
- Bollito misto con le sue salse
- €26
- Trippa alla piemontese
- €19
- Finanziera
- €23
- Guanciotto di manzo con il suo ristretto
- €20
- Filetto di maialino e ristretto di aceto balsamico
- €19
- Deguastazione di formaggi tipici
- €19
- 6 formaggi dop con miele e marmellata di cipolle rosse
Dessert
- Torta tenerina
- €8
- Semifreddo al torrone con crema al cioccolato
- €8
- Bunet bianco alle nocciole
- €8
- Tiramisù
- €8
- Torta di nocciole con crema al mascarpone
- €8
- Gelato artigianale crema e limone
- €6
DEGUSTAZIONE VEGANA
- Tortino caldo con spinaci e patate
- €17
- Gnocchi di patate zucchine trifolate e zafferano
- €19
- Torretta di verdure
- €17
- MENU VEGANO COMPLETO
- €40
- coperto, bevande e caffè ESCLUSI
DEGUSTAZIONE VEGETARIANA
- Sformato caldo al Castelmagno
- €17
- Tagliolini alla carbonara di verdure
- €19
- Parmigiana di melanzane
- €17
- MENU VEGETARIANO COMPLETO
- €40
- coperto, bevande e caffè ESCLUSI
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