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Menu 2024 - Miss Sushi - Las Tablas
Paseo Tierra de Melide 32, 28050, Madrid
JapaneseAverage price €20
8.8
(9,731 reviews)
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Last update
August 7, 2024
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (23)
+21
All food photos (386)
+382
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
NUEVO Miss Degustación 5 Platos
€19.9 per guestPermanent TheFork offer
NUEVO Menú MISS DIARIO
€14.9 per guestPermanent TheFork offer
Descubre nuestros nuevos platos
- Sopa de miso al palo cortado
- €4.5
- La clásica sopa japonesa, a base dashi y miso blanco, elevada al siguiente nivel con el palo cortado de jerez.
- Carpaccio de atún (8 piezas)
- €10.5
- Corte fino de atún de almadraba tipo usuzukuri, con y una salsa a base de soja, chiles y aceite de sésamo.
- Yakisoba burrito
- €8.5
- Streetfood fusión en este Burrito relleno de Yakisoba de pollo y vegetales con un toque de chile y soja.
- Wok de verduras con salsa teriyaki
- €9.5
- Salteado de verduras al wok con teriyaki, sésamo, hierbas frescas y chips de loto.
- Nigiri socarrat de gambón
- €2.5
- Arroz de sushi tostado y crocante con gambón y un toque de alioli de wasabi.
- Nigiri aburi de salmón con mayonesa wasabi
- €2.5
- De salmón noruego con mayonesa de wasabi gratinada con soplete.
- Nigiri crujiente de steak tartar con huevo de codorniz
- €3.2
- Base de arroz crocante con steak tartar de vacuno mayor y huevo de codorniz.
- Spice girl
- €12.9
- Bocados de tartar de atún rojo de almadraba con un punto picante, sobre un rollito fresco y jugoso a base de aguacate, tomate, espárragos y pepino, con sésamo wasabi y un toque de mayonesa japonesa.
- Gyozas de pollo al curry japonés
- €6.8
- Aromáticas pero suaves, con un toque de plancha y acompañadas de salsa amakuchi.
- Gyozas de langostino ¡nueva receta! (4 piezas)
- €7.6
- Gyozas fritas de langostino y verduras con un toque de mayonesa japonesa y hierbas frescas.
- Doble atún
- €17.5
- Atún con aguacate, tomate y mayonesa japonesa, cubierto con más atún rojo, un toque de chile dulce, hierbas frescas y salsa de soja, sésamo y sriracha.
- Salmón teriyaki
- €18.5
- Salmón a la plancha, cocinado en su punto, con salsa teriyaki, con arroz jazmín y ensalada de brotes tiernos
- Miss black mamba
- €17.65
- Uramaki relleno de salmón, aguacate, pepino y mayonesa, cubierto de anguila asada, mayonesa de trufa, sésamo y salsa teriyaki.
Handroll
- Langostino crujiente
- €4.5
- Alga nori con arroz avinagrado, langostino crujiente, mayonesa japonesa y un toque de japobrava, sésamo y cebolleta.
- Pollo katsu
- €4.5
- Alga nori con arroz avinagrado, aguacate, cebolleta, pollo katsu crujiente y salsa chipotle.
- Tartar de atún
- €4.9
- Alga nori con arroz avinagrado, tartar de atún con aguacate, salsa cremosa de chile dulce y cebolleta.
Entrantes
- Edamame
- €3.9
- Tempura de gambón salvaje
- €14.5
- Con salsa cremosa de chile dulce.
- Combo gyozas
- €8.9
- 3 gyozas de carne y 3 gyozas de kale.
- Gyozas de kale
- €6.8
- Dumplings de kale con verduras y especias (4 piezas).
- Hummus
- €6.5
- Garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y crujiente de pasta.
- Arroz natural / arroz avinagrado
- €3
- Sopa miso
- €3.9
- Gyozas de carne
- €6.8
- Con un toque de plancha y ea acompañadas de salsa amakuchi (4 piezas).
- Wakame
- €5.9
- Rollitos frescos de centollo
- €8.5
- Con mayonesa japonesa, tomate, col, zanahoria, achicoria, cilantro y menta, acompañados de salsa ponzu.
- Rollitos de pollo katsu y queso de cabra
- €8.2
- Rollitos frescos rellenos de crujiente pollo katsu con brotes tiernos, manzana y queso de cabra, salsa de chile dulce para acompañar.
- Ceviche de gambón salvaje "à la minute"
- €15.9
- Con cebolla roja, aguacate, zumo de limón y un toque de kimchee y cilantro.
- Crujiente de berenjena con miso
- €8.2
- Con un toque de yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal.
- Japobravas
- €6.2
- Patatas tempurizadas con alioli de wasabi y salsa de japobrava.
- Gyozas de langostino ¡nueva receta!
- €7.6
- Gyozas fritas de langostino y verduras con un toque de mayonesa japonesa y hierbas frescas. (4 piezas).
Ensaladas
- Ensalada de pollo katsu
- €10.9
- Mezcla de brotes tiernos, mayonesa japonesa, pollo katsu y pimientos picados.
- Poke salmón
- €12.5
- Con base de arroz, acompañado de salmón noruego o de atún rojo de almadraba, aguacate, pepino, surimi, tomate, alga wakame y aliño de sésamo.
- Poke atún
- €13.9
- Con base de arroz, acompañado de salmón noruego o de atún rojo de almadraba, aguacate, pepino, surimi, tomate, alga wakame y aliño de sésamo.
- Poke 100% vegetal
- €9.9
- Quinoa, acompañado de tofu, aguacate, tomate, pepino, zanahoria, cebolla orititada morada, pimientos y aliño de sésamo.
- Ensalada de atún rojo de almadraba confitado
- €12.9
- Mezcla de brotes tiernos con atún rojo de almadraba confitado en escabeche japonés, huevo mollet, tomate, habas de soja y semillas de sésamo.
- Ensalada tropical de quinoa
- €11
- Ensalada fresca de quinoa con mango, fresas, tomate, hojas de rúcula y edamame, aliñada con leche de coco con lima, hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra.
- Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre
- €5.8
- Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.
Cooking
- Yakisoba vegetal con huevo a baja temperatura
- €9.5
- Noodles salteados al wok con verduras, setas, huevo y salsa de soja
- Yakisoba de langostinos y pluma
- €12.9
- Noodles salteados al wok con pluma, langostinos, verduras y salsa de soja.
- Miss sensaciones
- €10.9
- Arroz salteado con verduras, huevo, pollo o ternera y salsa de soja.
- Udon de pollo
- €11.9
- Noodles salteados al wok con verduras y salsa de soja.
- Pollo katsu
- €10.9
- En tempura panko con arroz y mayonesa japonesa.
- Ebi fry
- €7.5
- Langostinos en panki tempura con mayonesa japonesa
- Tempura de verduras panko
- €9.1
- Con mayonesa vegetal y salsa de chile dulce.
- Yakitori de pollo de corral
- €6.5
- Con salsa teriyaki o con un toque picante (2 brochetas).
- Pollo teriyaki
- €10.7
- Pollo de corral marinado con salsa teriyaki, arroz y brotes tiernos.
- Katsu sando new!
- €7.5
- Sandwich japonés dorado con mantequilla y relleno de aguacate y pollo katsu,con un toque de kimchi, brotes tiernos y mayonesa de trufa.
- Wok 100% vegetal
- €11.9
- Salteado nikkei de quinoa con un toque de ají amarillo, vegetales y proteína vegetal heura
- Tartar de atún rojo con huevos y crujiete de loto
- €16.4
- Tartar de atún rojo de almadraba sazonado al momento, huevos a baja temperatura y crujientes chips de raíz de flor de loto.
- Miss bb
- €7.5
- Hamburguesas de rubia gallega, salsa tonkatsu, rúcula y mayonesa japonesa, con nuestro delicioso "brioche-bun" al vapor y frito (2 ud).
- Yakisoba burrito new!
- €8.5
- Streetfood fusión en este burrito relleno de yakisoba de pollo y vegetales con un toque de chile y soja.
Californias (8 piezas)
- Queso de cabra
- €6.5
- Queso de cabra, tomate seco, aguacate y finas hierbas
- Salmón & aguacate
- €8.5
- Con mayonesa, pepino y tempura.
- Vegano
- €6.2
- Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi.
- Salmón & queso
- €8.5
- Con finas hierbas.
- Atún
- €8.9
- Atún, aguacate, tomate, sésamo ume & kimchi y mayonesa japonesa.
- Mango & pollo
- €6.5
- Pollo de corral a la plancha, mango, queso cremoso y furikake noritama.
Makis (6 piezas)
- Salmón noruego
- €6.2
- Atún rojo
- €6.9
- Queso & mango spicy
- €4.9
Nigris
- Anguila y foie
- €3.2
- Flambeado con salsa teriyaki
- Huevo de codorniz con trufa
- €2.7
- Salmón noruego
- €6.2
- Salmón & aguacate
- €8.5
- Con mayonesa, pepino y tempura.
- Huevo de codorniz y anguila
- €3
- Brie flambeado con trufa
- €2.5
- Salmón & queso cremoso
- €2.2
- Atún rojo
- €6.9
- Gambón salvaje
- €2.2
- Oshi sushi
- €4.5
- Foie gras micuit con manzana y finca capa de caramelo de oro (2 piezas).
Tartares, sashimis y tatakis
- Sashimi atún rojo de almadraba (4 piezas)
- €8.9
- Sashimi salmón noruego (4 piezas)
- €6.9
- Sashimi mixto atún & salmón (6 piezas)
- €10.2
- Beef cake
- €13.9
- Tartar de vacuno picado a cuchillo, con cebolla finamente picada, sobre base de arroz crocante y aguacate con crujientes de masa wanton.
- Salmón cake
- €13.5
- Tartar de salmón con mayonesa de yuzu, aguacate y un toque de algas y tobiko wasabi, sobre base de arroz crocante
- Atún cake
- €16.9
- Atún rojo de almadraba aliñado con un toque de soja, siriratha y aceite de oliva, tomate, láminas de aguacate y huevas de tobiko wasabi sobre base de arroz crocante
- Tataki de atún rojo de almadraba
- €13.5
- Con cebolla, sal maldon y aceite de oliva virgen extra (6 piezas)
Éxitos (8 piezas)
- Ten new!
- €7.5
- Salmón y queso cremoso, cubierto de salmón ahumado y mayonesa de trufa flameada, huevas de tobiko, teriyaki y filamentos de guindilla (4 piezas)
- Dragón
- €6
- Arroz y alga nori, con temprua de gambas y espárragos, servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki (4 piezas)
- Tasty tuna
- €12.9
- Relleno de fresones, queso cremoso y rúcula, recubierto de atún, con salsas de chile dulce y teriyaki y sésamo rojo
- Crispy crab new!
- €6.5
- Carne de txangurro del cantábrico, langostino en tempura, mayonesa japonesa, espárrago y masago (4 piezas)
- Crazy gamba tempura
- €5
- Envuelto en papel de arroz, con spicy gamba en tempura, lechuga morada, espárragos, menta, cilantro, mayonesa y salsa sriracha (4 piezas).
- Tobiko salmón
- €4.8
- Salmón y queso cremoso recubierto de tobiko (4 piezas)
- Crazy atún
- €5.5
- Crazy atún envuelto en papel de arroz, con atún, aguacate, mayonesa japonesa, tomate, cilantro, menta, achicoria y schimi con salsa sriracha (4 piezas).
- México
- €5
- Aguacate, queso de cabra y tomate seco, recubierto de maíz tostado, servido con totopos y salsa chile chipotle (4 piezas).
- Salmon surf
- €9.5
- Tempurizado de salmón y queso cremoso, cubierto con tartar de salmón y finas hierbas, mayonesa japonesa y salsa teriyaki (6 piezas)
- Vegetal vegetal new!
- €4
- Rollito envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja (4 piezas).
- Crunch!
- €12.9
- Tempurizado con doble relleno de salmón, espárragos, surimi, aguacate, alga nori, mayonesa japonesa y salsa teriyaki
- Miss bubba gump new!
- €7
- Relleno de langostinos en tempura y coronado con tartar de gamba, con espárrafo, sésamo ume y toques de mayonesa japonesa, sriracha, aceite de oliva y soja (4 piezas).
- Miss velvet new!
- €5
- Rollito de salmón y aguacate, con pepino, mayonesa y migas de tempura, cubierto de salsa cremosa de chile dulce “aburi” y un toque de ralladura de lima (4 piezas)
- Foie & mango
- €11.9
- Foie gras de pato y mango caramelizado con manzana
- Atún come gamba
- €7.5
- Atún, langostinos en tempura y espárragos, con salsas teriyaki y chipotle y sésamo aromatizado con wasabi (4 piezas).
- Miss rollitos premium
- €4.8
- Salmón y queso cremoso.
Crea tu combo - californias (4 piezas)
- Mango & pollo
- €3.4
- Salmón y queso
- €4.3
- Salmón y aguacate
- €4.3
- Vegano
- €6.2
- Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi.
- Queso de cabra
- €3.4
- Atún
- €4.5
Crea tu combo - éxitos (4 piezas)
- Tobiko salmón
- €4.8
- Vegetal vegetal
- €4
- Miss rollitos premium
- €4.8
- Salmón y queso cremoso.
- Dragón
- €6
- Arroz y alga nori, con temprua de gambas y espárragos, servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki (4 piezas)
- Ten
- €7.5
- Miss bubba gump
- €7
- Atún come gamba
- €7.5
- Atún, langostinos en tempura y espárragos, con salsas teriyaki y chipotle y sésamo aromatizado con wasabi (4 piezas).
- Crazy atún
- €5.5
- Crazy atún envuelto en papel de arroz, con atún, aguacate, mayonesa japonesa, tomate, cilantro, menta, achicoria y schimi con salsa sriracha (4 piezas).
- Crazy gamba tempura
- €5
- Envuelto en papel de arroz, con spicy gamba en tempura, lechuga morada, espárragos, menta, cilantro, mayonesa y salsa sriracha (4 piezas).
Crea tu combo - nigiris y sashimis
- Nigiri 2 atún + 2 salmón
- €7.8
- Sashimi 2 atún + 2 salmón
- €6.2
Combos
- Red carpet (24 piezas)
- €26.9
- 8 tobiko salmón/8 crispy crab/8 californias de atún
- Maki mix (18 piezas)
- €13.5
- 6 makis de salmón/6 makis de atún/6 makis de queso & mango spicy
- Prêt-à-porter (38 piezas)
- €32.5
- 4 californias de salmón & aguacate/4 californias de atún/4 californias de pollo & mango/4 californias de queso de cabra/6 makis de salmón/6 makis de atún/6 makis de queso & mango spicy/4 nigiris de salmón
- One (12 piezas)
- €15.9
- 4 californias de salmón & aguacacte/4 rollitos premium/2 nigiris de salmón/2 nigiris de atún
- 100% Vegetal (16 piezas)
- €11.5
- 8 californias vegano/6 makis de aguacate/ensalada wakame/habas de edamame
- Balanced (22 piezas)
- €18.9
- 8 californias de salmón & queso/8 californias vegano/6 makis de atún
- Uramaki mix (16 piezas)
- €14.5
- 4 californias de salmón & aguacate/4 californias de atún/4 californias de pollo & mango/4 californias de queso de cabra
- Wow! (60 piezas)
- €59.9
- 8 tobiko salmón/8 crispy crab/8 californias de salmón & queso/8 californias de atún/8 californias vegano/6 makis de atún/6 makis de salmón/4 nigiris de salmón/4 nigiris de atún
- Noruega mix (20 piezas)
- €19.9
- 8 tobiko salmón/8 californias de salmón & aguacate/4 nigiris de salmón & queso
- Business (14 piezas)
- €17.9
- 6 makis de salmón/4 nigiris de atún/4 nigiris de salmón
Postres nuestro lado más dulce
- Franui
- €7.1
- Tarrina de frambuesas bañadas en dos chocolates. Elige entre chocolate con leche o chocolate negro.
- Tiramisú de té matcha
- €5.9
- Con bizcocho impregnado en agua de rosas.
- Mochis de yuzu, chocolate y mango y fruta de la pasión (2 piezas)
- €5.2
- Deliciosos mochis helados para tomar en uno o dos bocados de placer.
- Lemon pie (por porción)
- €6
- La tarta de mi abuela (por porción)
- €6
- Coulant de chocolate
- €7.4
- Con salsa de chocolate negro y herlado de vainilla.
- Miss nutella fresa (6 piezas)
- €5.6
- Miss nutella (6 piezas)
- €5.2
- Cheescake de chocolate blanco
- €5.9
- Con salsa de chocolate blanco y negro.
- Helados 100% naturales y artesanales
- €5.2
- De té verde o de sorbete de mandarina.
Cócteles
- Mojito sake
- €7
- Mojito frutos rojos
- €7
- Caipiroska fresa
- €7
- Margarita sake
- €7
Combinados - ron
- Brugal añejo
- €7
- Santa teresa
- €7
- Havana club
- €8
Combinados - vodka
- Absolut y absolut raspberry
- €7
- Belvedere
- €12
Combinados - whisky
- Johnnie walker red label
- €7
- Dewar ́s white label
- €8
- Glenmorangie
- €12
Licores
- Baileys
- €6
- Patxaran baines
- €4
- Vermut reserva m.
- €5
Gin
- Pink rives
- €7
- Seagram ́s
- €7
- 5th
- €7
- Bombay saphire
- €7
- Hendrink ́s
- €12
- Brockman ́s
- €10
- Martin miller ́s
- €10
- Bloom
- €10
- G ́vine
- €10
Miwi kombucha
- Ginger&lemon
- €3.2
- Fresh mojito
- €3.2
Vinos
- Copa cava
- €4.5
- Copa vino tinto
- €3.5
- Copa vino blanco
- €2.75
- Copa vino rosado
- €2.75
- Tinto de verano
- €2.5
Cervezas
- Heineken caña
- €2.8
- Heineken botella
- €2.9
- Heineken 0%
- €2.9
- Cerveza al estilo japonés
- €3.5
- Cruzcampo gran reserva
- €3.5
- Cider ladrón de manzanas
- €2.5
Cafés
- Café solo
- €1.8
- Café cortado
- €1.8
- Café con leche
- €2
Refrescos
- Agua (500 cc / 1 l)
- €2
- Agua con gas
- €2.3
- Refrescos
- €2.9
- Aquarius / nestea
- €2.9
- Zumo
- €2.7
Tés
- Earl grey (té negro)
- €2.3
- Oolong (té azul)
- €2.3
- Darjeeling (afrutado)
- €2.3
- Chai (jengibre y canela)
- €2.3
- Green (té verde)
- €2.3
- Pu-erh vainilla (té rojo y vainilla)
- €2.3
- Camomile (manzanilla)
- €2.3
- Rooibos (descafeinado)
- €2.3
- Mint (descafeinado)
- €2.3
- Fruit (descafeinado)
- €2.3
Vino rosado
- Copa rosado selección
- €2.75
- Marques de riscal rosado
- €14.5
- D.O. Rioja
- Alma atlantica menciá rosé
- €19
- Mencia rose
Vino tinto
- Copa tinto selección
- €3.5
- La planta
- €19
- D.O. ribera duero / tempranillo
- Ramon bilbao crianza
- €19
- D.O. rioja / tempranillo
- Nexus one
- €17
- D.O. ribera duero
- Carmelo rodero
- €23
- D.O. ribera duero
- Viña pomal crianza
- €19
- D.O. Rioja
- Luis cañas
- €21
- D.O. rioja / crianza
- Pruno
- €23
- D.O. ribera duero
- Pago capellanes roble
- €24
- D.O. ribera duero
Vino blanco
- Copa blanco selección
- €2.75
- Marquez de vizhoja
- €15
- Albariño y loureira
- Martinez la cuesta
- €15
- D.O verdejo / verdejo 100%
- Gotin
- €17
- Godello
- Barbazul
- €16
- Cádiz
- Gotas de mar
- €19
- Albariño
- Enate 234 chardonnay
- €18
- D.O somontano chardonnay
- Alma atlantica albariño & godello
- €19
- Albariño y godello
Champagne
- Wega medien brut nature
- €15
- D.O. cava-valencia
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