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Menu 2025 - Mirò
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (11)
All food photos (69)
Antipasti di mare
- 5 ostriche
- €13
- Moscardini* dello chef
- €9
- Con crostini di pane tostato
- Crudité di mare
- €24
- Tonno*, gamberi rossi*, scampi*, ostriche, carpaccio di branzino
- Mirò in mare
- €20
- Tonno*, carpaccio di spada*, salmone, ostrica, insalata di polpo*, moscardini* in umido
- Polpo alla galiziana
- €14
- Polpo, dadolata di patate della sila IGP e terra di olive
- Scoppiata di cozze
- €13
- Con pomodoro san marzano, origano, pepe e crostino di pane tostato
- Cozze alla marinara
- €13
- Bagnate nel limone, mazzetto di prezzemolo, pepe nero e spicchio d’aglio
- Salmone marinato
- €13
- In zeste di agrumi e mix di erbe aromatiche
Antipasti di terra
- Sfiziosità della casa
- €9
- Croccante di patate con cuore di bufala, panelle di ceci Siciliane e arancine ripiene al ragù e toma
- Panelle di ceci alla palermitana
- €6
- Battuta di fassona alla piemontese
- €13
- Servita con il frutto del cappero (cucunci), scaglie di parmigiano 24 mesi e gocce di fonduta locali
- Flan di verdure di stagione
- €9
- Con cappotto di raclette
- Selezione di salumi
- €19
- Nostrani e siciliani con formaggi freschi E stagionati con mozzarella di bufala di gioia del colle DOP (consigliata per 2 persone)
- Caponata di melanzane
- €9
- Con polvere di pistacchio
- Mirò in terra
- Battuta di carne, flan di verdure, caponata, arancino e panelle
I nostri primi di mare
- Spaghetti alla muddica e profumo di acciuga
- €12
- Filetti di acciuga, mollica di pane raffermo, pinoli e finocchietto selvatico
- Spaghetti alle vongole veraci
- €15
- Tagliolini gambero rosso* di mazara del vallo
- €16
- Con croccante e pesto di pistacchio
- Mezzemaniche alla mediterranea*
- €14
- Spada, melanzane, datterini di pachino e mentuccia
- Riso carnaroli ai frutti di mare
- €15
- Primo piatto raffinato, un grande classico della cucina italiana
- Risotto carnaroli al gambero rosso di mazara del vallo
- €16
- Con scorza di limone e stracciatella di burrata
I nostri primi di terra
- Tagliolini all’uovo
- €14
- Con ragù bianco delle langhe
- Casarecce
- €14
- Con insaccato nero dei nebrodi, n’duja e stracciatella di burrata
- Mezzemaniche alla norma
- €12
- Con ricotta salata dei monti nebrodi
- Riso
- €13
- Al verde di piselli mantecato al parmigiano e tartar di fassona
- Risotto
- €14
- Mantecato ai funghi porcini* e toma piemontese
Fritti di pesce
- Frittura di calamari
- €16
- Con croccanti verdure
- Fritto misto
- €17.5
- Calamari, gambero rosa di sciacca e pesce di paranza
- Fritto misto reale
- €19.5
- Con gamberone, calamari, gambero rosa di sciacca, pesce di paranza e croccante di verdure in pastella
Braceria di pesce
- Calamaro a ventaglio alla brace
- €14
- Tonno pinne gialle alla brace
- €16
- Pesce spada alla brace
- €15
- Trancio di spada del mediterraneo
- Branzino al ventaglio
- €16
- Tonno in crosta di pistacchio
- €18
- Grigliata di gamberoni
- €16
- Composta da 4 gamberoni argentini
- Grigliata mista di mare
- €26
- Con calamaro, gamberone argentino, filetto di branzino, tonno e trancio di pesce spada
- Tentacolo di polpo croccante*
- €15
- Su vellutata di patate
- Per il pescado del giorno, chiedere al personale
Braceria di carne frollata-all’etto
- Hamburger di carne frollata 300g
- €15
- Carne magra e morbida di femmine piemontesi di almeno 36 mesi.
- Costata di chianina 600g
- €5.5
- Carne bovina toscana rossa, soda e magra con infiltrazioni di grasso per un sapore deciso. Ideale per la bistecca alla fiorentina.
- Costata angus irlandese 600g
- €4.5
- Carne rinomata per la sua marezzatura naturale, tenera e saporita grazie a tecniche di allevamento di alta qualità.
- Costata di fassona 600g
- €4
- Taglio pregiato del bovino, ricavato dalla lombata con osso su un lato.
- Costata giovenca 400g
- €4.5
- Equilibrio perfetto tra eleganza e gusto, piacevole, tenera e succulenta per i veri carnivori.
- Picanha 300g
- €21
- La picanha è un taglio di carne brasiliano, noto come "codone di manzo" o "punta di sottofesa", con forma triangolare e uno spesso strato di grasso su un lato.
- Filetto 250g
- €24
- Il filetto è un taglio di carne proveniente dalla zona lombare dell'animale, sia bovino che suino o di altro animale
- Tagliata 250g
- €17
- Carne morbida, succulenta e molto gustosa.
- Salsiccia di nostra produzione 200g
- €12
- Salsiccia dal suino siciliano, razza pregiata per le sue carni di qualità e quantità limitata.
- Tomahawk di angus irlandese
- €52
- Bistecca derivante dalla parte anteriore della lombata, pezzatura 900grt -1,7 kg
- Grigliata mista di carne pregiate (600g)
- €27
- Costata di giovenca, picanha, filetto, ribs di suino, salsiccia siciliana di nostra produzione
- Grigliata mista di carni pregiate (1,2kg)
- €50
- Costata di giovenca 600gr, picanha 150g, filetto 150g, ribs di suino 150g, salsiccia siciliana di nostra produzione 150g
Insalatone
- Insalata capricciosa
- €8
- Insalata verde, pomodoro, olive, acciughe, mozzarella di bufala, cipolla
- Insalatona mirò
- €7
- Insalata verde, pomodoro, mais, carote, tonno
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Ratatouille di verdure cotte a forno a carbone
- €5
- Patatine fritte
- €4
- Patate saporite e aromatizzate al forno
- €4
- Insalata mista
- €4
Focacceria
- Focaccia bella e buona
- Doppio impasto, ciliegini, rucola, crudo di parma 18 mesi, scaglie di grana, bufala intera, glassa di balsamico
- Focaccia macchiata 2.0
- €14
- Macchia di pomodoro, fuori cottura scaglie di grana, albese e burrata intera
- Focaccia bianca
- €4
- Focaccia con crudo/speck
- €7
- Focaccia burrata e ciliegini
- €12
- Focaccia bufala e ciliegini
- €12
- Focaccia pistacchio e burrata
- €13
- Pistacchio, speck, burrata, cipolla caramellata
Farinata
- Classica
- €4
- Per evitare lunghe attese il sabato sera le farinate non saranno disponibili
- Gorgonzola
- €4.5
- Per evitare lunghe attese il sabato sera le farinate non saranno disponibili
- Gorgonzola e n’duja
- €5
- Per evitare lunghe attese il sabato sera le farinate non saranno disponibili
- Stracchino e cotto
- €5
- Per evitare lunghe attese il sabato sera le farinate non saranno disponibili
- Stracchino e n’duja
- €5
- Per evitare lunghe attese il sabato sera le farinate non saranno disponibili
Dessert
- Tiramisù
- €5
- Cassata
- €6
- Pizzicotto
- €5
- Cannolo
- €4
- Pan d'Arancio
- €5
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