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Menu 2025 - Mille Sens
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Last update
April 1, 2025
Chef
Domingo Domingo
Type of cuisine
International food
Menu photos (2)
All food photos (77)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Domingo pur menu surprise
- 3 Gänge
- CHF 86
- 4 Gänge
- CHF 106
- 5 Gänge
- CHF 126
- 6 gänge inkl. Käsegang
- CHF 136
Mille sens tavolata
- Kleine genussreise «les gouts du monde» (p.p)
- CHF 94
- Je fünf vorspeisen & fünf hauptgänge zum teilen
- Grosse genussreise «les gouts du monde» (p.p)
- CHF 124
- Je fünf vorspeisen & fünf hauptgänge sowie eine fünfteilige käse- und dessertvariation zum teilen
Mille sens classics (hauptgang)
- Saladbowl
- CHF 28.8
- Belugalinsen, ziegenkäse, märitblattsalat, randenchutney, fenchel, mille sens-dressing
- Ricebowl mit seidentofu
- CHF 29.8
- Kimchi, cashewnüsse, eingemachte rote zwiebeln, sushi-reis, avocado, sesam-yuzu-dressing
- Ricebowl mit swiss alpine lachs
- CHF 38.8
- Kimchi, cashewnüsse, eingemachte rote zwiebeln, sushi-reis, avocado, sesam-yuzu-dressing
- Rindstatar-bowl
- CHF 39
- Parmesan-espuma, kräutersalat, focaccia, berner wagyu gräubi butter
- Noodlebowl
- CHF 39.8
- Malaysian seafood-laksa wolfsbarsch-filet, mangrovenwald-krevetten, eiernudeln, märitgemüse, kokos-ingwer-zitronengrasemulsion
- Berner wagyu «nose to tail»
- CHF 66.8
- Märitgemüse, portweinjus
- Schweizer rohmilch-käse
- CHF 18.8
- Schwarze baumnuss, waldhonig, quittengelée selektion affineur christoph bruni
- Domingo pur dessert
- CHF 19.8
- Überraschung aus der patisserie
Kaffee mille sens
- Kaffee profumo del paradiso
- CHF 14.8
- Crème brûlée
- CHF 14.8
- Fleur de sel caramel
- CHF 14.8
- Cru sauvage 68% schokoladen-ganache
- CHF 14.8
Trouvaillen und einzelflaschen - schweiz
- Pellegrin «C» AOC 2019
- CHF 121
- Chardonnay
- Gran finale IGT 2017
- CHF 132
- Merlot
Trouvaillen und einzelflaschen - österreich
- Steinzeiler 2011
- CHF 276
- Blaufränkisch, zweigelt, cabernet sauvignon
- Cabernet sauvignon 2012
- CHF 130
- Cabernet sauvignon
Trouvaillen und einzelflaschen - frankreich
- Châteauneuf-du-pape aoc reserve 2009
- CHF 1,500
- Grenache (einzelflasche)
- Crozes – hermitage AOC 2016
- CHF 78
- Syrah
Trouvaillen und einzelflaschen - italien
- Don ravenna rosso IGT 2010
- CHF 121
- Cabernet franc, carménère
- Conteisa langhe DOP 2011
- CHF 248
- Nebbiolo
- Barbaresco DOC 2014
- CHF 215
- Nebbiolo
Trouvaillen und einzelflaschen - spanien
- Tinto valbuena 5 do 2003
- CHF 290
- Tempranillo, merlot
- Cabernet-merlot vdit de castilla 2003
- CHF 180
- Cabernet sauvignon, merlot
Trouvaillen und einzelflaschen - portugal
- Merlot vr limited edition 2015
- CHF 116
- Merlot
- Xisto DOC 2013
- CHF 148
- Touriga nacional, tinta roriz, touriga franca
Schaumweine 75cl
- 178 «les vuichettes» brut AOC
- CHF 89
- Chardonnay
- Trois pépins cidre 2022
- CHF 60
- Apfel, birne, quitte (6.2 vol.%)
- Rosé ancestrale pétillant
- CHF 58
- Pinot noir, zweigelt
- Pulp fiction bubbles 2022
- CHF 65
- Riesling, grüner veltliner
- Franciacorta brut DOCG 2018
- CHF 88
- Chardonnay, pinot nero
- Contessa vino spumante brut
- CHF 69
- Riesling, chardonnay
- Prosecco dry Tondo DOC
- CHF 49
- Glera
- Prosecco millesimato rosé DOC 2019
- CHF 58
- Glera, pinot nero
- Moscato d'asti DOCG mistral 2022
- CHF 54
- Moscato
Champagner 75cl
- Virginie t. brut AOC
- CHF 98
- Pinot noir, chardonnay
- Virginie t. blanc de blancs extra brut AOC
- CHF 125
- Chardonnay
- Virginie t. la grande cuvée brut 6 ans sur lie aoc
- CHF 130
- Pinot noir
- Virginie t. millésimé brut AOC 2009
- CHF 130
- Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Virginie t. rosé brut AOC
- CHF 108
- Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Pommery brut royal edition jre
- CHF 115
- Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Cuvée louise pommery millésime AOC 2005
- CHF 235
- Chardonnay, pinot noir
Weissweine 75cl
- Sauvignon blanc AOC 2022
- CHF 65
- Sauvignon blanc
- Zähringer cuvée blanc vd p 2022
- CHF 59
- Chasselas, pinot noir, sauvignon blanc
- Bärner wy «cccb» AOC 2022
- CHF 51
- Chasselas
- Chardonnay AOC 2021/2022
- CHF 55
- Chardonnay
- Pinot gris AOC 2020
- CHF 118
- Pinot gris
- 178 «les vuichettes» AOC 2022
- CHF 84
- Chardonnay
- 178 «les vuichettes» AOC 2019
- CHF 55
- Traminer
- Cuvée de l'arzielle blanc AOC 2020
- CHF 64
- Sauvignon blanc, grauburgunder, freisamer
- Chasselas vieille vigne AOC 2021
- CHF 56
- Chasselas
- Cms cuvée mille sens blanc AOC 2023
- CHF 59
- Chasselas, pinot gris, sauvignon blanc
- Traminer savagnin AOC 2021
- CHF 101
- Traminer
- Cuvée spéciale blanche no. 5 AOC 2018
- CHF 75
- Chardonnay, s. blanc, viognier
- Pinot gris dardagny AOC 2020
- CHF 55
- Pinot gris
- Grand'cour blanc AOC 2021
- CHF 103
- Riesling, sauvignon blanc, kerner
- Ribex AOC 2023 70cl
- CHF 72
- Sauvignon blanc
- Dézaley medinette grand cru barronie AOC 2022 70cl
- CHF 78
- Chasselas
- Païen - heida AOC 2019/2022
- CHF 70
- Heida
- Johannisberg de chamoson AOC 2021/2022
- CHF 52
- Johannisberg
- Petite arvine séléné AOC 2022
- CHF 65
- Petite arvine
- Cuvée la pleine lune no. 3 AOC 2022
- CHF 63
- Chasselas, sauvignon blanc, petit arvine
- Gentil blanc AOC 2020
- CHF 117
- Heida
- Chardonnay AOC 2022
- CHF 95
- Chardonnay
- Completer stein terrasse 2022
- CHF 110
- Completer
- Rx s AOC 2022
- CHF 57
- Riesling x silvaner
- Chardonnay AOC 2020
- CHF 78
- Chardonnay
- Granito bianco del ticino DOC 2022
- CHF 78
- Chardonnay, weissburgunder, sauvignon blanc, grauburgunder
- Bianco di merlot DOC 2021
- CHF 76
- Merlot, chardonnay
- Sancerre AOC 21/23
- CHF 65
- Sauvignon Blanc
- Puligny-montrachet AOP 2020
- CHF 158
- Chardonnay
- Chassagne-montrachet blanc AOP 2020
- CHF 126
- Chardonnay
- Meursault AOC 2018
- CHF 143
- Chardonnay
- Lestrille capmartin blanc AOC 2020
- CHF 58
- Sauvignon blanc, sémillon, sauvignon gris
- Cuvée caroline blanc AOC 2021
- CHF 62
- Sauvignon blanc, sémillon
- Châteauneuf-du-pape blanc AOC 2015
- CHF 98
- Grenache, clairette, roussanne
- Domaine st. préfert AOC 2015
- CHF 121
- Clairette, roussanne
- Combe calcaire blanc IGP 2021
- CHF 58
- Chardonnay, viognier, vermentino
- Glaube-liebe-hoffnung 2021
- CHF 58
- Riesling, muskateller, scheurebe
- Riesling trocken tradition 2021
- CHF 55
- Riesling
- Steinwand smaragd 2017
- CHF 68
- Grüner veltliner
- Pulp fiction no7 bio 2018
- CHF 76
- Frühroter veltliner, gelber muskateller, weissburgunder
- Furmint non filtré 2016
- CHF 58
- Furmint
- Wild + free landwein 2015
- CHF 102
- Furmint
- Furmint vogelsang 2016
- CHF 94
- Furmint
- Riesling innere bergen 2020
- CHF 65
- Riesling
- Weinviertel dac grüner veltliner 2022
- CHF 58
- Grüner veltliner
- Arneis sibilla DOC 2022
- CHF 57
- Arneis
- Sauvignon bianco IGP trevenezie 2021/2022
- CHF 54
- Sauvignon blanc
- Pinot grigio delle venezie DOC 2022
- CHF 49
- Pinot gris
- Ca’marcanda vistamare IGP 2017
- CHF 118
- Viognier, vermentino, fiano
- Parè pecorino DOC 2021/2022
- CHF 61
- Pecorino
- Máis alá 2019
- CHF 76
- Godello
- Viognier vd it de castilla 2020
- CHF 72
- Viognier
- Bocins blanc DOQ 2022
- CHF 58
- Grenache, viognier
- Faca branco vr limited edition by urs messerli 2019
- CHF 98
- Arinto, chardonnay, viognier, roussanne, marsanne
- Castello d’alba reserva branco 2022
- CHF 64
- Viosinho, códega do larinho, rabigato, gouveio
Roséweine 75cl
- Oeil des roches « premier» aoc 2020
- CHF 59
- Pinot noir
- Xiii rosé côte de provençe aop 2022
- CHF 69
- Cinsault, syrah, grenache
- Côtes du rhône rosé aoc 2022
- CHF 53
- Grenache, cinsault, syrah, counoise
- Lestrille capmartin clairet aoc 2022
- CHF 57
- Merlot
- Triologie no. 2 2021/22
- CHF 58
- Blaufränkisch
- Pinot grigio doc 2022
- CHF 54
- Pinot grigio
Rotweine 75cl
- Gamaret barrique AOC 2021
- CHF 68
- Gamaret
- Syrah AOC 2020
- CHF 86
- Syrah
- Bärner wy aoc «cccb-wein» 2022
- CHF 55
- Pinot noir
- Vully pinot noir 2021/22
- CHF 58
- Pinot noir
- Cuvée de l'arzille rouge aoc 2020
- CHF 64
- Gamaret, diolinoir, mara
- Aime terre nature aoc 2021
- CHF 108
- Pinot noir
- Sans titre vully aoc 2020
- CHF 110
- Merlot, gamaret
- Métissage AOC 2021
- CHF 78
- Gamaret, garanoir
- Cabernet franc « les palins» vd p 2016
- CHF 79
- Cabernet franc
- Merlot «les clous» vd p 2020
- CHF 88
- Merlot
- Malbec «les palins» vd p 2021
- CHF 88
- Malbec
- Cuvée spéciale no. 4 vd p 2017
- CHF 72
- Merlot, pinot noir, cabernet franc
- Galotta les roches vd p 2020
- CHF 73
- Galotta
- Cuvée des devins 1er cru aoc 2020
- CHF 85
- Pinot noir vieille vignes
- Bertholier AOC 2016
- CHF 78
- Gamaret, cabernet sauvignon, merlot
- L'intégrale 1er cru aoc 2019
- CHF 95
- Syrah
- Pellegrin «p» aoc 2018
- CHF 135
- Pinot noir
- Pellegrin merlot aoc 2020
- CHF 82
- Merlot
- Grand'cour aoc 2019
- CHF 116
- Cabernet franc, cabernet sauvignon
- Dézaley merlot grand cru aoc 2017
- CHF 90
- Merlot
- Le merlaü AOC 2015/19
- CHF 69
- Merlot
- L'évidence AOC 2016/17
- CHF 64
- Pinot Noir
- Syrah vieille vigne aoc 2019
- CHF 78
- Syrah
- Humagne rouge AOC 2021
- CHF 58
- Humagne rouge
- Cornalin AOC 2021
- CHF 72
- Cornalin
- Cuvée rouge la pleine lune AOC 2020/21
- CHF 68
- Merlot, syrah, cornalin, diolinoir
- Ophiuchus AOC 2013
- CHF 98
- Cabernet franc, merlot
- II Rubin AOC 2019
- CHF 78
- Pinot noir
- Pinot noir classic aoc 2020
- CHF 58
- Pinot noir
- «B» barrique AOC 2020
- CHF 80
- Pinot noir
- Fläscher pinot noir réserve aoc 2019
- CHF 92
- Pinot noir
- Fläscher pinot noir «h» aoc 2019
- CHF 132
- Pinot noir
- Pinot noir aoc 2021
- CHF 240
- Pinot noir
- Pinot noir auslese aoc 2019
- CHF 64
- Pinot noir
- Rubino DOC 2020
- CHF 66
- Merlot
- Orizzonte DOC 2019
- CHF 112
- Merlot
- Terraferma DOC 2017
- CHF 95
- Merlot
- Irto IGT 2018
- CHF 108
- Merlot, arinarnoa, petit verdot, cabernet franc, cabernet sauvignon
- Balin IGT 2020
- CHF 118
- Merlot, Arinarnoa, Cab. Sauvignon
- Merlot riserva « la prella »doc 2018
- CHF 82
- Merlot
- Casimiro IGT 2018
- CHF 78
- Merlot, arinarnoa, petit verdot, gamaret, tannat, marselan, eglodola, carménère, cabernet sauvignon
- Sottobosco DOC 2019
- CHF 97
- Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, cabernet franc
- Oro rosso no. 2 doc 2018
- CHF 68
- Pinot nero, merlot, cabernet franc, syrah, cabernet sauvignon, gamaret
- Merlot madonna deli angeli doc 2020
- CHF 81
- Merlot
- Tramonto rosso igt 2014
- CHF 88
- Merlot
- Montagna magica doc 2020
- CHF 118
- Merlot
- Malcantone DOC 2020
- CHF 120
- Merlot, cabernet franc, diolinoir, carminoir, ancelota
- Rovere DOC 2019
- CHF 97
- Merlot
- Canvée dinamic doc 2019
- CHF 110
- Merlot
- Morey-saint-denis 1er cru aoc 2014
- CHF 159
- Pinot noir
- Gevrey-chambertin aoc 2018
- CHF 97
- Pinot noir
- Pommard clos marey-monge aoc 2018
- CHF 118
- Pinot noir
- Terre d'argile aoc 2018
- CHF 61
- Grenache, mourvèdre, carignan, syrah
- Châteauneuf-du-pape aoc 2020
- CHF 98
- Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault
- Châteauneuf-du-pape vieille vignes aoc 2018
- CHF 169
- Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault
- Colombis AOC 2020
- CHF 168
- Grenache
- Châteauneuf-du-pape aoc 2020
- CHF 151
- Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault
- Cuvée mille sens no. 1 2019
- CHF 68
- Grenache, syrah, mourvèdre
- Le pic des combettes aoc 20017
- CHF 85
- Syrah, grenache, mourvèdre
- Terra rouge aop 2021
- CHF 58
- Syrah, grenache, carignan
- Mas de daumas gassac igp 2017
- CHF 118
- Cabernet sauvignon, merlot, malbec, petit verdot, cabernet franc, pinot noir
- Château mille roses aoc 2017
- CHF 75
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
- Château sociando mallet aoc 2020
- CHF 95
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
- Château mille roses aoc 2019
- CHF 87
- Cabernet sauvignon, merlot
- Château giscours cru classé aoc 2019
- CHF 138
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
- Pontet canet aoc 2017
- CHF 158
- Merlot, cabernet sauvignon
- Château le crock aoc 2014
- CHF 88
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
- Château capbern aoc 2017
- CHF 78
- Cabernet sauvignon, petit verdot merlot, cabernet franc
- Léoville poyferre 2 ème grand cru classé aoc 2016
- CHF 165
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
- Léoville poyferre 2 ème grand cru classé aoc 2018
- CHF 165
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
- Léoville poyferre 2 ème grand cru classé aoc 2020
- CHF 185
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
- Sarget de gruaud larose aoc 2014
- CHF 77
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
- Château gruaud larose grand cru classé aoc 2018
- CHF 170
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- 20 Mille 2018/20
- CHF 86
- Merlot
- Château m d moulin riche aoc 2018
- CHF 68
- Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
- Château langoa barton grand cru classé aoc 2017
- CHF 137
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
- Lestrille le secret aoc 2018
- CHF 88
- Merlot
- Âme de saint georges aoc 2016
- CHF 75
- Merlot, malbec, cabernet sauvignon, petit verdot, carménère, cabernet franc
- Château leydet-valentin 2016
- CHF 109
- Grand cru aoc merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
- Château la gaffelière 1 ème grand cru classé aoc 2016
- CHF 157
- Merlot, cabernet franc
- Château de valois aoc 2018
- CHF 129
- Merlot, cabernet franc
- Château la rose figeac aoc 2020
- CHF 85
- Merlot, cabernet franc
- Château montus madiran aop 2016
- CHF 76
- Cabernet sauvignon, tannat
- Blaufränkisch reserve 2019
- CHF 88
- Blaufränkisch
- Ried gillesberg 2017
- CHF 98
- Cabernet franc
- Ried oberer wald 2018
- CHF 120
- Blaufränkisch
- Blaufränkisch aus dem kalk landwein 2021
- CHF 63
- Blaufränkisch
- Leithagebirge 2011
- CHF 62
- Blaufränkisch
- Zweigelt 2021
- CHF 58
- Zweigelt
- Lagrein de silva doc 2019
- CHF 62
- Lagrein
- Ripasso valpolicella classico docg 2019
- CHF 49
- Corvina, corvivone, rondinella
- Amarone della valpolicella docg 2017
- CHF 78
- Corvina, molinara, rondinella
- Vineargenti rosso riserva doc 2017
- CHF 76
- Merlot, refosco dal peduncolo rosso
- Malbech IGP 2016
- CHF 62
- Malbec
- Zauott montepulciano d'abruzzo dop 2020
- CHF 62
- Montepulciano
- Lalo montepulciano d'abruzzo dop 2019
- CHF 84
- Montepulciano
- Sito moresco dop 2020
- CHF 92
- Merlot, cabernet sauvignon, nebbiolo
- Barolo del comune docg 2015
- CHF 110
- Nebbiolo
- Barolo cannubi docg 2016
- CHF 120
- Nebbiolo
- Orso barbera d'asti docg 2020
- CHF 82
- Barbera
- Orsolino barbera d'asti docg 2021
- CHF 58
- Barbera
- Dogliani san luigi docg 2021
- CHF 56
- Dolcetto
- Barbera d'alba superiore doc 2017/20
- CHF 65
- Barbera
- Barbaresco ausario docg 2020
- CHF 88
- Nebbiolo
- Langhe Freisa DOC, 2022
- CHF 75
- Freisa
- Pepe nero salento igp 2020
- CHF 48
- Primitivo
- OttoCento negroamaro IGP 2020/21
- CHF 58
- Negroamaro
- Colle castagno igt 2017
- CHF 66
- Sangiovese
- Capàro toscana igt 2020
- CHF 99
- Merlot
- La braccesca montepulciano docg 2016
- CHF 64
- Sangiovese, Merlot
- Guidalberto toscana igt 2020
- CHF 98
- Cabernet sauvignon, merlot
- Le volte igt 2020
- CHF 62
- Merlot, cabernet sauvignon
- Le serre nuove doc 2020
- CHF 115
- Cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot, merlot
- Ornellaia bolgheri doc superiore 2020
- CHF 295
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
- Sassicaia DOC 2019
- CHF 280
- Cabernet sauvignon, cabernet franc
- Ca’marcanda magari bolgheri dop 2020
- CHF 127
- Cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot
- Brunello di montalcino dop 2017
- CHF 140
- Sangiovese
- Tignanello IGT 2019
- CHF 180
- Sangiovese, cabernet sauvignon, cf
- Chianti classico riserva docg 2017
- CHF 85
- Sangiovese
- Caiarossa IGT 2018
- CHF 130
- Merlot, cabernet franc, petit verdot, syrah, sangiovese, alicante bouschet
- Aione igp toscana, 2016
- CHF 184
- Cabernet franc, cabernet sauvignon sangiovese, aione rosso, aione precocce
- Salve igp toscana, 2010
- CHF 104
- Sangiovese
- Terso igp toscana, 2015 2018
- CHF 134
- Pugnitello
- Torno hacienda el ternero doc 2017
- CHF 58
- Tempranillo
- Crianza seleccion tinto doc 2015
- CHF 62
- Tempranillo
- Reserva hacienda el ternero doc 2014
- CHF 79
- Tempranillo, mazuelo
- Embruix doq 2020
- CHF 82
- Garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon, merlot
- Idus DOQ 2019
- CHF 118
- Garnacha, cariñena
- Porerra vi de vila doq 2019/20
- CHF 144
- Garnacha, cariñena
- Porrera mas de la rosa doq 2016
- CHF 171
- Garnacha, cariñena
- Ancients DOQ 2020
- CHF 95
- Garnacha, cariñena
- Cala No. 2 2017
- CHF 56
- Tempranillo, garciano, cabernet sauvignon
- Syrah vallegarcia dop 2017/18
- CHF 72
- Syrah
- Garnacha-cariñena dop 2019
- CHF 76
- Garnacha
- Petit hipperia dop 2021
- CHF 62
- Cabernet franc, merlot, syrah, petit verdot, cabernet sauvignon
- Hipperia DOP 2020
- CHF 88
- Cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot, merlot
- El Regajal DO 2018
- CHF 68
- Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, petit verdot
- Hush xl sebio do 2015
- CHF 97
- Sousón, caiño longo
- Vx 10 cuvée caco 2018
- CHF 102
- Sousón, caiño longo, mencia, caiño
- Perro gaton raton crianza do 2019
- CHF 65
- Tempranillo
- Gallinita ciega roble do 2018
- CHF 58
- Tempranillo
- Malleolus DO 2020
- CHF 96
- Tempranillo
- Tábula DO 2017
- CHF 84
- Tempranillo
- La Fleur Vivaltus DO 2017
- CHF 99
- Merlot, cabernet sauvignon, tempranillo
- Vivaltus DO 2017
- CHF 165
- Merlot, cabernet sauvignon, tempranillo
- Pintia DO 2018
- CHF 128
- Tempranillo
- Selección especial VdT 2016
- CHF 74
- Cabernet sauvignon, tempranillo, syrah
- Castello d’alba superior doc 2019
- CHF 64
- Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
- Grande reserva doc 2018
- CHF 88
- Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, sousão
- Quinta da pedra escrita doc 2018
- CHF 82
- Touriga nacional, mencia, sousão
- Beyra tinta roriz doc 2018
- CHF 118
- Tinza roriz, touriga nacional
- Beyra natural bio tinto bo 2021
- CHF 66
- Tinta roriz
- Rui roboredo madeira douro tinto 2017
- CHF 125
- Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, sousão, tinta francisca
- Faquinha reserva 2019
- CHF 74
- Touriga nacional, syrah, aragonez, alicante bouschet
- Herdade do rocim vr 2016
- CHF 65
- Touriga nacional
- Canivete herdade do rocim vr 2021
- CHF 58
- Touriga nacional, aragonez, alicante bouschet
- Merlot & syrah v.r. 2017
- CHF 62
- Merlot, Syrah
- Touriga nacional v.r. reserva 2013
- CHF 76
- Touriga nacional
- Faca v.r. by urs messerli 2017
- CHF 88
- Touriga nacional, merlot, tinta miuda, petit verdot
Portweine 75cl
- Poças tawny «10 years old»
- CHF 59
- Touriga nacional, t. franca, tinta roriz, tinta barroca, tinto cão
- Poças porto lbv 2017
- CHF 66
- Touriga nacional, tinta roriz, tinta barocca, tinta cão, touriga franca
- Fonseca vintage «limitiert» 2007
- CHF 148
- Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barocca, tinta cão
- Porto vintage 2017
- CHF 132
- Touriga nacional, tinta roriz, tinta barocca, tinta cão
- Rozés white reserve dop
- CHF 82
- Gouveio, donzelinho, viozinho, malvasia fina
Süssweine
- Solaris l’enfant sauvage 2016
- CHF 83
- Solaris
- Marsanne blanche flétrie aoc 2018
- CHF 72
- Solaris
- Château rieussec 1er grand cru 2001
- CHF 162
- Sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
- Château rieussec 1er grand cru 2004
- CHF 143
- Sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
- Château d’yquem 1 er cru supérieur 2018
- CHF 268
- Sauvignon blanc, sémillon, muscadelle
- Traminer Spätlese Prädikatswein 2020/21
- CHF 60
- Traminer
- Ruster ausbruch prädikatswein dac 2018/21
- CHF 85
- Welschriesling
- Beerenauslese muskateller 2015
- CHF 68
- Gelber muskateller
- Soandre verduzzo passito doc 2019
- CHF 59
- Verduzzo friulano
Reisweine 75cl
- Le guishu umami 2021
- CHF 72
- Fermentierter reis
- Le guishu assemblage
- Fermentierter reis|weisswein
- Lou guishu en carmarque
- Fermentierter weisser & roter reis
Gross- & kleinformate 150cl
- Schafiser chasselas aoc, 2021 50cl
- CHF 60
- Chasselas
- Métissage AOC 2014
- CHF 150
- Gamaret, garanoir
- Cuvée la pleine lune no. 3 aoc 2022
- CHF 120
- Chasselas, sauvignon blanc, petit arvine
- Cuvée rouge la pleine lune aoc 2019/20 50cl
- CHF 50
- Merlot, syrah, cornalin, diolinoir
- Cuvée rouge la pleine lune aoc 2020
- CHF 140
- Merlot, syrah, cornalin, diolinoir
- Syrah osami aoc 2013
- CHF 185
- Syrah
- «b» barrique aoc 2016
- CHF 170
- Pinot noir
- Merlot riserva « la prella »doc 2016
- CHF 58
- Merlot
- Merlot riserva « la prella »doc 2015
- CHF 160
- Merlot
- Sottobosco DOC 2019
- CHF 190
- Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, cabernet franc
- Sottobosco DOC 2020 300cl
- CHF 360
- Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, cabernet franc
- Torno hacienda el ternero doc 2017
- CHF 110
- Tempranillo
- Hipperia DOP 2016
- CHF 185
- Cabernet franc, cabernet sauvignon petit verdot, merlot
- Petit hipperia dop 2017
- CHF 119
- Cabernet franc, merlot, syrah, petit verdot, cabernet sauvignon
- Faquinha reserva 2017
- CHF 145
- Touriga nacional, syrah, aragonez alicante bouschet
- Faquinha reserva 2016 300cl
- CHF 300
- Touriga nacional, syrah, aragonez alicante bouschet
- Faca branco vr by urs messerli 2019
- CHF 195
- Arinto, chardonnay, viognier, roussanne, marsanne
- Estate collection v.r. 2013 300cl
- CHF 240
- Touriga nacional, aragonez, tinta miùda, cabernet sauvignon, syrah
- Faca vr by urs messerli 2016
- CHF 176
- Touriga nacional, merlot, petit verdot, tinta miuda
Offenweine 1 dl
- Contessa vino spumante brut
- CHF 11
- Riesling, chardonnay
- Prosecco millesimato rosé doc 2019
- CHF 9.5
- Glera, pinot nero
- Franciacorta brut docg 2018
- CHF 13
- Chardonnay, pinot nero
- Virginie t. brut aoc
- CHF 16
- Pinot noir, chardonnay
- Trois pépins cidre 2022
- CHF 9.5
- Apfel, birne, quitte
- Cms cuvée mille sens blanc aoc 2023
- CHF 9.5
- Chasselas, Pinot Gris, Sauvignon blanc
- Granito doc 2022
- CHF 12.1
- Chardonnay, weissburgunder, sauvignon blanc, grauburgunder
- Riesling mitz & mütz federspiel 2016
- CHF 8.6
- Riesling
- Faca Branco VR Lisboa 2019
- CHF 15
- Arinto, chardonnay, viognier, rousanne, marsanne
- Xiii rosé côte de provençe aop 2022
- CHF 8.5
- Cinsault, syrah, grenache
- Pinot noir auslese 2019
- CHF 9.9
- Pinot noir
- Cuvée rouge la pleine lune aoc 2021
- CHF 10.7
- Merlot, syrah, cornalin, diolinoir
- Tabula do 2017
- CHF 13
- Tempranillo
- Château m de moulin riche aoc 2018
- CHF 10.7
- Merlot, caberent sauvignon, petit verdot
- Poças porto lbv 2017
- CHF 10
- Touriga nacional, tinta roriz, tinta barocca, tinta cão, touriga franca
- Château liot sauternes aoc 2020
- CHF 15
- Semillion, sauvignon blanc, muscatelle
Exklusive alkoholfreie alternativen 1 dl
- Rosa rust zweigelt
- CHF 8.5
- Flein gelber muskatteller 2021
- CHF 8.5
- Flein sauvignon blanc 2021
- CHF 8.5
- Chardonnay 2022
- CHF 8.5
- Steinbock selection dr. fischer (fl.)
- CHF 45
- Well granatapfel 2021
- CHF 8.5
- Well hirschbirne 2021
- CHF 8.5
- Wild traube 2021
- CHF 10
- Wild quitte 2021
- CHF 10
- Wild heidelbeere 2022
- CHF 13
- Wild kirsche 2022
- CHF 13
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