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Menu 2025 - Mix Risto Bottega Sarda
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Last update
February 6, 2025
Chef
Maurizio
Type of cuisine
Sardo
Menu photos (1)
All food photos (70)
Starter
- Moscardini* infarinati e fritti
- €9
- Moscardini al Guazzetto con Crostini di pane
- €12
- Zuppetta di Cozze con Pomodoro e Zafferano
- €12
- Tagliere mix di prodotti sardi
- €14
- formaggi e salumi sardi con Marmellata di Peperoncino e Miele
- Tagliere Mix solo Formaggi
- €14
- VEGETARIANO - formaggi sardi freschi e stagionati con Marmellata di Peperoncino e Miele
- Pane Carasau al Rosmarino
- €4.5
- VEGETARIANO
- Pane Carasau in forno con Pomodoro Pecorino e Origano
- €5
- VEGETARIANO
- Buffet vegetariano a scelta
- €7
- VEGETARIANO
- Millefoglie di Pane Carasau con Stracciatella di Burrata Pomodorini e Rucola
- €10
- VEGETARIANO
Main Course
- Paccheri Orata Pomodorini e Zenzero
- €13
- Pasta all'uovo con Orata fresca Zenzero e pomodorini
- Ravioli freschi con ripieno Pesce
- €14
- Pasta fresca con ripieno di Calamari* Gamberi* e Salmone in salsa rosa
- Spaghetti alle Vongole
- €15
- Spaghetti alle Vongole fresche
- Spaghetti alle Vongole e Bottarga
- €17
- Spaghetti alle Vongole fresche con aggiunta di Bottarga di Muggine
- Tonnarelli misto Mare
- €15
- Pasta fresca all'uovo con Cozze Vongole Calamari* Gamberi* Pomodoro
- Malloreddus alla Campidanese
- €12
- con Pomodoro fresco Salsiccia alla Finocchiella e Pecorino sardo
- Culurgiones al Pomodoro con Pecorino sardo e pane Carasau
- €14
- VEGETARIANO - Pasta fresca senza uovo con ripieno di Patate Menta e Pecorino sardo
- Spaghetti con Bottarga e Pecorino sardo
- €14
- Tonnarelli al Nero di Seppia misto Mare
- €16
- Ravioli Ricotta Spinaci Bietole Agrumi e Zafferano
- €13
- Pappardelle Porcini* Menta e Pecorino
- €14
SPECIALITA' PIATTO UNICO (minimo ordine 2 porzioni) prezzo a porzione
- FREGOLA sarda allo Scoglio
- €16
- Pasta di Semola di Grano duro con Cozze, Vongole, Calamari*, Gamberi*, Pomodori freschi, Maggiorana, Erba cipollina, Aglio, Oilio e Prezzemolo
- Paella all'Algherese
- €17
- Riso in paellera con Pollo, Cozze, Gamberoni*, Salsiccia, Piselli*, Peperoni, Zafferano, Maggiorana e Limone (minimo 2 persone)
Dessert
- Filetto di Orata e Patate al forno
- €16
- Mezzo Pesce fresco con Patate al forno
- Spigola o Orata al cartoccio con Ginepro Zenzero e Patate
- €22
- Pesce fresco da porzione in cartoccio cotto al forno con Zenzero e Ginepro e contorno di Patate
- Frittura di Calamari* e Gamberi*
- €18
- Anelli di Calamari e Gamberi impanati con pangrattato e Semola e fritti
- Maialino sardo con Patate al forno
- €22
- Maialino al forno cottura 4,5 ore con foglie di Mirto e Patate al forno (Solo su ordinazione)
- Bistecca di Carne italiana su Pietra Ollare
- €20
- Tagliata di Pollo con Mandorle e Soia
- €12
- Bocconcini di Pollo con Mandorle e salsa di Soia contorno di Insalatina mista
CONTORNI
- Verdure di stagione alla Sarda
- €7
- Ripassate in padella con Pachino e Pecorino sardo
- Buffet vegetariano
- €7
INSALATE
- Insalata Mista
- €5
- Insalata mista Carote Pomodorini
- Insalata Mix
- €8.5
- Insalata Pomodori Tonno Mais Mozzarella
Dolci
- Seadas al Miele
- €6
- Tiramisù fatto in casa
- €6
- Crema Catalana
- €4.5
- Sgroppino - Sorbetto al Limone con Mirto sardo
- €7
- Dolcetti Sardi
- €3
- Amaretti (secondo disponibilità)
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €1.5
PIZZERIA
- PIZZA GENNARGENTU
- €10
- PIZZA con Melanzane Pomodoro Mozzarella Basilico e Pecorino sardo
- PIZZA CAMPIDANESE
- €10
- Pizza Salsiccia alla Finocchiella Pomodoro Mozzarella e Pecorino sardo
- PIZZA TONNARA
- €11
- Pizza Tonno Cipolla Pomodoro Mozzarella Peperoncino
- PIZZA TONNARA CON BOTTARGA
- €13
- Pizza Tonno Cipolla Pomodoro Mozzarella Peperoncino E BOTTARGA
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