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Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (9)
Antipasti
- Atlantic salmon king
- €20
- Tortino di salmone affumicato con semi di chia e yogurt al lime, su insalata all'avocado e crostini aromatizzati
- Land & sea shrimps
- €20
- Gamberi spadellati su misticanza ai semi condita con burrata e lamponi
- Soy balls
- €16
- Polpettine di soia su vellutata di pomodorini pachino "bruciato"
Primi
- Due spaghi
- €24
- Spaghettoni di grangano cacio e pepe con tartare di gambero
- Future gnocchetti
- €22
- Gnocchetti verdi al pesto rosso con gocce di teriyaki
- Meditation cous cous
- €20
- Cous cous con verdure croccanti e bacche di goji, su pesto di mandorle
Secondi
- E fuori piove
- €22
- Tagliata di melanzana e caciocavallo arrosto con semi di zucca tostati e riduzione di aceto balsamico, su rucola selvatica
- Mediterranean sea bas
- €26
- Branzino al vapore spennellato con emulsione di soya,miele,olio e spolverata di semi di sesamo nero,con spinaci ripassati, su vellutata di patate affumicate
- Sumo miso
- €24
- Zuppetta di cozze con "bruschetta" di polenta
Dessert
- Ricordo di una pasta al pomodoro
- €10
- Crema catalana flambè
- €10
- Tiramisù
- €10
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