Menu 2026 - Ming Xuan
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Last update
January 20, 2026
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (2)
All food photos (21)
Gastronomie Thailandaise
- Plateau « thaï » (2 pers.)
- CHF 45
- Grand plateau d'assortiment d'entrées thaïes
- Saté kai (5 pcs.)
- CHF 15
- Brochettes de poulet à la sauce cacahuète
- Mum ce nùng (5 pcs.)
- CHF 15
- Raviolis de légumes à la vapeu
- Paupieh tod (2 pcs.)
- CHF 9
- Rouleaux de printemps aux légumes
- Pan klib (5 pcs.) thaï
- CHF 15
- Raviolis de crevettes à la vapeur
- See krong moo ob
- CHF 16
- Travers de porc laqués
- Poo tchaa
- CHF 15
- Crabe farci dans sa coquille
- Keiyw nùng
- CHF 28
- Assortiment de raviolis à la vapeur
- Tom yam kung
- CHF 13
- Potage de crevettes à la citronnelle
- Tom kha kai
- CHF 13
- Potage au poulet, lait de coco, galants et citron vert
- Po taik
- CHF 15
- Potage de fruits de mer à la citronnelle
- Som tam
- CHF 21
- Salade de papaye verte à la thaï
- Yam nuea
- CHF 28
- Salade de bœuf grillé
- Pad pak
- CHF 18
- Mélange de légumes sautésà l’huile de sésame
- Phla kung
- CHF 26
- Crevettes marinées au jus de citron, échalotes et mente
- Pla mug pad prik
- CHF 30
- Calamars sautés aux piments et basilic
- Chu chi kung
- CHF 32
- Crevettes au curry thaï et lait de coco
- Kung tod nam prik praw
- CHF 32
- Crevettes géantes sautées à l’ail et pâte de piment
- Kung pad sam pad
- CHF 28
- Crevettes sautées aux pois mange-tout et champignons
- Kung mang korn phuket
- CHF 59
- Queues de langoustes grillées à la façon des pêcheurs du sud
- Pad nop phra koa
- CHF 28
- Mélange de fruits de mer et de petits légumes sautés
- Kaeng kiew wan kai
- CHF 26
- Emincé de poulet au curry vert, lait de noix de coco, bambou
- Kai pad kra praw prik tam
- CHF 26
- Emincé de poulet sauté au basilic thaï
- Kai pad med ma muang
- CHF 26
- Poulet sauté avec noix de cajou, dés de bambou et volvaire
- Kai pad khing
- CHF 26
- Poulet au jeune gingembre et aux oreilles de judas
- Kaeng phet ped yang
- CHF 32
- Magret de canard au curry rouge avec ananas, lait de coco et basilic tha
- Ped yang « thaï » canard
- CHF 32
- Rôti à la façon du chef avec / ou sans l'os
- Ped pad kie mau
- CHF 28
- Canard sauté à la pâte de piment
- Kaeng pa moo
- CHF 29
- Porc curry rouge paysan thaï
- Moo tod gratiam prik thaï
- CHF 29
- Emincé porc poêlé à l'ail et poivre
- Moo priew waan
- CHF 29
- Porc aigre-doux à la Thaïand
- Gaeng phet nuea
- CHF 28
- Bœuf au curry rouge thaï
- Matsaman nuea
- CHF 28
- Bœuf mijoté dans une sauce riche et douce
- Onuea pad prik
- CHF 28
- Emincé de bœuf aux piments basilic thaï
- O nuea saam yang pad pak
- CHF 28
- Les trois viandes sautées au légumes exotiques
- Paneng keai
- CHF 32
- Filet d’agneau façon curry rouge thaï piquant et doux
- Guay tiew
- CHF 24
- Pad thaï aux crevettes
- GuayTiew
- CHF 24
- Pad see-ew
Gastronomie Chinoise
- Nems / vietnamese pork spring rolls (2 pcs.)
- CHF 9
- Raviolis de porc à la vapeur (5 pcs.)
- CHF 15
- Brioches de shanghai à la vapeur (5 pcs.)
- CHF 16
- Raviolis de bœuf grillés (5 pcs.)
- CHF 16
- Crevettes géantes papillon (5 pcs.)
- CHF 12
- Potage aigre piquant pékinois
- CHF 9
- Potage aux raviolis won ton
- CHF 10
- Potage à la chair de crabe et aux asperges
- CHF 15
- Salade mêlée chinoise
- CHF 6
- Kang kong sautés à l’ail et sauce poisson
- CHF 22
- Pak choi sautés à l'ail et aux champignons parfumé
- CHF 22
- Filet de pangasius aux champignons
- CHF 26
- Filet de pangasius aux légumes marinés
- CHF 32
- Filet de panasius shuizhu
- CHF 32
- (plat très populaire en chine)
- Calamar piquant sichuan
- CHF 28
- Crevettes pimenté servi sur plaque chauffante
- CHF 32
- Noix de st-jacques à l’ail et vermicelles
- CHF 46
- Queues de langoustes à la sauce parfumée
- CHF 59
- Poulet à l’ l’aigre-douce
- CHF 26
- Poulet pimenté servi sur plaque chauffante
- CHF 26
- Poulet kung poh avec piments et cacahuètes / ou pas piquant
- CHF 26
- Peau de canard laqué pékinois, servie avec les crêpes chinoises
- CHF 46
- Aubergines sautées au porc haché et gingembre
- CHF 26
- Porc à l'aigre-doux
- CHF 26
- Emincé de porc sauté à la sauce pimentée et douce avec champignons
- CHF 28
- Porc sauté au tofu ma po
- CHF 26
- Emincé de bœuf shuizhu
- CHF 32
- Torsades de bœuf croustillant
- CHF 30
- Bœuf au poivre noir sur plaque chauffante
- CHF 30
- Emincé de bœuf aux cumins et piments
- CHF 30
- Mélange des viandes façon sichuan hot pot
- CHF 48
- Soupe de nouilles aux bœuf
- CHF 26
- Soupe de nouilles aux canard rôti
- CHF 28
- Nouilles sautées à votre choix
- CHF 22
- Légumes / poulet / crevettes / bœuf
- Riz cantonais végétarien
- CHF 6
- Nouilles nature / fried noodles
- CHF 6
- Riz parfumé / steamed rice
- CHF 3
- Pain cuits à la vapeur aux feuilles de lotus ( bao )
- CHF 5
Dessert
- Glace au gingembre faite maison
- CHF 12
- Noix de coco en feuille de banane accompagné d'un lait de coco maison
- CHF 9
Boissons
- Café
- CHF 3
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