Menu 2025 - Mimo

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Last update

October 22, 2025

Type of cuisine

Italian

Suppli mazzo pomodoro: €9
Croquette charnelle de risotto à la tomate san marzano, coeur farci d’aubergine et de scamorza fumée, gel de tomate fermentée
Les fameux gnocchi frits farcis à la truffe et crème truffée: €12.8
Les petits péchés mignons de mimo, à consommer sans modération ni confession
Beignets frivoles de légumes de saison: €8.9
Beignets veggies montés à la bière avec sa mayo à la sicilienne (câpres, tomates séchées, bergamote, cornichons). Moi beignet, je tremble pour clyde barrow
Gnocco alla romana: €12
Gnocco (disque de semoule fondant et doré) poêlé au beurre de sauge, coeur d’artichaut fondant cuit basse température, crème de parmesan et prosciutto crudo affiné 24mois
Crescentine del mare: €10.5
Crescentine (pain doré et soufflé) à l’encre de seiche, crème de bergamote, tartare de saumon, stracciatella à l’aneth
Aubergine façon sexy parmigiana: €8.5
Aubergine frite façon parmigiana, trio de crèmes à l’italienne (persil, parmesan, tomate)
Mozza di buffalady gaga: €15.9
Mozzarella di buffala, tomate coeur de boeuf caramélisée, spongecake d’herbes, huile de basilic
Grande planche d’antipasti italienne: €43
Une ribambelle de nos antipasti !

Linguine alla carbonara - piccolini (1/2 plat): €11.8
Guanciale et pecorino mi amore, y’a que ça de vrai !!
Mafaldine à l’aubergine coquine - piccolini (1/2 plat): €11.8
Pasta au pesto d’aubergine, espuma pecorino, crumble de feta et menthe, pour titiller de plaisir vos douces papilles
Fettuccine cacio e pepe de vito corleone - piccolini (1/2 plat): €11.8
Pasta en forme de ruban, sauce cacio e pepe (poivre et pecorino), pistaches et jaune d’oeuf confit
Risotto disco de nemo: €25
Vamos a la playa pour ce risotto audacieux à l’encre de seiche, tartare de saumon, oeufs de truite, gel de persil, crème de buffala fumée
Lasagnes veggies siffredi: €19
Lasagnes aux poivrons tricolores et mozzarella fumée. Une rencontre culinaire torride !
Insalata stromboli: €16.5
Mélange de pousses, fenouil, suprêmes d’agrumes, courgettes marinées, pickles d’oignons, croûtons de focaccia à l’ail noir

Filetto di vitello trop mignon pour dire non: €28
Filet mignon de veau en croûte d’herbes avec fond de veau, caponata d’aubergine, noix et raisins blonds
Complètement polpette de toi: €26
Une opulente polpette de boeuf fondante, gratinée mozarella, tomates multicolores, accompagnée de pasta

Tiramisù tradizionale: €8.9
Molto classico ! La spécialité du chef
Pop-corn & co en avant-première: €8.5
Crémeux maïs, pop-corn, cacahuètes caramélisées, pain de gênes à la cacahuète (gâteau moelleux), gel abricot. Encore plus savoureux qu’un date avec brad pitt !
Choco loco de willy tonka: €8.9
Torta tenerina (gâteau au chocolat fondant), caramel au muscovado, glace caramel, ganache et crumble tonka. Le ticket d’or de la gourmandise !
La framboise pompette: €8.5
Ganache sarriette, compotée et sorbet framboise, sablé breton, mousse prosecco, ou quand le druide abuse un peu trop de la potion magique

Entrée + plat ou plat + dessert: €20.5
Le midi, du lundi au vendredi | du lundi au dimanche soir et le samedi et dimanche midi / jours fériés
Entrée + plat + dessert: €24.5
Le midi, du lundi au vendredi | du lundi au dimanche soir et le samedi et dimanche midi / jours fériés

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