Menu 2025 - Mo' se magna
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Last update
October 16, 2025
Type of cuisine
Romano
Menu photos (4)
All food photos (26)
Antipasti
- Baccalà* mantecato, hummus di ceci e battuto di capperi e olive
- €16
- Cervellino fritto , gamberi* arrosto, guanciale croccante e maionese alla soya
- €18
- Coniglio porchettato con puntarelle e rugiada di balsamico
- €16
- Selezioni di salumi e formaggi dell’appennino
- €20
- Uovo croccante , animella glassata, colatura di pecorino e cardoncello
- €14
- Suppli, spuma di ricotta e gazpacho di pomodoro
- €12
Primi
- Spaghettoni alla carbonara
- €15
- Maccheroni alla gricia
- €16
- Tonnarelli a cacio e pepe
- €16
- Maccheroni all’amatriciana
- €15
- Scialatiello al sugo di polpette e colatura di stracciatella
- €15
- Spaghettoni alla amatriciana di tonno
- €18
Secondi
- Saltimbocca alla romana di rombo* con erbette ripassate
- €26
- Saltimbocca alla romana come da tradizione
- €22
- Cosciotto di agnello su fondue di pecorino salsa verde ,erbette fresche e mizuna
- €25
- Calamaro* alla griglia con carciofi alla romana, ricotta e bottarga di muggine
- €25
- Garofalato di bue con sedano rapa e cipolline caramellate
- €24
- Trippa alla romana
- €18
Dolci
- Il tiramisù
- €8
- Voleva essere er pan giallo
- €9
- Giardino degli aranci, cremoso agli agrumi
- €9
- Ricotta e visciole
- €8
- Grattachecca, carpaccio di ananas
- €9
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