Menu 2025 - Ming Wah
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Chef
CHIU Eddie
Type of cuisine
Chinese
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Plats du jour (du lundi au vendredi le midi)
- Poulet sauce aigre-douce
- CHF 16
- Porc à la sauce saté
- CHF 16
- Boeuf sauce Szetchuan
- CHF 16
- Crevettes aux légumes
- CHF 16
- Poisson au curry rouge ou vert
- CHF 16
Les salades
- Salade chinoise
- CHF 7
- Salade de poulet
- CHF 8
- Salade de surimi et crabe
- CHF 10
- Salade de nouilles de riz aux crevettes et citron Thaï
- CHF 12
- Salade de canard Bangkok (piquant)
- CHF 12
Main course
- Filet de bœuf caramélisé piquant
- CHF 24
- Canard laqué à la Pékinoise
- CHF 24
- Porc à la sauce aigre-douce
- CHF 25
- Porc sur ardoise à l’ail et au gingembre
- CHF 28
- Travers de porc « Ming Wah »
- CHF 28
- Poulet croustillant au sésame
- CHF 25
- Poulet sur ardoise
- CHF 26
- Canard à la sauce Szechuan (piquant)
- CHF 26
- Canard aux champignons et pousses de bambou
- CHF 26
- Sur réservation: Canard laqué
- CHF 108
- Bœuf aux oignons et poireaux
- CHF 28
- Julienne de bœuf caramelisé (piquant)
- CHF 30
- Bœuf au curry rouge
- CHF 30
Les poissons et fruits de mer
- Crevettes à la sauce Szechuan (piquant)
- CHF 27
- Crevettes aux riz fumé
- CHF 30
- Calamar grillé sur ardoise
- CHF 30
- Gambas au sel et au poivre (piquant)
- CHF 32
Dessert
- Glace et sorbets
- CHF 3.5
- Vanille/Chocolat/Mocca/Fraise/Noix de coco/Mangue/Citron
- Beignets de fruits flambés aux pétales de roses
- CHF 8
- Beignets de glace vanille ou noix de coco
- CHF 10
- Beignets de fruits caramélisés
- CHF 12
- (banane/pomme/ananas)
Drinks
- Bottle of water
- Half a bottle of water
- CHF 5
- Coffee
- CHF 4
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