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Menu 2025 - MIRKO E LINO RISTORANTE
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Last update
January 2, 2025
Chef
MIRKO RENZI
Type of cuisine
Fusion
All food photos (49)
Starter
- Panna cotta salata alla zucca con salsiccia e porcini
- €13
- Parmigiana avvolta al pane carasau su crema di pomodorino fresco e balsamico
- €12
- Fagottino di pasta phillo farcito di verdurine con salsa allo yogurt e erba cipollina
- €12
- Antipasto tipico del territorio
- €18
- Antipasto di mare
- €20
- Salmone marinato ai frutti di bosco con polpa di mango e crostini
- €14
- Gamberi e polpo con crema di patate affumicata e marmellata di limone
- €15
- Insalatina di finocchi, pompelmo rosa, gamberi e anacardi
- €14
- Millefoglie di spada e gocce di pesto
- €14
- Zuppa di pesce
- €70
- Solo su prenotazione
Main Course
- Cavatelli con ragù bianco di manzo, guanciale croccante e crema di tartufo
- €14
- Paccheri con pesto di pistacchio, stracciatella e guanciale crispy
- €13
- Fusilli freschi acqua e farina con salsiccia, pesto di noci e crumble di tarallo
- €14
- Tortelli farciti di parmigiana, con pomodoro confit, stracciatella, pesto al basilico e crema di melanzane
- €13
- Tonnarelli con crema di pomodorino giallo, stracciatella e granella di nocciole
- €13
- Spaghettoni di gragnano trafilati al bronzo con vongole veraci
- €15
- Risotto / gnocchi alla crema di scampi
- €13
- Ravioli farciti di cacio e pepe, con gamberi e pomodorino fresco
- €14
- Tagliolino con cernia, pesche e gin mare
- €17
- Fettucce in salsa di calamari con dadolata di spigola marinata al lime, e cubotti di pane tostato
- €17
- Tortelli farciti di parmigiana di melanzane con pomodori confit e pesto di basilico
- €13
Secondi Piatti
- Frittura di Calamari & Gamberi con chips di patate zucchine e carote su cialda di carasau
- €18
- Trancio di tonno rosso pinne gialle appena scottato, con pesche, rucola e balsamico
- €20
- Trancio di salmone con crema di piselli alla menta e crumble di olive nere e pinoli
- €20
- Turbante di spigola farcito di pane, cozze e pomodorino su crema di zucchine
- €20
- Grigliata mista di pesce
- €25
- Tagliata di manzo con rucola, grana padano d.o.p e riduzione al balsamico,
- €20
- Bufaletta tipica privernase
- €15
- Pluma di maialino, con cipolle rosse e pera al vino rosso
- €15
- Filetto di manzo con rucola e scaglie di maldon
- €25
- Picanha griglia e salsa alla paprika
- €18
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Cestino di pasta phillo con cheese cake ai frutti di bosco
- €6
- Tartelletta farcita di croccante al limone con mousse al cocco e mandorle
- €6
- Semifreddo al lampone con cremoso al cioccolato bianco
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
Frequently Asked Questions
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