Menu 2026 - Mistral
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (210)
Starter
- Gamberi avvolti in pasta kataifi e salsa aioli
- €16
- **All crostacei glutine uovo pesce
- Scottatina di tonno rosso,pistacchio su ratatuille di verdure
- €18
- **All pesce soia frutta guscio
- Capesante avvolte nel bacon su vellutata di cavolfiore e currye amaretti
- €16
- **All molluschi
- Mix mare-Gamberi,Capasanta,Tonno,Salmone,Alici
- €22
- **All glutine crostacei glutine pesce uovo sedano lattosio frutta guscio
- Tartare di fassona, spuma di Roccaverano e pere williams
- €18
- **All **lattosio
- Il flan di asparagi con fonduta di parmigiano 36 mesi
- €12
- **All lattosio,uova
- Il girello in salsa tonnata della tradizione
- €16
- **All uovo,pesce
- Mix terra-Il girello,La tartare,Il flan,il crudo,il tomino
- €22
- **All uovo lattosio pesce glutine
- Tartare di salmone su dadolata di frutta fresca e mandorle
- €16
- **All pesce,soia, frutta guscio
- Taglierino di crudo di Cuneo, burratina,pasta fritta e composta di fichi
- €20
- **All glutine, lattosio
- Antipastino "bimbi" cotto mozzarelline
- €10
- **All lattosio
Main Course
- La calamarata,crema di patata zafferano e cozze
- €17
- **All uova glutine molluschi
- Linguine agli scampi
- €18
- **All glutine pesce crostacei sedano
- Gnocchi agli spinaci con vongole e asparagi
- €18
- **All glutine uova molluschi
- Trofiette al pesto di basilico, spada e taggiasche
- €16
- **All glutine,pesce,lattosio,uova
- Il carnaroli "alla carbonara"
- €16
- **All lattosio,uova
- Fusillone,crema di datterini gialli e salsiccia di Verduno
- €16
- **All glutine
- Maltagliati al barolo, spadellati al ragu' bianco di vitello
- €16
- **All glutine,uova,sedano
- Spaghetti alla chitarra, pesto di fave e Castelmagno dop
- €16
- **All lattosio,fave
- Primo piatto "bimbi" pomodoro-pesto-bianco
- €10
- **All
Dessert
- Polpo scottato,speccchio di pselli alla vaniglia
- €20
- **All pesce
- La sinfonia di spigola e mazzancolla, pane profumato e verdure
- €16
- **All pesce glutine crostacei
- Il cono di mare "fritto di pesce"
- €16
- **All glutine,uovo,pesce,crostacei
- La tagliata di sottofiletto, salsa chimichurri e verdure
- €20
- **All nn
- Costolette di agnello new Zealand, patate e asparagi
- €22
- **All nn
- Filetto di fassona, riduzione al barbaresco e nocciola dop
- €24
- **All ** anidride solforosa,frutta a guscio
- Bocconcini di baccala' in pastella e patatine fritte
- €16
- **All pesce glutine uova
- Maialino marinato al mirto e grigliato con torretta di patata al rosmarino
- €16
- **All anidride solforosa
- Secondo "bimbi" Milanese di pollo con patatine
- €10
- **All nn
Dessert
- Il tortino di cioccolato cuore caldo e gelato al pistacchio
- €8
- **All glutine lattosio uovo
- Soffice alla nocciola e lingue di gatto
- €7
- **All uovo,lattosio,frutta a guscio glutine
- Coppa Mistral "gelato allo yogurt,frutta,panna,biscotti"
- €8
- **All lattosio glutine
- Cheese cake ai frutti di bosco
- €7
- **All lattosio, glutine
- La tazza Monique (gelato al caffe' salsa allo zabaione e cioccolato e meringa
- €8
- **All lattosio,glutine,uovo,frutta guscio
- Semifreddo al torroncino e gocce di cioccolato
- €7
- **All lattosio,uova
- Coppa gelato "bimbi"
- €6
- **All nn
- Sorbetto gelato
- €5
- **lattosio
Insalate
- Profumo di liguria
- €12
- Cestino di pane,polpo, patate, fagiolini, pomodori secchi, olive taggiasche
- Caesar salade
- €12
- Cestino di pane, valeriana, pollo grigliato,grana,salsa di maionese e senape
- Insalata Nicoise
- €12
- Cestino di pane,valeriana,pomodorini,cetrioli,tonno,cipolla,acciughe,uova sode.
Degustazione Mare
- Gamberi,Trofiette pesto e spada ,La spigola su tortino di patata,Dessert a sceltaDessert a scelta
- €45
- **All pesce uova glutine crostacei lattosio uova
Degustazione Terra
- Il girello in salsa tonnata,il fusillone ,Tagliata di sottofiletto,dessert a scelta
- €45
- **All uovo, pesce,glutine
Formaggio
- Selezione di formaggi Piemontesi e Francesi
- **All lattosio.frutta a guscio
Caffè
- Caffe' "10 e lode" con piccoli pasticcini
- €2
- **All lattosio.frutta a guscio
- Liquori nazionali "amari,limoncello,mirto,brandy,grappe.
- €6
- **All
- Distillati esteri "cognac,whisky,rum
- €10
- **All
- Calice di vino rosso Barbera Dolcetto Nebbiolo .
- €6
- Calice di vino bianco Arneis Prosecco Greco di tufo
- €6
- Calice di AltaLanga , Franciacorta , Barolo , Champagne
- €10
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €3
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