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Menu 2024 - Mimio Sushi - solo menu alla carta
Calle del Sale, 52, 30174, Venezia
FusionAverage price €18
9.1
(48 reviews)
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (42)
+40
All food photos (39)
+35
Antipasto
- Millefoglie Tartufo 3pz
- €9
- Sfoglia croccante, tartare di tonno,olio di tartufo bianco.Cipollina
- Tacos Salmon 2pz
- €5
- Salmone piccante,mandole,cipollina,teriyaki, salsa del chef
- Tacos Tuna 2pz
- €6
- Tonno piccante,pomodoro,tartufo,teriyaki,salsa del chef
- Mimio Mix
- €12
- Salmone,tonno,branzino,gamberi rosi,capesantte, salsa del chef,olio verde
- Tartare Tuna
- €12
- Matsuhisa dressing, profumate scaglie di tartufo, avocado, stracciatella, oro alimentare
- Ostriche 1 Pz
- €4
- Ostriche
- Ostriche Spciale 1 Pz
- €7.5
- Ostriche, gamberi rossi, capesante, ikura, shiso, wasabi fresca, oro alimentare, salsa ponzu
- Scampi Esotic 1 Pz
- €5
- Scampi, salsa passion fruit, uova di pesce
- Gamberi Rossi
- €7
- Gamberi di mazara
- Vietnam Roll 8 Pz
- €10
- Philadelphia, gamberi in tempura, mango, mandorle, shiso, salsa del chef
Carpaccio
- Carpaccio Salmone 6 Pz
- €10
- Salmone, pomodoro, uova di pesce, salsa dello chef
- Salmone Cioccolato 6 Pz
- €10
- Carpaccio di salmone con salsa allo yuzu, lime zeste scaglie di cioccolato fondente
- Cevice Ricciola 6 Pz
- €12
- Ricciola, carpaccio di tartufo, erba cipollina, salsa yuzu miso
- Carpaccio Branzino 6 Pz
- €12
- Branzino, salsa ponzu, olio verde
Tataki
- Tataki Salmone 6 Pz
- €10
- Salmone, sesamo, salsa chef
- Tataki Tuna 6 Pz
- €12
- Tonno, sesamo, salsa chef
Tartare
- Tartare Mix
- €12
- Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi salsa dello chef
- Tartare Sake
- €10
- Salmone, lime, salsa dello chef, Schiuma di passione fruit
Gunkan 1 Pz
- Salmon Gio
- €2.5
- Salmone, uova di quaglia e erba cipollina in salsa Ponzu, tartufo
- Salmone Out
- €2
- Salmone piccante
- Tuna Out
- €2
- Tonno piccante
- Sake Granchio
- €2.5
- Salmone, granchio, maionesee tobiko
- Gunkan Flower
- €1.5
- Salmone, Philadelphia, kataifi, teriyaki
- Philadelphia Ikura
- €2
- Salmone, Philadelphia, ikura
- Gio Flambe
- €2
- Salmone.lime, salsa flambé, teriyaki, pistacchio
Nigiri 1 Pz
- Nigiri Sake
- €2
- Salmone
- Nigiri Tuna
- €2
- Tonno
- Nigiri Suzuki
- €2
- Branzino
- Nigiri Hamachi
- €3
- Ricciola
- Nigiri Ebi
- €2
- Gamberi cotto
- Nigiri Unagi
- €3
- Anguilla
- Nigiri Polpo
- €3
- Polpo
- Nigiri Amaebi
- €4.5
- Gamberi rossi
- Nigiri Scampo
- €4.5
- Scampi
Sashimi
- Sashimi Sake 5 Pz
- €8
- Salmone
- Sashimi Tuna 5 Pz
- €10
- Tonno
- Sashimi Ricciola 5 Pz
- €12
- Ricciola
- Sashimi Mix 15 Pz
- €20
- Pesce mix
Chirashi
- Sake Don
- €10
- Salmone, ikura, salsa dello chef
- Tuna Don
- €12
- Tonno, wasabi fresco, salsa dello chef
- Chirashi Mix
- €12
- Pesce mix, salsa dello chef
- Unagi Don
- €14
- Anguilla, sesamo mix, riso bianco, teriyaki, cipollina
Hoso Maki 6 Pz
- Hoso Fritti
- €6
- Hosomaki fritti con ripieno di salmone, salsa teriyaki
- Hoso Sake
- €6
- Salmone
- Hoso Tuna
- €8
- Tonno
Fritti Maki 6 Pz
- Truffle Suzuki
- €12
- Maki fritti, erba cipollina, asparagi, branzino, tartufo, teriyaki
Uramaki 8 Pz
- Philadelphia Salmone
- €10
- Salmone, philadelphia, avocado
- Ebiten
- €8
- Gamberi in tempura,maionese, insalata,kataifi,salsa teriyaki
- Sake Avocado
- €8
- Salmone, avocado
- Tiger
- €10
- Gamberone in tempura, salmone affumicato, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, salsa tartufo, maionese, erba cipoilina
- Spicy Salmone
- €12
- Salmone piccante, avocado, erba cipollina, salsa piccante
- Spicy Tuna
- €12
- Tonno piccante, avocado, cipolla fritta, salsa piccante
- Exotic
- €12
- Gamberi in tempura, Philadelphia, avocado, salmone piccante, erba cipollina, salsa dello chef
- Flambé
- €12
- Salmone piccante, avocado, salmone scottato, pistacchio, salsa teriyaki, flambé
Black Roll 8 Pz
- Black Astice
- €16
- Gamberi in tempura, philadelphia, avocado, astice cotto, erba cipollina, salsa teriyaki
- Unagi Black
- €12
- Anguilla, philadelphia, avocado, salsa teriyaki
- Gold 24 K
- €12
- Salmone, avocado, oro alimentare, ikura
- Black Mango
- €12
- Philadelphia, salmone, mango, salsa mango
Speciale Roll 8 Pz
- Tataki Roll
- €12
- Gamberi fritti, avocado, Philadelphia, tataki salmone, cipolla fritta, salsa teriyaki
- Ak Roll
- €12
- Asparagi fritti, avocado, spicy salmone, ikura, salsa yuzu
- Soft Shell Crab
- €16
- Granchio dal guscio morbido in tempura, avocado
- Tonno 101
- €16
- Tartare di tonno piccante, avocado, Scampi, tartufo nero, lime, salsa yuzu lime
- Mango Fish
- €16
- Anguilla, philadelphia, mango, lime, kataifi, teriyaki
- Ebi Flower
- €14
- Gamberi in tempura, philadelphia, avocado, tartare di salmone piccante, fiori di zucca, ikura, teriyaki
- Tonno Tartufo
- €16
- Tempura di gamberi, philadelphia, asparagi, tonno scottato, tartufo nero, erba cipollina, maionese, teriyaki, oro alimentare
- Salmone Affumicato
- €16
- Granchio, gamberi cotti, tobiko, salmone affumicato, tartufo, cipollina
- Capesante Roll
- €16
- Capesante, avocado, cetriolo, uova di pesce, wasabi fresco, salsa ponzu
- Astice Roll
- €20
- Astice cotto, avocado, maionese, Pomodori, uova di lompo,salsa Mango, teriyaki, oro alimentare
- Carabinieros
- €20
- Avocado, philadelphia, gamberi rossi, burrata, oro alimentare
Antipasto
- Wakame Con Edamame Mix
- €6
- Polpo Con Rucola
- €8
- Involtini Primavera 6 Pz
- €5
- Sui Mai 4 Pz
- €6
- Maiale/gamberi
- Ravioli Al Vapore Mix 4 Pz
- €8
- Xiaolongbaoverdurevitello/gamberi/seppiecapesante/astice/wagyu/
- Ravioli Al Griglia 4 Pz
- €8
- Maiale/pollo/frutti di mare/verdure/ Merluzzo
Zuppa
- Miso
- €5
- Alga chiara, tofu
- Zuppa Agropiccante
- €5
- Zuppa Con Pollo E Mais
- €5
- Zuppa Con Frutti Di Mare
- €8
- Gamberi, vongole, cozze
Primo Piatti
- Riso Cantonese
- €6
- Mais, uova, piselli, wurstel
- Kaisen Riso
- €8
- Riso saltato con gamberi,uova, piselli e mais
- Riso Bianco
- €2
- Spaghetti Di Soia Con Verdure
- €6
- Verdure
- Spaghetti Di Soia C on Frutti Di Mare
- €8
- Gamberi, vongole, uova, verdure
- Spaghetti Di Riso Con Verdure
- €6
- Verdure
- Spaghetti Di Riso Con Frutti Di Mare
- €8
- Gamberi, vongole, uova, verdure
- Kaisen Udon
- €8
- Udon saltato con gamberi, vongole e verdure
- Yasai Soba
- €6
- Pasta(di grano saraceno)saltato Con carote, zucchine, uova
- Kaisen Soba
- €8
- Pasta(di grano saraceno) saltato con gamberi, vongole e verdure
- Gyuuniku Ramen
- €12
- Ramen con manzo
Secondo Piatti
- Salmone Teppanyaki
- €12
- Filetto di salmone alla griglia
- Suzuki Teppanyaki
- €12
- Filetto di branzino alla griglia
- Gold Suzuki
- €12
- Branzino croccante
- Branzino Aromatizzato
- €12
- Branzino con olio di scalogn0, salsa di soia
- Yaki Hotate
- €12
- Capesante scottate su piastra
- Gold Hotate
- €12
- Capesante croccante
- Yaki Tako
- €15
- Polpo speziato alla piastra
- Ciuffi Di Totano
- €10
- Seppie saltate piccanti
- Coscia Di Rana
- €10
- Coscia di rana con verdure saltate piccanti
- Teppanyaki 4 Pz
- €12
- Scampi e gamberone alla griglia
- Gratinati 4 Pz
- €12
- Scampi e gamberone gratinati
- Hifuutou Gamberi
- €10
- Gamberone fritti con pane grattugiato
- Gamberetti Sale E Pepe
- €8
- Gamberi Agrodolce
- €8
- Quattro Stagioni Gamberi
- €8
- Peperone, anacardi, piselli, mais
- Gamberi Con Bamboo E Funghi
- €8
- Lumachine Di Mare Saltate
- €8
- Canocchie Sale E Pepe
- €8
- Gamberi Croccanti
- €8
- Gamberi involtini di pasta fillo salsa
- Ebi Kyouninn
- €8
- Polpette di gamberi impanati con scaglie di mandorle
- Tempura Mix
- €10
- Mista di mazzancolle e verdure
- Pollo Croccante
- €8
- Pollo patate di pasta fillo salsa
- Pollo Gongbao
- €8
- Pollo Salsa Piccante
- €8
- Pollo Agrodolce
- €8
- Pollo Con Bamboo E Funghi
- €8
- Pollo Con Patate
- €8
- Manzo Con Peperone
- €8
- Manzo Con Salsa Piccante
- €8
- Manzo on Bamb0 O E Funghi
- €8
- Gyuuniku Teppanyaki
- €10
- Manzo scottato su piastra
- Manzo Al Pepe Nero
- €8
- Costine Croccanti Con Aglio
- €8
- Pork Dolce
- €8
- Maiale in salsa agrodolce
- Costine Di Maiale in Salsa Agrodolce
- €8
Verdure
- Insalata
- €6
- Verdure Di Stagione Miste
- €8
- Tofu Di Giappone
- €6
- Yaki Cavolfiore
- €8
Piatti Speciali
- Pesce in Zuppa Piccante Alla Sichuanese
- €25
- Pesce in Zuppa Con Crauti
- €25
- Manzo Brodo Piccante
- €25
Dolce
- Shiroi
- €8
- Mousse al cioccolato bianco, con gelée al limone, namelaka montata allo yuzu e cake al lime
- Moana
- €8
- Dessert al cocco dal connubio perfetto di freschezza e di piacere esotico. ipieno di un cremoso all'ananas e gelatina al mango e maracuja in crosta di cioccolato fondente Valrhona
- Black Forest
- €8
- Mousse dal pregiato cioccolato fondente (guanaja 70% valrhona) con gelée alle ciliegie, namelaka al kirsch e biscuit alle amarene fabbri
- Gianduja
- €8
- Mousse dal gusto unico e inimitabile del cioccolato Valrhona Gianduja Noire, ripieno di una cake al sacher e ganache montata alla panna caramellata
- Golden Hazenut
- €8
- Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate, accompagnato da spirale di ciocCcolato fondente d'oro e cioccolato ruby, glassato con cioccolato Rocher alle nocciole su base quadrato croccante Eclat d'Or
- Pistacchio
- €8
- Mousse al pistacchio, con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone
- Poseidon
- €8
- Leggerissima e pittoresco dolce alle mandorle e vaniglla, pan di spagna, gelee al lampone e rabarbaro su fondo di pasta frolla
- Coffe Baileys
- €8
- Goloso dessert che dà la carica giusta: mousse al caffė, bisquit morbido al cacao con bagna al liquore Batleys, ganashe montata alla vaniglia glassato da uno strato croccante rocher
- Kumo
- €8
- Bavarese alle nocciole, con inserto cremoso alla vaniglia, marquise al cacao e croccante alle nocciole
- Matcha Goloso
- €8
- Goloso dessert al the verde Matcha con caramello salato e gelée al ribes nero
- Lady Dark
- €8
- Moussecake al cioccolato fondente equatoriale, Con inserto al maracuja, biscotto sacher ed eclat alle nocciole
- Yuzu-Minto
- €8
- Rinfrescante e leggera mousse allo yuzu con inserto di limone e menta
- Tropical Cheesecake
- €8
- Cheesecake tropicale al cocco quenelle al mangoe frutta della passione, accompagnato da una simpatica e gustosa pippetta ai frutti tropicali
- Stra-Bounty
- €8
- La bontà rinchiusa in un unico dolce: Shizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose e cocco-daquoise
- Goccia Di Tiramisu
- €5.5
- Una delicata nuvola di dolcezza che incontra i consistenza del pandi spagna inzuppato al caffé e profumato agli agrumi e al cardamomo, tra una crema al mascarpone e panna tresca e un delicato cremoso al caffe. A delicate cloud of sweetness that meets the texture of coffee-soaked sponge cake scented
- Cip Ciok
- €4.5
- Gelato al cioccolato. Chocolate Ice cream
- Rubino Cheesecate
- €5.5
- La croccantezza del crumble al burro abbraccia una delicata crema cheesecake con panna tresca eun gelee al lampone e tragola, per una sinfonia di gust unica. The crunchiness of butter crumble embraces a delicate cheesecake cream with fresn cream and a raspberry-strawberry gelee, for a unique symphon
- Tip Pop
- €4.5
- Gelato al cioccolato. Chocolate ice creamn
- Crema Catalana in Coccio
- €5.5
- Crema catalana con zucchero caramellato. Catalana cream with caramelized sugar
- Croccantl Al Pistacchto
- €5.5
- Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con Cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate. Pistacchio semifreddo with pistacchio core, covered with caramelized almonds
- Mochi (3Pz)
- €5.5
- Il classico dolce della tradizione giapponese composto da una morbida copertura di pasta al riso, ripieno di un cremoso gelato in diversi gusti cocco, pistacchio, mango, cioccolato, fragola, passion fruit, litchi, sesamo nero, vaniglia e the verde. The classic traditional japanese dessert consisting
- Checsecate Montlrosa
- €4.5
- Pan di spagna con crema di formaggio e tragoline. Sponge cake layers, cheese cream with strawberry sauce and strawberries
Caffetteria
- Caffè Espresso
- €1.3
- Caffè Espresso Doppio
- €2.5
- Caffè Macchiato
- €1.5
- Caffè Decaffeinato
- €1.5
- Caffè Ginseng
- €2
- Caffè D'orzo
- €1.5
- Caffè Corretto
- €2
- Cappuccino
- €1.8
- Caffè latte(coffe milk)
- €2.5
- Caffè Americano
- €1.8
- Latte (Hot Milk)
- €1.5
Aperitivo
- Cordino /Gingerbeer/San Bitter/Campari Soda
- €3.5
- Spritz
- €5
Birre
- Asahi 50cl
- €5
- Sapporo 50cl
- €5
- Kirin50cl
- €5
- Tsingtao 64cl
- €5
- Heineken66cl
- €4
- Sake Caldo
- €6
- Sake Prugne Caldo
- €10
Bibite/Beverage
- Acqua Minerale (Bottiglia)
- €1.5
- Acqua Minerale 65cl (Bottiglia)
- €3
- Coca Cola /Fanta /Sprite (Bottiglia)
- €3
- The Al Limone /The Alla Pesca (Bottiglia)
- €3
- The Al Lychees Pokka
- €3
- The Verde Giapponese Dolce
- €3
- The Verde Caldo
- €5
- The Gelsomino Caldo
- €5
Sake Freddo
- Hakutsuru Sake Junmai Ginjo (Blue) 30cl
- €8
- Hakutsuru Sayuri Nigori Sake (Rosa) 30cl
- €8
- Hakutsuru Sake Yamada Nishiki (Verde) 30cl
- €8
- Hakutsuru Draft Nama Sake (Bianco) 30cl
- €8
Liquori
- Lemoncello
- €3
- Sorbetto
- €4
- Liquore di Rose/Gaoliang/Bambo/Riso
- €3
- Amaro
- €3
- Grappa
- €3
- Rhum Clement
- €7
Whisky
- Jack Daniel's
- €5
- Fujisan
- €6
- Nikka
- €8
- Kensei
- €8
- Suntory Chita
- €8
Mimio Cocktail
- Taru Lemon
- €6
- (Tarusake, sliced lemon)
- Tarusake Mojito
- €6
- (Tarusake, lime, menta fresco, soda)
- Samurai Rock
- €8
- (Hakutsuru Junmai, succo di lime)
- Sake Highball
- €10
- (Hakutsuru Junmai Daiginjo, ginger ale, sliced lemon)
- Caipirinha
- €8
- (umepon, lime fresco, lampone)
- Yuzumon Negroni
- €8
- (Shochu, Yuzumon, Campari)
- Hakutake Mojito
- €8
- (Shochu, yuzumon, succo di lime, zucchero, lime, menta fresco)
- Cosmopolitan Hakutake
- €8
- (Shochu, umepon, succo di mirtillo, succo di lime)
- Saketini
- €8
- (Roku gin, Hakutsuru Daiginjo)
- Gin&Tonic
- €8
- (Roku gin, Acqua tonic, lime)
- London Mull
- €10
- (Rokugin, ginger beer, ginger, lime)
- Whisky Highball
- €10
- (Suntory whisky, acqua tonic)
- Whisky Suor
- €10
- (Suntory whisky chita, succo di lime, zucchero, albume)
- Apertivo Alla Frutta Dal Casa
- €6
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