Menu 2026 - Mirabelle
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Last update
March 14, 2026
Chef
Stefano Marzetti
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (263)
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Available on Apr 05
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Per cominciare
- Selezione di ostriche david hervé ½ dozzina
- Selezione di “caviar giaveri” golden sterlet, siberian & beluga, osietra
- Sinfonia di pesci crudi e crostacei con granella di cous cous speziato
- Carpaccio di Baccalà con Cremoso di Ceci di Spello Tartufo Nero, Funghi Cardoncelli e Chips di Patate
- Mazzancolle al tegame con chutney di zucca guanciale di sauris e croccantelle di cavolo nero e quinoa
- Girotondo di fassona battuta al coltello con rosso d’uovo allo zafferano yucca, fondente di raschera e tartufo nero pregiato
- Scaloppa di foie gras con prugne al porto mandorle tostate e cipolline caramellate alla liquirizia
- Rocher di carciofi alla romana con insalatina di agretti limone candito, purea di topinambur e scaglie di pecorino
I primi
- Minestrone con verdure di stagione con farro e bietoline di campo
- Zuppa di cipolla gratinata ai due formaggi
- Risotto alla parmigiana con polvere di pomodoro cremoso di burrata e cristalli di basilico (min per 2 persone)
- Spaghettoni in osmosi di aglio nero in guazzetto di vongole veraci friggitelli e bottarga di muggine
- Fusilloni con pesto di pistacchi e gamberi finocchietto selvatico, patate e julienne di fagiolini
- Cannoli croccanti con ragù della tradizione… fonduta di caciocavallo, germogli di spinaci e riduzione di balsamico
- Caramella di pasta fresca alla vignarola fave, piselli, carciofi alla mentuccia e cagliata di pecora
Il pesce
- Triglia in cialda di pane con zucchine fiorite e cremoso di burrata crudaiola di datterino e lenticchie soffiate
- Filetto di rombo in sfoglia di patate, spuma di carciofi bagnacauda, gel di cavolo viola e mandorle tostate
- Lingotto di tonno a modo mio…estratto di radici bruciate pak-choi, porri e chips di semi di lino e sesamo nero
La carne
- Anatra barberie all’arancia con mela verde caramellata e germogli di spinaci
- Filetto di chianina con assoluto di funghi fondente di patate, fagiolini croccanti e salsa al tartufo nero
- Lombetto di agnello con porri bruciati, formaggio di capra rapa rossa, arachidi e salsa di birra e zenzero candito
Menù a la carte
- Menu 2 portate
- €115
- Menu 3 portate
- €150
- 2 Portate + dolce
- Menu 3 portate
- €160
- Antipasto, primo e secondo
- Menu 4 portate
- €175
- Antipasto, primo e secondo + dolce
Dessert
- ”Settimo Cielo”
- Cioccolato Amaro con Cuore di Nocciola e Pepite d’Oro
- Crèpes Suzette
- “Total White”
- Meringa, Sorbetto al Lampone e Campari Namelaka e Spuma al Cocco
- “Babà”
- Babà al Cioccolato Profumato all’Arancia con Mousse alla Gianduja
- “Cannolo Sbagliato”
- Cannolo Siciliano Aperto con Gelato al Pistacchio Fragole al Pepe Rosa e Spuma di Ricotta
- ”Soufflés”
- Cioccolato - Arlecchino - Vaniglia - Grand Marnier Serviti con le loro Salse “solo per il servizio della cena”
- Varietà di Sorbetti di Frutta
- Gelati Mantecati
Brunch - Gli antipasti
- Insalata nizzarda con tonno, pomodoro, fagiolini, alici, olive e patate
- Insalata caprese
- Mosaico di verdure grigliate
Brunch - la pasta
- Spaghetti cacio e pepe
- Fusilloni alla carbonara
- Mezzi paccheri all'amatriciana
Easter menu
- Green apple foie gras with almond crumble
- 65°c egg in potato crisp with burrata stracciatella wild asparagus and toasted bread foam
- Artichoke rocher, wild mint cream of pecorino romano, agretti and candied lemon zest
- Handmade pasta caramelle filled with cacio e pepe, spring vignarola style and crispy guanciale
- Traditional lamb variation with peas and fava beans caramelized white onions and charred ricotta
- Lingotto inspired by neapolitan pastiera with dark chocolate fondant
Metodo classico e martinotti
- “Anna matia clementi” rs ’80
- €1,450
- “Anna matia clementi” ’16
- €370
- “Saten” ’19
- €160
- “Vittorio moretti” ’13
- €245
- “Casella nature” ’15
- €190
- Rosé
- €100
- “Parosè” ’18
- €8
- “Brut Rosé”
- €100
- ”Riserva” ’09 Pas Dosè
- €230
- “Cuvée EBB ” ’18
- €155
- “Pas Dosè”
- €90
- “riserva del fondatore” ‘15
- €350
- “Extra brut” ‘20
- €125
- “Metodo calssico barbera”
- €110
- “Nebolè” ’16
- €150
- “ Alta Langa ” ’21 Extra Brut
- €110
- “ Lambrusco ”
- €75
- “ Kius rosè ”
- €95
- “ Pietra Fumante ” ’ 19
- €130
- “ Sn Rosé ”
- €130
- “gran cuvèe ” xxi sec.
- €135
- “maluk rose”
- €110
- “san fermo” prosecco
- €70
- Prosecco “kosher”
- €60
Champagne
- “Grande cuvée” (170ma edition)
- €615
- ”Rare” ’08
- €630
- “Collection lichstein” ’85
- €1,205
- “collection corneille” ’90
- €1,110
- “gran dame rosè“ ‘15
- €730
- “St. petersburg“
- €190
- “Blanc de blanc“
- €260
- “Rosè“
- €290
- Pur Pinot Noir
- €160
- “Cuvèe rubis rosè“
- €245
- “grand cellier“ 1 er cru
- €195
- “3A”
- €285
- “Caudalies”
- €320
- “belle epoque” ’15
- €510
- ”Eersion raffinèe”
- €165
- “Version gourmand rosè”
- €180
- “Œil de pedrix” rosè
- €140
- Femme brut grand crù
- €320
- Femme rosè de saignè
- €430
- “L’esprit de ‘19“ grand cru
- €255
- “Reserve oublièe“ grand cru
- €290
- “Extra brut“ grand cru
- €185
- ”Plenitude” ’03
- €1,165
- ”Plenitude” ’04
- €1,160
- “Dom pérignon” ’15
- €595
- ”Dom pérignon” rosé ’08
- €1,080
- “Ice Imperial“
- €210
- ”Cristal” ‘16
- €690
- “Collection 244”
- €180
- “Sir winston churchill“ ‘15
- €745
- “Cuvèe 72“
- €245
- “Rosè brut“
- €250
- “N.P.U.“ ‘09
- €860
- “Vielles vignes francaises” ‘00
- €1,845
- “Brut” g.crû ’11
- €195
- Meurtet ‘15
- €350
- Millesime ‘18 rosè
- €255
- “Extra Brut Rosé de Meunier”
- €165
- “Cuvée brut”
- €125
- “Alexandà” rosé ’12
- €825
- “Brut rosé“
- €200
- “Extra brut“ rosé
- €235
- “Brut“ tradition
- €125
- “Brut“ st. germain ‘ 09
- €125
- “Brut“ rosé
- €125
- “Cuvée brut “ ‘14
- €185
- “Cuvée brut“ ‘17
- €145
Vini bianchi italiani
- “Monteriolo” ’22
- €125
- “Riserva di famiglia” ‘19
- €325
- “Gaja&rej” ‘21
- €660
- “Alteni di brassica” ‘21
- €385
- Blangè” ’24
- €75
- Gavi di gavi “etichetta nera”’24
- €110
- “Cinerino”’23
- €100
- “Etichetta verde”’23
- €75
- “Musae” ’24
- €60
- “Solis” ’24
- €75
- “Selva della tesa”’19
- €205
- “Terlaner i” ’22 grande cuvèe
- €515
- Rarytà” ’12 (p.bianco)
- €420
- “Quarz” ’23 (sauvignon )
- €200
- “Vorberg” ris ’23
- €130
- “Pinot grigio” tradition’24
- €75
- “Chardonnay” tradition’24
- €75
- “Troy” ris.’21 (chardonnay)
- €225
- “Sanct valentin” ’24 (sauvignon )
- €105
- “Sanct valentin” ’24 (gewurtztraminer )
- €95
- “Kolbenof” ’22 (gewurtztraminer )
- €115
- ”Sylvaner ’19
- €100
- Riesling renano ‘22
- €115
- Nekaj ’19 (friulano)
- €135
- Braide alte” ’21 (chard. sau. picol. Mosc.)
- €110
- “Sbilf” ’13
- €90
- ”Friulano” ’21
- €70
- Sigar ’19
- €110
- Sauvignon’24
- €85
- ”Terre alte”’22
- €215
- “Vintage tunina” ’22
- €150
- “Capo martino” ’22
- €150
- ”Talis” ’23
- €95
- “Jesera” ’24
- €95
- “Friulano” m - mario ’22
- €170
- ”Telemaco” ’11
- €185
- ”Riviera di ponente” ’22
- €85
- “Riviera di ponente” ’22
- €85
- “Costa marina” ’23
- €95
- ”U’ baccan” ’22
- €145
- “Poggio alle gazze” ’23
- €165
- “Collezione privata” ’23
- €215
- “Special” ’22
- €160
- “Enos I” ’23
- €85
- ”Gessaia” ’24
- €65
- “Belguardo v” ’22
- €100
- ”Gronda” ‘22
- €90
- ”Almare” ‘21
- €110
- “Trebbiano” ’23
- €115
- “Balciana”’20
- €130
- 1,618”’21
- €125
- “Villa angela”’24
- €60
- Cervaro della sala ’23
- €175
- “Nibbio”’21
- €440
- Umbria bianco’21
- €65
- “Frascati superiore” ’22
- €75
- “Fioranello bianco” ’23
- €75
- “Fiorano bianco” ’20
- €125
- “Donna adriana” ’22
- €105
- “Tellenae” ’23
- €70
- “Nzu” ‘21
- €110
- “Emotiq” ‘22
- €80
- “Donna rosa” ‘22
- €85
- “Etichetta oro” ’23
- €310
- “Collepero” ’15
- €110
- “Don carlino” ‘23
- €95
- “Fonte canale” ‘17
- €290
- “Vino della stella” ’20
- €120
- “More maiorum” ‘18
- €150
- “Pietraincatenata” ‘23
- €115
- “Exultet” ‘23
- €140
- “Giallo d’arles” ‘23
- €135
- “Fiano” ‘23
- €55
- “60 lune” ‘23
- €65
- “Donna augusta” ‘19
- €195
- “Efeso” ’21
- €75
- “Pecorello” ’23
- €55
- Pretiosa ’23
- €80
- “Bianca di valguarnera” ’20
- €120
- “Passo bianco” ’22
- €95
- Etna bianco“contrada s.spirito” ’21
- €125
- Etna bianco“musumeci” ’21
- €195
- Etna bianco“gamma” ’22
- €115
- Etna bianco“zottorinoto” ’20
- €115
- Etna b. sup.“pietramarina” ’19
- €330
- Salina bianco ’21 ”hauner”
- €80
- Terre siciliane ’21 ”salealto”
- €125
- “Azisa” ’23
- €65
- “Capichera”‘23
- €130
- “vign’angena”‘23
- €105
Vini bianchi francesi
- Bourgogne“secret de faille”’19
- €120
- Chablis “blanchot” ’12
- €360
- Chablis “les lys” ’13
- €180
- Chablis ’22
- €130
- Ladoix“les grechons” ‘22
- €250
- Puligny-montrachet ‘23
- €320
- Chass. montrachet ’23
- €360
- Chass. montrachet ’22 (Patriarche)
- €230
- Chass. Montrachet ’22 (Olivier lefaive)
- €270
- Meursault les chevalières ’21
- €315
- Corton charl. Grand crù “ ‘20
- €1,080
- Corton charl. Grand crù “ ‘22
- €515
- Clos de mouches beaune ’18
- €440
- Montrachet grand cru’20
- €2,730
- Montrachet grand cru’22
- €3,000
- “Schlossberg” ’20 Grand Crù
- €250
- “Frederich Emyle” 13
- €165
- “St’Hune” 17
- €635
- Vendage Tardive“’98
- €220
- Sauternes ’17
- €1,545
- Sauternes ’19
- €720
- Pouilly Fumé Indige ‘21
- €225
- “Baron De L” ’22
- €240
- Coulèe de Serrant ’21
- €290
- Coulèe de Serrant ’13
- €280
- “Chateneuf du Pape“ ’21
- €375
- “Schiste“ ’21
- €180
Vini bianchi dal mondo
- Urziger wurzgarten dry. ’18
- €180
- Kabinett dorsheimer ’95
- €275
- Schloss schonborn ’13
- €140
- Wehlen sonnenuhr ’13 troken
- €215
- Wehlen sonnenuhr ’15 auslese
- €290
- Wehlen sonnenuhr ’16 spatlese
- €180
- Prum blue ’21 troken
- €130
- Mausholhle ’21
- €110
- Riesling ’23
- €75
- Maltesergarten ’21
- €110
- “Stein am rain” 21
- €115
- “Crù selection” ’20
- €110
- “Erigone” ’19
- €95
- “Erigone” ’19
- €95
- “Chardonnay” ’19
- €75
- “Baigorri” ’19
- €110
- “Cucù” ’23
- €70
- “Jeune white” ’20
- €90
- “Odem organic” ’19
- €90
- Grand reserve ’21
- €115
- Blank canvas ’23
- €125
Vini rossi italiani
- “Vigne rovettaz” ’22
- €110
- Barolo “pressenda” ’19
- €140
- Barolo “ravera” ’20
- €140
- Barolo “cannubi” ’20
- €205
- Barolo “ginestra casa matè”’21
- €225
- Nebbiolo delle langhe “gavarini”’24
- €85
- Barolo “bussia ” ris.‘10
- €375
- Barolo “cerretta” ‘20
- €260
- Barolo “francia” ‘20
- €470
- Barolo “margheria” ‘20
- €220
- Barolo “alario”’21
- €180
- Nebbiolo d’alba “cascinotto”’22
- €110
- Barolo ’ 19
- €125
- Barolo “enrico vi”’ 21
- €265
- “Conteisa” ’19
- €800
- “Sperss” ’18
- €1,230
- “Darmagi” ’20
- €825
- Gattinara‘20
- €185
- Gattinara “tre vigne” ’20
- €125
- Gattinara “vigna ronchi” ’19
- €210
- Gattinara ris.’16
- €195
- Gattinara ris.’19
- €130
- Barbaresco “secondine” ’20
- €190
- Barbaresco ’22
- €105
- Barbaresco ’20
- €190
- Barbaresco ris. ’10 “vanotu”
- €575
- Barbaresco ris.’17 “santo stefano”
- €150
- Barbaresco ’20 “sori san lorenzo”
- €1,340
- Barbaresco ’20 “costa russi”
- €1,300
- Etichetta nera” ‘19
- €240
- PapaCelso” ’23
- €75
- Nibjo pinolo” ‘12
- €160
- “Ai Suma” ’19
- €210
- Nizza ”pontiselli” ’19
- €175
- Barbera “francia” ‘22
- €175
- “Rinaldi” ’2
- €75
- “Ruber” ’24
- €65
- “Invictus” ’20
- €90
- “Pinero” ‘12
- €230
- “Pinero” ‘18
- €190
- “Maurizio zannella” ‘19
- €185
- “Sfurzat”‘19
- €155
- “Inferno”‘18
- €105
- “Montebuono” ‘05
- €215
- “Gries” ’20
- €110
- San leonardo ‘19
- €250
- “Loam” ’22
- €160
- “V. st. urbano” ’20
- €185
- Pinot nero ‘22
- €125
- “Schioppettino” ’17
- €130
- “Merlot” ‘06
- €325
- “Refosco dal peduncolo rosso” ’20
- €70
- “Pignolo” ’21
- €85
- “Schioppettino” ’23
- €70
- “Schioppettino” ’19
- €100
- “Maurus” ’20
- €105
- Amar.“riserva” ‘08
- €350
- Amar.“marta galli ‘13
- €160
- Amar.“mazzano” ‘07
- €510
- Amar.“campolongo di tor.” ‘07
- €510
- Amar. d. valp. Clas. ris.‘10
- €570
- Amar. d. valp. ’20
- €200
- Valpo. sup. dal forno romano ‘16
- €280
- Valpo. sup. “toar “ ‘20
- €85
- “Kairos” ‘20
- €145
- “Bardolino superiore” ’16
- €90
- “Terre giunte” ‘16
- €350
- “La poja” ‘18
- €280
- “Luvaira” ’21
- €85
- “Dolce acqua” ’21
- €85
- “Luna selvatica” ’21
- €105
- “Vignamorello” gutturnio ’20
- €90
- “Rimosso” lambrusco di sorb. ’20
- €75
- Chianti c. “badiola” ’21 gr.sel.
- €180
- Chianti c. “ipsus” ’16/18
- €735
- Chianti c. “san lorenzo”’21 gr.sel.
- €135
- Chianti c. “rialzi” ’20 gr.sel.
- €235
- Chianti c. “cast. di fonterutoli” ’21 gr.sel.
- €145
- “Petruna” ’19/20 ris.
- €145
- “Pergole torte” ’21
- €350
- “Cepparello” ‘21
- €305
- “Vigna dell ‘ impero” ‘19
- €255
- “Palafreno” ’17
- €355
- “Collezione privata” ‘20 (Cabernet Sau.)
- €310
- “Collezione privata” ‘20 (Syrah)
- €190
- “Solaia” ‘21
- €915
- “Solaia” ‘20
- €1,115
- “Nitrito” ’18
- €680
- Brunello di montalcino ’20
- €145
- Brunello di montalcino “ris.” ’19
- €315
- Brunello di montalcino “d.berni” ’21
- €220
- Brunello di montalcino ‘19 “montosoli”
- €325
- Brunello di m. “vigna del suolo” ’19
- €635
- Brunello di montalcino ’20
- €215
- Brunello di mon. “fiore di meliloto” ’18
- €185
- Brunello di m.“poggio all’oro” ris.’93
- €455
- Brunello di m.“poggio all’oro” ris.‘10
- €460
- Brunello di m.“poggio all’oro” ris.‘16
- €455
- Brunello di m.“poggio alle mura” ‘17
- €330
- Brunello di m.“ripe al convento” ‘17 ris.
- €315
- Brunello di montalcino ris. ’88
- €3,090
- Brunello di montalcino ris. ’98
- €1,445
- Brunello di montalcino ris. ’04
- €260
- Brunello di montalcino ris. ’13
- €1,340
- Brunello di montalcino ris. ’15
- €1,680
- Brunello di montalcino ’17
- €450
- Rosso di montalcino ‘22
- €100
- Rosso di montalcino ’21
- €190
- “Il Pino” ’22
- €175
- “Le serre nuove” ’22
- €170
- “Atis” ’20
- €170
- “Lupicaia”‘04
- €460
- “Ca’ marcanda”‘17
- €560
- “Sassicaia” ’16
- €1,270
- “Sassicaia” ’19
- €1,110
- “Sassicaia” ’20
- €1,195
- “Sassicaia” ’21
- €900
- “Matarocchio” ’19
- €930
- “San walfredo” ’19
- €475
- “Guado al Tasso” ’12
- €350
- “Guado al tasso” ’19
- €325
- “Ornellaia” ’21
- €800
- “Ornellaia” ’22
- €800
- “Lodovico” ’19
- €1,415
- “Baffonero” ’19
- €645
- “Poggio mandorlo” ’16
- €110
- “La querce” ’16
- €75
- “Il guardiano” ’19
- €60
- “Apice” ’20
- €150
- “Tirrenico” ’20
- €60
- “Silio” ’19
- €65
- “Cortona” ’21
- €100
- “Sancaba” ’21
- €155
- “Pinot Nero” ‘22
- €90
- “Poggio del crine” ’19
- €195
- Saffredi
- €260
- Poggio Valente ’22
- €115
- Le pupille ‘20
- €270
- “Madonna delle querce” ’18
- €225
- Nobile di montepulciano ’20
- €125
- “Gorgona” ’19
- €410
- “Gorgona” ’21
- €430
- “1563” ’15
- €95
- “Sagrantino di montefalco ” ’19
- €105
- “Collepiano” ’19
- €100
- 1,618” ’12
- €215
- “Ciaccio da colmone” ’12
- €80
- “Ciarliero” rosso frizzante
- €65
- “Ramitello” ‘17
- €100
- “Habemus” ’22 etich.bianca
- €180
- “Habemus” ’14 etich.Bianca
- €335
- “Habemus” ’12 etich.bianca
- €355
- “Habemus” ’11 etich.rianca
- €370
- “Habemus” ’10 etich.rianca
- €380
- “Habemus” ’21 etich.rossa
- €290
- “habemus” ’19 etich.blu
- €290
- “habemus” ’19 etich.nera
- €290
- “Neccio” ‘19
- €100
- “ju’ lattaru” ‘21
- €110
- “Montiano” ’20
- €185
- “Mater matuta” ’18
- €135
- “Fiorano rosso” ’16
- €180
- “Apolide” ’19
- €110
- “Poliphemo” ‘18
- €205
- Taurasi “macchia dei goti” ‘19
- €130
- “Cenito” ‘20
- €110
- Siopè” ‘16
- €205
- “Terrematte” ’23
- €80
- “E’ iss” ‘13
- €135
- “Sabbie di sopra il bosco” ‘15
- €130
- “Nerio nardò” ‘18
- €70
- “Antieri” ‘21
- €80
- “Jo” ‘20
- €160
- “Sale della terra” ‘19
- €100
- “Nero” ‘19
- €125
- “Terre giunte” ‘16
- €350
- “Susco” ’21
- €125
- “F” ’21
- €95
- “La firma” ‘16
- €155
- “Il sigillo” ‘15
- €170
- “Gravello” ‘20
- €100
- “Megonio” ‘20
- €85
- “Petraro”‘17
- €105
- “160 anni”‘17
- €100
- “Ripe del falco” ris.‘17
- €115
- “Barrua”‘19
- €130
- Ardesia ‘15
- €110
- “Turriga”‘20
- €280
- “Korem”‘18
- €115
- “Don baddore”‘22
- €85
- “Monte tundu”‘20
- €100
- “Doppiozeta” ’18
- €115
- “Drus” ’20
- €80
- Terre siciliane ’19 ”noà”
- €100
- Etna rosso “passorosso” ’20
- €100
- E.R. rovittello ris.‘18
- €330
- Etna r. “contrada s.spirito ‘19
- €135
- Etna rosso “nero di sei“ 19
- €110
- Etna rosso “cirneco” ’14
- €110
- Etna rosso “il purgatorio” ’20
- €100
- Etna rosso “il musumeci” ’21
- €105
- Santa.nè ‘10
- €180
- Faro palari ‘16
- €130
- Rosso del soprano‘17
- €95
- “Hierà” ‘20
- €95
Vini rossi francesi
- Chateau petrus ’11
- €5,830
- Chateau l’evangile ’18
- €1,195
- Cheval blanc ’18
- €2,800
- Chateau la conseillant‘ 17
- €710
- Chateau mouton-rotshchild ’ 01
- €2,300
- Lynch bages ’ 19
- €610
- Château belgrave ’20
- €170
- Laieul leontin’16
- €125
- Angelus ’21
- €845
- “Elle“ de la marzelle’21
- €140
- Ducrù-becauillon ’18
- €1,485
- Chateau palmer ’ 12
- €1,330
- Chateau margaux ’19
- €2,100
- Chateau cos d’estournel ’20
- €880
- Chateau les pagodes ’17
- €215
- “Chateneuf du pape” ’20
- €310
- (13 autoctoni)
- “Chateneuf du pape” ’20
- €170
- San. rouge “generation xix” ‘15
- €300
- San. rouge “en grand champs” ‘15
- €300
- Marsannay “champs perdrix” ‘18
- €335
- Mercurey ‘la framboisière’ ’22
- €150
- Savigny ‘les gollardes’ ’21
- €160
- Savigny-les beaune ‘18
- €165
- Pommard ’18
- €335
- Pommard ’22
- €290
- Pommard “les epenots” 1 er cru’21
- €420
- Pommard “les pézerolles” 1 er cru’18
- €340
- Gevrey chambertain ’21
- €475
- Gevrey chambertain poissenots ’22
- €370
- Chamb. musigny’ ”les amoreuses”’13
- €900
- Chamb. clos de bèze ‘13
- €1,250
- Chamb. musigny’ “les pas de chats”’21
- €325
- Bourgogne “cuvèe jeunes” ’20
- €125
- Corton G.crù “rognet” ’21
- €310
- Corton G.crù “renardes” ’20
- €550
- Richebourg’14
- €3,700
- Richebourg’20
- €3,350
- Richebourg’21
- €4,050
- Romanèe st. vivant ’11
- €3,500
- Romanèe st. vivant ’12
- €3,900
- Romanèe st. vivant ’13
- €3,800
- Romanèe st. vivant ’14
- €3,700
- Romanèe st. vivant ’15
- €3,700
- Romanèe st. vivant ’16
- €3,950
- Romanèe st. vivant ’18
- €3,000
- Romanèe st. vivant ’19
- €2,900
- Romanèe st. vivant ’20
- €3,400
- Romanèe st. vivant ’21
- €4,050
- Grands echezeaux ’20
- €2,400
- “Château musar” ‘16
- €310
- Yarden merlot ’17
- €110
- “Coordenadas” ris.’17
- €145
- “Finca siòs” ’21
- €130
- “Alto siòs” ’21
- €100
- “Inici” ’21
- €125
- “Marques de caçeres” ris.’17
- €90
- Spatburgunder ”alte reben” ’20
- €190
- Grand reserve ’18
- €160
- La crema ’21
- €180
- “Old bastard” ris.’20
- €320
- “Henschke” ris.’00
- €160
- “Opoka” ris.’19
- €205
- “Furia” ‘22
- €90
- “Tucuca” ‘21
- €65
- “Rosa di poggio” ‘22
- €60
- “Scalabrone” ‘22
- €55
- “Il borro ’23
- €65
- “Sof” ‘22
- €105
- “Mofete” ’21
- €65
- “Grayasusi” ‘21
- €65
- “Pescanera” ‘23
- €55
- “Whispering angel” ’20
- €95
- “Cidre du saint bernarrd” ’17
- €55
- “Zerotondo”
- €55
- “Dande”
- €15
- “Saskwatch”
- €15
- “Wild rosy”
- €15
Magnum collection
- Champagne ”Cristal ” rose’ ’04
- €3,660
- Champagne “Alexandà” rosé ’07
- €2,000
- Franciacorta“QDE” ’01
- €640
- Meursault ’20 cl.150
- €773
- Cuvée hugel vendage tardive’89
- €460
- Chablis’23 la chanfleur
- €250
- Ribolla gialla anfora ’03
- €320
- “Monteriolo” ’22 cl.150
- €250
- “Baron de “l” ’22
- €565
- Talis ’23 cl .150
- €200
- Jesera ’23 cl .150
- €200
- Gavi di gavi ‘17 cl .150
- €190
- Barolo ’21 “gavarini-chiniera”cl .150
- €400
- Barolo riserva’16 “runcot”cl .150
- €990
- Barbaresco ’13 cl .150
- €380
- Barbaresco ’19 cl .300
- €770
- Amar.“vaio d masi” ‘97 (c.v., c.,m., ron., ose) cl .150
- €1,810
- “barthenau” ’17 (pinot nero) cl .150
- €370
- Giorgio bartholmaus ’11 cl.150
- €715
- Bolgheri superiore ’21 cl.150
- €500
- Brun.di montalcino riserva’19 cl .150
- €630
- Brun.di montalcino’20 cl .150
- €315
- Alessandro dal borro’17 cl .150
- €440
- “il borro” ’19 cl .150
- €350
- Chianti cast. Di fonterutoli ’20 cl .150
- €260
- “Montesodi” ’21 cl .150
- €230
- “Habemus” ’22 cl .150
- €360
- “Habemus” ’22 cl .300
- €720
- “Montiano” ’21 cl .150
- €320
- “Montiano” ’05 cl .150
- €370
- Es ‘22 cl.150
- €370
- Nero d’avola bufaleffj 16 cl.150
- €240
- “Atis” ‘20 cl.150
- €340
- “Atis” ‘20 cl.300
- €680
Wine by the glass - champagne
- Grande cuvèe (172ma edizione)
- €90
- Dom pérignon ’15
- €90
- Cuvèe st. petersbourg
- €32
- Cuvèe rosè
- €38
- Franciacorta pas dosè
- €21
Wine by the glass - vini bianchi
- “Baron de l” sauvignon ’22
- €50
- “Gessaia” sauvignon ‘24
- €19
- Chassagne montrachet‘22
- €55
- “Monteriolo” chardonnay ’22
- €27
- Chardonnay ’24 tradition
- €19
- Pinot grigio ‘24 tradition
- €19
- “Tellenae ” malvasia puntinata ‘24
- €19
- “Gamma” carricante ‘22
- €28
- Riesling spatlese ‘16
- €35
- Riesling dry “prumm blue”‘21
- €26
- Gewurtztraminer “kastelaz” ’22
- €25
- “V” vermentino‘21
- €22
Wine by the glass - vini rossi
- Pinot nero ‘22
- €21
- Pommard‘ ‘18
- €65
- Barolo “cerretta” ‘18
- €50
- Barolo “pressenda” ‘19
- €31
- Barbaresco’20
- €110
- Barbaresco’20 “secondine”
- €36
- Badiola g. sel (sangiovese)
- €40
- Brunello di montalcino ‘20
- €29
- Habemus ’21
- €31
- Poggio mandorlo ’16
- €28
- Sassicaia’21 (cab.sau.,cab.fran.)
- €180
- Amarone “marta galli” ‘13
- €40
Wine by the glass - vini rosati
- “Furia” ‘22
- €25
- (Negroamaro, syrah, cab.sau)
- “Whispering angel” ’23
- €23
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