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Menu 2024 - Miranda Restaurant & Terrace Bar
Praça da República, 2710-616, Sintra
PortugueseAverage price €28
8.9
(257 reviews)
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Chef
José Silva
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (4)
+2
All food photos (42)
+38
Preset menus
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Menu Almoço
€23 per guestNo availability currently
Couvert
- Pão, azeite e manteiga (pp)
- €3
- Pão, manteiga, azeitonas, e presunto (pp)
- €5
Para começar
- Alfaces, tomate, cebola e ervas aromáticas numa salada mista
- €5
- Carpaccio de novilho maturado 80gr
- €15
- Creme de abóbora butternut, as suas sementes e leite de côco
- €7
- Sopa de peixes à sintrense
- €9
- Mexido de farinheira num cocotte
- €8
- Peixinhos da horta com molho tártaro (5 un)
- €8
- Presunto serrano 15 meses de cura (100gr)
- €8
Do mar
- Bacalhau em lombo com broa, espinafres e batata a murro
- €22
- Gambas, maça, leite de côco e o basmati num caril
- €24
- Peixe galo em filete com malandrinho de tomate
- €21
- Linguine al nero di seppia e as vieiras
- €26
- Arroz de peixes da nossa costa
- €62
- (2 pessoas; 30-45 min)
Da terra
- Bife da vazia black angus, cogumelos salteados e batata frita de mão
- €22
- Hamburguer no prato com batata frita cortada à mão
- €17
- Perna de pato confitada, cogumelos e batata doce em puré
- €24
- Peito de frango grelhado, alfaces, tomate, cebola e ervas aromáticas
- €17
- Costeletão black angus maturado, batata frita, e salada mista (900gr aprox)
- €75
- (40 minutos; 2pessoas; apenas disponível por reserva com o mínimo de 24 horas)
Saladas, massas & vegetarianos
- Salada caesar de salmão fumado
- €16
- Salada caesar de frango
- €15
- Selvagem de cogumelos frescos, espargos e lascas de queijo parmesão
- €17
- Salada de quinoa e legumes
- €14
- Tagliatelli com molho de tomate e queijo parmesão
- €13
Queijos
- Colher de serra amanteigado, doce de abóbora
- €7
- Tábua de queijos nacionais afinados e doces (2 pessoas)
- €15
Sobremesas
- Arroz doce tradicional e gelado de canela
- €8
- Seleção de fruta da época laminada
- €7
- Pêra bêbada, vinho do porto e gelado de baunilha
- €8
- Brownie de chocolate com gelado de avelã
- €9
- Tartellete de crème brulée com sorbet de framboesa
- €9
- Bola de gelado (un) (vários sabores disponiveis)
- €3.5
Frequently Asked Questions
Miranda Restaurant & Terrace Bar
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