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Menu 2025 - Mirlo La Caleta
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Menu photos (3)
All food photos (77)
Tapas frías
- Jamón ibérico con pan tostado de aceitunas kalamata
- €24
- Tartar de atún con mayonesa a la sriracha y chips de gambas
- €15
- Ceviche de pescado blanco marinado en zumo de maracuyá
- €16
- Surtido de quesos canarios con mermelada casera
- €15
- Burrata rellena con pesto rojo
- €14
- Sashimi de atún y salmón con salsa ponzu
- €18
- Carpaccio de pulpo con hinojo y crema de naranja
- €15
- Tártar de carne sobre tosta de pan de aceitunas kalamata
- €16
- Vitello tonnato
- €15
- Lonchas de ternera fría con salsa de atún y alcaparras
- Ceviche de palmito con crudité de verduras, marinado en zumo de maracuyá
- €13
- Bruschetta de pan de aceitunas kalamata con pesto rojo
- €10
Tapas calientes
- Croquetas del mar con mayonesa seleccionada (4 ud)
- €10
- Croquetas de la tierra con mayonesa seleccionada (4 ud)
- €10
- Queso de cabra en tempura con mermelada de pimientos asados y jalapeños
- €12
- Papas arrugadas con mojos canarios
- €8.5
- Nuestra versión de las papas bravas
- €8.5
- Langostinos crujientes con mayonesa de maracuyá
- €13
- Vieiras con mojo verde (2 ud.)
- €12
- Pan bao relleno de carne mechada, alioli rojo y cebolla encurtida
- €12
Ensaladas
- Ensalada césar
- €14
- Lechugas mixtas con pollo adobado en mojo rojo, queso en escamas y picatostes
- Ensalada de mar
- €14
- Lechugas mixtas con pollo adobado en mojo rojo, queso en escamas y picatostes
- Ensalada de queso
- €13
- Lechugas mixtas con queso de cabra, peras y nueces
- Ensalada mediterránea
- €10
- Lechugas mixtas con tomates cherry, aceitunas, hinojo y cebolla caramelizada
Arroces
- Paella de arroz negro con salmón, langostinos y un toque de alioli (2 pax)
- €44
- Paella de secreto ibérico con verduras de temporada (2 pax)
- €46
- Paella marinera con mejillones, pescado blanco y un suave fondo de marisco (2 pax)
- €44
Principales de carne
- Solomillo de ternera acompañado de verduras asadas con salsa demi-glace y mostaza
- €27
- Codillo de cerdo cocido a baja temperatura con salsa demi-glace y puré de patatas
- €22
- Hamburguesa de ternera con lechuga, cebolla caramelizada, queso cheddar y mayonesa a la mostaza
- €18
- Servida con patatas caseras
- Pollo envuelto en panceta relleno de queso ahumado sobre puré de patatas y salsa de cerveza negra
- €22
- Magret de pato sobre cama de espárragos y salsa de cerezas
- €25
- Entrecot de ternera con salsa de setas y patatas salteadas a la trufa
- €23
Principales de pescado
- Tataki de atún con puré de edamame en escabeche y chips de calabacín
- €23
- Lomo de salmón con tallarines de arroz y verduras en salsa a base de soja y tahini
- €22
- Fritura de pulpo y langostinos con papas confitadas y mayonesa picante
- €26
- Pescado blanco al estilo “encebollado”
- €24
- Salsa con pimientos, cebolla y patatas
- Sopa de pescado y mariscos
- €18
Principales veganos
- Seitán salteado con patatas y setas en salsa oriental
- €16
- Hamburguesa beyond con lechuga, tomate fresco, cebolla caramelizada y salsa a base de tomate, mostaza y agave
- €17
- Servida con patatas caseras
- Tallarines de arroz con verduras en salsa ligeramente picante a base de soja y tahini
- €15
Guarniciones
- Pan y mantequilla
- €2
- Mojos canarios
- €1.5
- Papas arrugadas
- €4.5
- Patatas fritas
- €4.5
- Patatas salteadas con trufa
- €4.5
- Puré de patatas
- €4.5
- Verduras salteadas
- €4.5
- Ensalada de lechugas mixtas aliñadas
- €4.5
Postres
- Cremoso de chocolate y avellanas
- €7.5
- Con coulis de frutos rojos al vermut blanco
- Crema de cheesecake
- €7.5
- Con sirope de maracuyá y tierra de almendras
- Nuestra versión de tarta de manzana caramelizada
- €7.5
- Con helado de vainilla
- Tartar de frutas tropicales con espuma de mango
- €7.5
- Pequeña selección de quesos canarios
- €7.5
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