What is the average price when eating at Miro?

If you plan to eat at Miro, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Miro?

At Miro, the chef is MAURO BERERA.

Does Miro have vegan options on the menu?

Yes, Miro has been identified as having vegan options on the menu.

Does Miro have vegetarian options on the menu?

Yes, Miro has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Miro have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Miro has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Miro

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Last update

July 20, 2025

Chef

MAURO BERERA

Type of cuisine

Italian

All food photos (88)

Starter

Pasticcio di melanzane con cialda di Branzi
Carpaccio di merluzzo al pepe rosa con cipolla rossa caramellata
Gamberoni grigliati con cipollotto al burro, maionese al lime e riduzione di Campari
Tortelli di cernia e pistacchi al timo e mandorle
Tentacolo di totano alla soia con salsa di edamame e crumble al timo
Dolce a scelta dal nostro menù
PREZZO DEL PERCORSO PESCE COMPLETO: €65

PERCORSO CARNE

Pasticcio di melanzane con cialda di Branzi
Muffin al Parmigiano con pancetta tesa
Vitello rosato con maionese al prezzemolo e salsa al Martini
Tortelli al cacio e pepe con crema di pecorino dolce di grotta e vellutata di crudo di Parma
Pluma di suino iberico con mole de Oaxaca e rösti di patate e speck
Dolce a scelta dal nostro menù
PREZZO DEL PERCORSO CARNE COMPLETO: €60

PERCORSO VEG

Farinata di ceci alle olive
Cavolo grigliato con salsa di sedano rapa e cocco e vinaigrette alle nocciole
Sformatino di patate, zucchine e pomodori secchi con crema di asparagi
Straccetti al germe di grano con ragù e fondo vegetale
Fagottino di pasta fillo con verdure, salsa di lattuga romana e rucola
Dolce a scelta dal nostro menù
PREZZO DEL PERCORSO VEG COMPLETO: €55

PUNTO FERMO

Tartare di manzo al coltello con cuore di burrata, perlage di tartufo e insalatina: €20
Lasagnetta alle verdure grigliate e formaggi d’alpeggio con crema di piselli: €18
Tortelli al cacio e pepe con crema di pecorino dolce di grotta e vellutata di crudo di Parma: €20
Pluma di suino iberico arrosto con mole de Oaxaca e rösti di patate e speck: €25

FUORI PERCORSO

Tartare di trota con salsa all’aneto, basilico giapponese e gocce di lattuga romana e rucola: €18
Sformatino al Rochambeau con crema di asparagi e culatta di Modena: €18
Tortelli alla ricciola con salsa al lime e bisque di crostacei: €20
Panciotti alle melanzane e scamorza con crema di datteri i gialli e guanciale croccante: €19
Straccetti al germe di grano con ragù e fondo vegetale: €17
Filetto di luccioperca marinato al pepe di Timoteo con gazpacho, puntarelle e alici del Cantabrico: €26
Filetto di merluzzo islandese con salsa di edamame, salicornia e crumble al timo: €26
Vitello rosato con verdure primavera aromatizzate al prezzemolo e salsa al Martini: €25

DOLCI

Tartelletta alle mandorle con mousse alla vaniglia e cremoso al cioccolato fondente: €10
Gelato al mascarpone affogato al caffè, cacao e biscotti novaresi: €10
Meringa con cuore di composta e mousse al limone, coulis di fragole: €10
Gelato al rum con cannolo di frolla “tennira”, crema al miele di castagno e noci pecan, scaglie di cioccolato fondente: €10
Tortino di carote e nocciole con salsa al mango e gelato al cocco: €10
Sorbetto di nostra produzione alla frutta con stecche dì meringa alle nocciole: €6

Drinks

Coffee: €4

Coperto

Coperto: €4

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