Menu 2025 - Mira
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Sushis de bœuf flambés
- €23
- Des sushis de bœuf flambés au chalumeau, pour une cuisson parfaite et une expérience culinaire sur mesure, juste devant vous
- Bœuf fumé au cheddar
- €21
- Bœuf fumé, nappé de cheddar fondant, pour une expérience savoureuse et gourmande, au goût fumé et riche
- Burrata des pouilles à la betterave rôtie
- €18
- Un duo de burrata fondante et de betteraves rôties, relevé par une touche d’huile d’olive, pour une entrée à la fois douce et raffinée
- Carpaccio de boeuf maison
- €21
- Finement tranché à la main, notre carpaccio de boeuf maison est préparé à partir du filet de boeuf frais, accompagné d’huile d’olive, de roquette, de copeaux de parmesan et d'un zeste de citron pour une entrée pleine de finesse
- Tacos de boeuf effiloché
- €20
- Des tacos garnis de boeuf effiloché tendre, de poivrons sautés et d’une sauce maison. Servi avec guacamole en accompagnement
Mezze
- Crème de poivrons et noix
- €8
- Crème de poivrons rouges grillés et noix, légèrement épicée, pour une explosion de saveurs méditerranéennes
- Moutabbal
- €8
- Aubergines grillées onctueuses, rehaussées de tahini, sirop de grenadine, un goût fumé et raffiné
- Tartinade crétoise au fromage et noix
- €8
- Tartinade légère et crémeuse à base de fromage crétois, d’huile d’olive, infusée d’herbes fraîches et relevée de pistaches et de noix
- Atom
- €8
- Yaourt épicé au piment et à l’aubergine grillée, relevé par une touche d’huile d’olive, pour une expérience à la fois crémeuse et intense
- Ratatouille méditerranéenne épicée
- €8
- Légumes mijotés à la tomate, poivrons et aubergines, épicés au paprika, une savoureuse expérience méditerranéenne
- Assortiment de mezze
- €19
- Dégustez un assortiment de mezze méditerranéens : crème de poivrons et noix, moutabbal, tartinade crétoise, atom et ratatouille épicée
Salades
- Salade césar
- €18
- Laitue, poulet croustillant, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce césar maison
- Salade à la crevette et avocat
- €19
- Crevettes fraîches grillées, avocat crémeux, agrémentée de segments d’orange et d’une sauce secrète maison
- Salade mira
- €17
- Mesclun, grenade, fromage de chèvre, abricot sec, figue sèche, pommes vertes, groseilles, noix, sirop de grenadine, sauce secrète maison.
La mer
- Saumon à la plancha
- €23
- Saumon cuit à la perfection, servi avec une purée maison crémeuse et des haricots verts délicatement assaisonnés, accompagnés de la sauce maison mira.
- Crevettes sautées à la crème
- €19
- Crevette sautées, servies dans une petite poêle, baignées dans une sauce crème onctueuse et arrivant à table bien chaude pour une expérience savoureuse. Servies avec une purée maison et des haricots verts assaisonnées.
Pâtes
- Lasagnes maison
- €17
- Lasagne un grand classique revisité avec amour : de généreuses couches de pâte fraîche, une savoureuse sauce bolognaise mijotée longuement, une béchamel onctueuse et un délicieux gratin de fromage.
- Fettuccine alfredo
- €17
- Pâtes fettuccine crémeuses accompagnées de morceaux de poulet, le tout nappé d’une sauce à base de beurre, de crème et parmesan fondu.
- Penne arrabbiata
- €16
- Pâtes penne servies avec une sauce tomate épicée, parfaitement relevées, mais ajustable à vous de choisir le degré d’intensité pour un goût parfaitement adaptée à vos envies.
- Fettucine au saumon
- €17
- Pâtes fettucine crémeuses accompagnées de morceaux de saumon cuit, le tout nappé d’une sauce à base de beurre, de crème et de parmesan fondu.
Viandes maturées
- Faux-filet
- €38
- Pièce d’environ 300g de faux-filet, grillé à la perfection. Servie avec une garniture et sauce au choix.
- Côte de boeuf
- €48
- Côte de boeuf d’environ 450/500g, saisie au grill. Servie avec une garniture et sauce au choix.
- T-bone
- €44
- T-bone d’environ 450/500g grillé. Servie avec une garniture et sauce au choix.
- Entrecôte
- €42
- Entrecôte d’environ 300g, grillée pour une croûte parfaite et une chair juteuse. Servie avecune garniture et une sauce au choix.
- Picanha
- €35
- Picanha grillée d’environ 300g avec sa couche de gras pour une saveur authentique et juteuse. Servie avec une garniture et sauce au choix.
Viandes : plats individuels (servi avec frites maison et salade)
- Cheese meatballs
- €23
- Boulettes de viande savoureuses fourrées de fromage fondant.
- Escalope de poulet
- €19
- Escalope grillée accompagnée d’une sauce aux champignons.
- Filet de bœuf
- €39
- Filet de boeuf saisi au beurre noisette.
- Côtelettes d'agneau
- €25
- Saisies au grill, servies avec une sauce chimichurri fraîche aux herbes.
- Assado ribs
- €32
- Cuites lentement, servies avec une purée maison et une sauce barbecue maison.
- Lokkum
- €32
- Tranches de filet de boeuf grillées, servies avec un accompagnement et une sauce au choix.
- Boulettes de viande hachée maison
- €20
- Boulettes de viande hachéer maison saisies au grill, un accompagnement au choix.
- Assortiment de viandes (1 personnes)
- €25
- Côtelettes d’agneau, filet de boeuf, escalope de poulet, cheese meatball.
- Assortiment de viandes (2 personnes)
- €48
- Côtelettes d’agneau, filets de boeuf, escalopes de poulet, cheese meatballs
Viandes à partager (accompagnées, au choix, jusqu’à trois garnitures et deux sauces)
- Tomahawk
- €115
- Viande à partager d’environ 1,1 kg / 1,2 kg pour 2 personnes.
- Assado
- €100
- Viande à partager d’environ 1,1 / 1,2 kg pour 3 personnes.
- Carré d’agneau
- €99
- Viande à partager d’environ 1,5 / 1,8 kg pour 2 ou 3 personnes.
- Tranches de filet de boeuf au beurre - pour 2 personnes : environ 500g
- €90
- Tranches de filet de boeuf au beurre - pour 3 personnes : environ 750g
- €165
- Tranches de filet de boeuf au beurre - pour 4 personnes : environ 1kg
- €165
- Poterhouse
- €99
- Viande à partager environ 900g.
- La planche signature (pour 4 personnes)
- €149
- (Pas de t-bone ni d’entrecôte)
- La planche signature (pour 6 personnes)
- €249
- Tranches de filet de boeuf au beurre (environ 250g), faux-filet (environ 300g), entrecôte (environ 300g), t-bone (environ 500g), côte de boeuf (environ 500g), côtelette d’agneau (environ 500g).
Burgers
- Burger classique
- €19
- Pain brioché, steak de boeuf, cheddar fondant, salade, tomates, oignons caramélisés, tranche de boeuf fumé et sauce burger maison
- Burger à la truffe
- €24
- Steak de boeuf, oignons caramélisés, boeuf fumé et sauce truffe, le tout servi dans du pain brioché.
- Chicken burger
- €17
- Pain brioché, poulet croustillant, tranche de cheddar, salade, tomates, oignons caramélisés, sauce burger maison
Menu enfant - 12€
- Plat - poulet pané ou mini burgers ou boulette de viande.
- Accompagné par des frites maison.
- Une boisson ou une boule de glace
Accompagnements
- Purée à la truffe
- €7
- Haricots verts
- €4
- Purée maison
- €4
- Salade mesclun
- €4
- Frites maison
- €4
- Pommes de terre grenaille
- €4
Sauces
- Poivre
- €2
- Champignon
- €2
- Roquefort
- €2
- La sauce mira
- €2
Desserts
- Signature du chef
- €14
- Fondant au chocolat revisité avec glace et coulis de chocolat, le tout fait par le chef
- Millefeuille
- €13
- Millefeuille classique fait maison à la fraise
- Baklava
- €11
- Pâtisserie croustillante servie tiède avec sa glace pour une touche fraîche et gourmande.
- Tiramisu
- €11
- Glace 3 boules
- €8
- Un trio glacé au choix : vanille, chocolat, fraise ou pistache.
- Assiette de fruits exotiques
- €9
- Un assortiment frais et coloré de fruits de saison, pour une touche légère et sucrée.
Eaux
- Perrier (33cl)
- €5
- Eau plate evian (50cl)
- €5
- Eau plate evian (1l)
- €8
- Eau pétillante san pellegrino (50cl)
- €5
- Eau pétillante san pellegrino (1l)
- €8
Softs
- Coca-cola (33cl)
- €5
- Coca-cola zéro (33cl)
- €5
- Orangina (25cl)
- €5
- Ice tea (25cl)
- €5
- Sprite (25cl)
- €5
- Oasis (25cl)
- €5
- Redbull (25cl)
- €6
- Schweppes tonic
- €5
- Diabolo
- €4
- Fraise, pomme, menthe, pêche, passion, violette, cassis, framboise, jasmin
- Jus de pomme
- €5
- Jus d’ananas
- €5
Boisson chaude
- Expresso
- €2.5
- Double expresso
- €3.5
- Café allongé
- €3
- Café crème
- €4
- Café noisette
- €3
- Capuccino
- €4
- Thés, infusions
- €4
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