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Mediterranean Creative

Menu 2024 - Miscere

9.3/10

166

Via Crocifisso, 85, 84012 Angri

Mediterranean

Average price €23

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Miscere

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Last update

July 1, 2024

Type of cuisine

Mediterranean

I crudi

Carpaccio di pescato del giorno, tarallo di agerola, pomodorini confit, olive taggiasche e fiori di capperi .: €15
Tartara di frisona beneventana, pomodorini confit, cenere di olive e spuma di provola di agerola.: €15

Antipasti

L’affogato: polipetto affogato in acqua di pomodoro, spuma di provola di agerola, e salicornia.: €15
Insalata di mare: ricci di polpo, tagliatelle di seppia, cozze, gamberi e scampo.: €15
L’imbottita: scarola imbottita di pecorino, acciughe del cantabrico, tarallo di agerola, pomodorino confit, olive taggiasche e pinoli.: €13
La caponata vascuotto napoletano, pomodorini del piennolo, cipolla di tropea e tonno pinna gialla.: €10
Capocollo di maialino nero casertano, rucola, parmigiano di vacche rosse e noci: €12
Mortadella arrostita.: €9

I taglieri

Selezione di salumi e formaggi.: €16
Selezione di salumi: €13
Selezione di formaggi: €18

Primi

Tagliolino, cacio, pepe, battuta di gamberi rossi e zeste di limone.: €18
Tortello con mantecato di baccalà e maggiorana: €15
Spaghettone ai frutti di mare: €15
Candela ripiena di ricotta, pezzenta e pomodoro san marzano: €12
Eliche al ragù di cinghiale: €12
Spaghettone vicidomini al pomodoro san marzano: €10

Secondi

Baccalà in tempura, scarola riccia, pomodorini, olive taggiasche, e salsa agrodolce: €18
Tonno scottato impanato ai semi di sesamo e zucchine alla scapece: €16
La frittura: gamberi, calamari e alici: €16
Grigliata di pesce: €18
Pescato del giorno in varie cotture e/o fantasia dello chef
Hg/kg

Carne di manzo a peso (costata/ beef t bone).

Frisona /hg: €4.5
Simmental /hg: €5.5
Black angus /hg: €5.5
Tagliata di manzo, rucola, pomodorini e scaglie: €14
Cotoletta milanese, con le sue patate: €16
Galletto scoppiettato e i suoi contorni: €18

Dolci

La tartelletta: pasta frolla, crema pasticcera e frutta di stagione: €7
Cheesecake
Millefoglie crema alla nocciola mousse di bufala
Tiramisù
Fruttini: €8
Sorbetto al limone: €6

Bibite

Acqua naturale/minerale 50 cl: €1
Acqua natia/ferrarelle 75 cl: €2
Aranciata: €2
Coca cola: €2

Vini rossi abruzzo

Montepulciano d’abruzzo D.O.C.: €25
(tenuta rosarubra) 100% montepulciano
Intimo colline pescaresi I.G.P.: €25
(tenuta rosarubra) montepulciano/merlot

Vini rossi basilicata

A cera sole aglianico del vulture D.O.C.: €18
(cantina quarta generazione) aglianico 100%

Vini rossi campania

Le sorbole rosso: €12
(vinosia) 90% aglianico/10%piedirosso
Aglianico luna rossa: €13
(tenuta le lune del vesuvio) 100% aglianico
Aglianico D.O.P. sannio: €15
(janare) aglianico 100%
Aglianico D.O.P. sannio 375cl: €9
(janare) aglianico 100%
Rosso riserva D.O.P. del sannio: €18
(janare) sangiovese 80% aglianico 20%
Lucchero aglianico D.O.P. sannio: €19
(janare) aglianico 100%
Quid rosso frizzante I.G.P. sannio: €14
(janare) barbera 100%
A cera sole aglianico del vulture D.O.C.: €18
(cantina quarta generazione) aglianico 100%
Hellenica taurasi D.O.C.G.: €30
(de santis) aglianico 100%
Taurasi D.O.C.G. riserva: €32
(rocca del principe) aglianico
Pino di stio I.G.P.: €60
(san salvatore) 100% pinot nero
Gillo dorfles I.G.T.: €45
(san salvatore) aglianico 100%
Jungano I.G.P. 1,5 cl: €55
(san salvatore) aglianico 100%
Jungano I.G.P. 0,75 cl: €32
(san salvatore) aglianico 100%
Jungano I.G.P. 0,375 cl: €17
(san salvatore) aglianico 100%
Ceraso I.G.P. aglianico paestum: €24
(san salvatore) aglianico 100%
Corleto I.G.P.: €28
(san salvatore) aglianico 100% “senza solfiti”
Gragnano D.O.C: €15
(cantine mariano sabatino) aglianico/piedirosso/sciascinoso
Ottouve gragnano D.O.C: €24
(salvatore martusciello) aglianico/piedirosso/sciascinoso
Costa d’amalfi tramonti rosso D.O.C.: €22
(tenuta san francesco) aglianico, tintore, piedirosso.
Costa d’amalfi tramonti rosso D.O.C. 375cl: €14
(tenuta san francesco) aglianico, tintore, piedirosso.
4 spine tramonti rosso riserva D.O.C.: €33
(tenuta san francesco) aglianico, tintore, piedirosso.
E’ iss tramonti rosso riserva D.O.C.: €35
(tenuta san francesco) 100% tintore
Terramatta aglianico campania I.G.T.: €14
(casa setaro) 100% aglianico
Munazei lacryma christi del vesuvio D.O.C.: €18
(casa setaro) 100% piedirosso
Munazei lacryma christi del vesuvio D.O.C. 375 cl: €12
(casa setaro) 100% piedirosso
Fuocoallegro vesuvio piedirosso D.O.C.: €23
(casa setaro) 100% piedirosso
Don vincenzo riserva lacryma christi del vesuvio D.O.C.: €26
(casa setaro) 70% piedirosso 30% aglianico
Opera mia taurasi D.O.C.G.: €31
(tenuta cavalier pepe) 100% aglianico
La loggia del cavaliere taurasi riserva D.O.C.G.: €45
(tenuta cavalier pepe) 100% aglianico
Taurasi D.O.C.G. riserva: €35
(tenuta scuotto) aglianico 100%
Stilla maris D.O.C.G. riserva: €65
(tenuta scuotto) aglianico 100%

Vini rossi emilia

Lambrusco di modena bio D.O.C.: €16
(righi) lambrusco salamino/ lambrusco grasparossa/ lancellotta

Vini rossi oltrepo' pavese

Sangue di giuda: €16
(cantine giorgi) croatina /barbera / uva rara/ vespolina/ pinot nero.
Solo nero pinot nero D.O.C.: €19
(cantine manuelina)100% pinot nero

Vini rossi piemonte

Dolcetto d’alba D.O.C. serralunga: €20
(az. agricola boasso) dolcetto d’alba 100%
Dolcetto d’alba D.O.C. la matinera: €20
(rocche dei manzoni) dolcetto d’alba 100%
Barbera d’alba D.O.C. la cresta: €20
(rocche dei manzoni) barbera d’alba 100%
Barolo D.O.C.G.: €50
(rocche dei manzoni) nebbiolo da barolo 100 %
Langhe rosso D.O.C. quatr nas: €45
(rocche dei manzoni) nebbiolo da barolo 50%/pinot nero 20% /merlot 20% /cabernet souvignon 10%

Vini rossi puglia

12 e mezzo primitivo I.G.P: €14
(varvaglione) 100% primitivo
Papale primitivo di manduria D.O.P.: €18
(varvaglione) 100% primitivo
Papale linea oro primitivo di manduria D.O.P.: €30
(varvaglione) 100% primitivo
Avoglia primitivo I.G.P.: €15
(giustini wine) primitivo 100%
Avoglia negroamaro I.G.P.: €15
(giustini wine) negroamaro 100%
Avoglia susumaniello I.G.P.: €15
(giustini wine) susamiello 100%
Arcano primitivo salento I.G.P.: €18
(giustini wine) primitivo 100%
Arcano primitivo di manduria D.O.C.: €19
(giustini wine) primitivo 100%
Acinore’ primitivo di manduria old vines D.O.C.: €32
(giustini wine) primitivo 100%
Acinore’ primitivo di manduria limited edition D.O.C.: €38
(giustini wine) primitivo 100%

Vini rossi sardegna

Cannonaou D.O.C: €15
(sella & mosca) cannona

Vini rossi sicilia

Alta mora etna rosso D.O.C.: €26
(cusumano) nerello mascalese

Vini rossi toscana

Chianti D.O.C.G.: €12
(fattoria piazzano) 90% sangiovese / 10%canaiolo
Chianti D.O.C.G. castiglioni: €15
(frescobaldi) 90% sangiovese/10%merlot
Riserva ducale chianti class. D.O.C.G.: €25
(ruffino) 80%sangiovese/20%merlot/cabernet sauvignon
Riserva ducale oro chianti class. D.O.C.G.: €38
(ruffino) 85%sangiovese/10%merlot/5%colorino
Romitorio di santedame chianti class. D.O.C.G.: €50
(ruffino) colorino 60%/merlot 40%
Greppone mazzi brunello di montalcino D.O.C.G.: €45
(ruffino) sangiovese 100% localmente chiamato brunello
Biondi santi brunello di montalcino D.O.C.G. 2016: €210
(tenuta greppo) sangiovese grosso 100%
Lodola n. vino nobile di montepulciano D.O.C: €22
(ruffino) 80%sangiovese/10%merlot/ 10%cabernet sauvignon
Modus toscana I.G.T.: €36
(ruffino) 34% sangiovese/33%merlot/33%cabernet sauvignon
Carboncino IGT toscana rosso: €30
(il drago e la fornace) sangiovese 100%
Concalma IGT toscana rosso: €30
(il drago e la fornace) sangiovese 80% cabernet franc 20%
Dragon in tuscany IGT toscana rosso: €48
(il drago e la fornace) sangiovese 90% merlot 10%
Giovanni morellino di scansano: €18
DOCG (il drago e la fornace) sangiovese 90% malvasia nera 5% alicante 5%
Pavo toscana rosso IGT: €18
(il drago e la fornace) sangiovese 80% cabernet 10% merlot 10%
Chianti fiasco DOCG: €18
(il drago e la fornace) sangiovese 90% ciliegiolo 5% canaiolo 5%
Carbonaie IGT toscana rosso: €70
(il drago e la fornace) sangiovese 100%
Oro IGT toscana rosso: €20
(il drago e la fornace) cabernet franc 65% sangiovese 35%
Aldobrandino IGT toscana rosso: €80
(il dragone la fornace) cabernet fran k 100%
Ribollito IGT toscana rosso: €20
(il drago e la fornace) sangiovese 80% merlot 10% colorino 5% cabernet 5%
Giosuè bolgheri rosso DOC: €30
(il drago e la fornace) cabernet sauvignon 70% merlot 30%
Chianti DOCG: €13
(il drago e la fornace) sangiovese 90% ciliegiolo 5% canaiolo 5%
Verde oro rosso IGT: €12
(il drago e la fornace) primitivo montepulciano nero d’avola merlot del veneto

Vini rossi veneto

Bardolino classico D.O.C.: €20
(rocca sveva) corvina/rondinella/molinara
Garda cabernet sauvignon D.O.C.: €24
(rocca sveva) cabernet sauvignon 100%
Valpolicella superiore D.O.C.: €27
(rocca sveva) corvina/rondinella/molinara
Valpolicella superiore ripasso D.O.C.: €35
(rocca sveva) corvina/rondinella/molinara
Scaia rossa I.G.T.: €18
(tenuta sant’antonio) corvina 100%
Scaia torre melotti I.G.T.: €20
(tenuta sant’antonio) cabernet sauvignon 100%
Scaia premium paradiso: €24
(tenuta sant’antonio) merlot/ corvina/ rondinella
Telos il rosso D.O.C.: €28
(tenuta sant’antonio) corvina/ rondinella/ croatina/ osele.
Valpolicella nanfre’ D.O.C.: €18
(tenuta sant’antonio) corvina/rondinella
La bandina valpolicellasuperiore D.O.C.: €28
(tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
Valpolicella sup.ripasso monti garbi D.O.C.: €24
(tenuta sant’antonio) corvina e corvinone/rondinella/croatina e oseleta
Valpolicella sup.ripasso monti garbi 375 cl. D.O.C.: €14
Tenuta sant’antonio) corvina e corvinone/rondinella/croatina e oseleta
Amarone telos valp. D.O.C.G.: €50
(tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
Amarone della valp. D.O.C.G. selez. Antonio castagneti: €43
(tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
Amarone della valp. D.O.C.G. selez. Antonio castagneti 375 cl.: €24
(tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
Amarone della valp. D.O.C.G. campo dei gigli.: €58
(tenuta sant’antonio) corvina/ rondinella/croatina/oseleta
Amarone della valpolicella D.O.C.G.: €45
(villa belvedere) corvina/ rondinella/ molinara.

Vini rossi francia

Chateau la maroutine bordeaux a.c.: €24
(chateaux maroutine) 80% merlot / 20% cabernet sauvignon
Chateau majureau bordeaux A.O.C.: €27
(chateaux majureau sercillan) 80% merlot / 20% cabernet sauvignon
Bergeret philippe bourgogne a.c.: €42
(domaine philippe bergeret) 100% pinot noir
Chinon le chene vert A.O.C.: €30
(bruno sourdais) 100% cabernet franc
Cabernet -syrah pays d’oc I.G.P.: €16
(j.p. chenet) 60%cabernet sauvignon/40%syrah
Cotes du rhone A.C.R.C.: €15
(armand dartois) grenache/syrah

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