Who is the chef at Miralago?

At Miralago, the chef is Pellegrin Pietro.

What is the average price when eating at Miralago?

If you plan to eat at Miralago, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Miralago have vegetarian options on the menu?

Yes, Miralago has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Miralago have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Miralago has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Miralago have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Miralago has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - Miralago

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Chef

Pellegrin Pietro

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (28)

Le chicche di carmen..

Tartare di trota del trentino da noi affumicata e marinata spuma di mela verde e croccante di semi: €10
Roast beef di cervo, composta di ribes senape al miele trentino, polenta croccante e pesto di noci del bleggio: €12
Bruschetta con formaggio fassano, mele agre speck del tirolo croccante: €8

Dal salumiere..

Speck dell’alto adige all’affettatrice con puzzone di moena cetrioli e crostino al rafano: €12
Degustazione di salumi artigianali del trentino con formaggio locale e giardiniera di casa: €15

Territorio e identità’..

Zuppa di gulasch: €11.5
Tortelloni di pasta fresca ripieni alla ricotta porcini e trentingrana: €14.5
Orzotto mantecato al teroldego con fonduta al trentingrana: €11

I classici di casa..

Gnocchetti strisciati agli spinaci “spatzel” spadellati allo speck cotto: €11
Zuppa di orzo alla trentina: €11
Fettuccine di casa all’uovo con ragù di cervo al coltello su richiesta senza glutine e senza lattosio: €14.5
Canederli alla trentina con burro fuso o in brodo: €10.5

I secondi di alex..

Filetto di salmerino marinato alla mela e arrostito patate, ortaggio a bulbo, salsa alla senape e miele: €20
Brasato di manzo al teroldego con polenta e carote all’inglese: €17

I classici di carmen..

Costine di maiale in doppia cottura con salsa bbq ortaggio a bulbo alla piastra e patate: €17.5
Polenta con funghi e tosella di predazzo alla piastra: €15

Dalla griglia..

Controfiletto di manzo argentino ai ferri con patate: €25
Lucanica az sommavilla ai ferri con funghi* in umido e polenta: €15

Secondi freddi..

Degustazione di formaggi regionali, vaccini e caprini di varie stagionature, ognuno abbinato a un’elemento dolce o salato: €15
Carpaccio di carne salada, trentingrana e aceto balsamico: €10

Insalate

La tirolese: €8.5
Insalata di cappuccio, mele, semi, speck croccante
La trentina: €8.5
Lattuga trentina, mirtilli dry scaglie di trentingrana, semi e mele

Drinks

Bottle of water: €3
Half a bottle of water: €1.5
Coffee: €1.2

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