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Menu 2024 - Moa Sushi - Parede
9.3/10
311
Moa Sushi - Parede
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Chef
Nuande Pekel
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (51)
+47
Couvert (Preço Por Pessoa)
- Ceviche
- €2.9
- Salmão, atum e peixe branco marinado com cebola roxa, coentros, pimentos, soja e molho ceviche
- Edamame
- €2
- Feijões de soja em flor de sal
- Sunomono
- €2
- Pepino marinado em molho su
Entradas Frias
- Kimuchi de Salmão
- €9.8
- Cubos de salmão, cebolinho, alho francês, sésamo, molho ponzo, molho kimuchi e lima
- Kimuchi Misto
- €11
- Cubos de salmão, atum e peixe branco com cebolinho, alho francês, sésamo, molho ponzo, molho kimuchi e lima
- Ceviche Oriental
- €11
- Salmão, atum e peixe branco marinado com cebola roxa, coentros, pimentos, gomos de laranja, soja e molho ceviche
- Tataki de Atum
- €11
- Atum braseado, cebolinho, sésamo e molho tarê
- Tártaro de Atum
- €9.5
- Atum, abacate, goma wakame, tobiko, cebolinho, alho francês, sésamo, óleo de sésamo, molho ponzo e sriracha em folha harumaki
- Tártaro de Salmão
- €7.9
- Salmão, goma wakame, tobiko, cebolinho, alho francês, sésamo, molho ponzo e sriracha em folha harumaki
- Atum com Abacate
- €9
- Atum, abacate, cebolinho, alho francês, sésamo, óleo de sésamo, molho ponzo e kimuchi
- Gravlax Salmão
- €12
- Salmão, cebola desidratada, wasabi, cebolinho, maionese japonesa picante e molho tarê
- Tuna Noori Panko
- €12.9
- Atum, tobiko, cebolinho, alho francês desidratado, maionese japonesa picante, molho sriracha e tarê
Entradas Quentes
- Misu Shitake
- €3
- Cogumelos shitake, cebolinho, alho francês e alga wakame
- Misu Especial
- €3.25
- Salmão, cebolinho, alho francês e alga wakame
- Gyosas de Vegetais
- €5.5
- Cebolinho e molho tonkatsu
- Gyosas de Camarão
- €6
- Cebolinho e molho tonkatsu
- Tempura de Camarão
- €9.8
- Com molho agridoce
- Tempura Moa
- €11
- Camarão, peixe branco e espargos com maionese japonesa picante e molho ponzo
Carpaccios
- Carpaccio de Salmão
- €10.5
- Salmão, flor de sal, azeite de trufas, cebolinho, alho francês, sésamo, molho ponzo e pesto
- Carpaccio de Salmão Braseado
- €10.9
- Salmão braseado, cebola desidratada, goma wakame, tobiko, cebolinho, alho francês, sésamo e molho tarê
- Carpaccio Afrodisíaco
- €11.5
- Salmão, gengibre, goma wakame, tobiko, cebolinho, alho francês, sésamo, molho ponzo e sriracha
- Carpaccio Especial do Chef
- €15.9
- Salmão, atum, peixe branco, vieiras, tobiko, cebolinho, alho francês, sésamo, maionese japonesa picante, molho ponzo e pesto
Tacos
- Taco de Salmão
- €6.5
- Salmão, cebolinho, soja, molho ponzo e kimuchi em taco de milho
- Taco de Atum
- €7.9
- Atum, cebolinho, soja, molho ponzo e kimuchi em taco de milho
- Taco de Camarão e Guacamole
- €6.5
- Camarão, guacamole, cebolinho, alho francês, coentros, tobiko, soja e molho kimuchi em taco de milho
- Taco Ceviche
- €6.5
- Salmão, atum e peixe branco marinado com cebola roxa, coentros, pimentos, guacamole e molho sriracha em taco de milho
Sashimi (5 / 10 / 15 Peças)
- Salmão 15 pcs
- €16
- Atum 15 pcs
- €21
- Peixe Branco 15pcs
- €16
- Misto
- €17.5
Hosomakis (8 Peças)
- Hosomaki Sake
- €6.5
- Salmão
- Hosomaki Tekka
- €7.5
- Atum
- Hosomaki Ebi
- €6.5
- Camarão
- Hosomaki Kappa
- €5
- Pepino
- Hosomaki Manga ou Abacate
- €5.5
- Hosomaki Atum e Abacate
- €7.5
- Hosomaki Salmão e Manga
- €7
- Hosomaki à Escolha (4 Peças)
- €4.5
Gunkans (2 Peças)
- Sake
- €4.5
- Salmão, queijo creme, cebolinho, alho francês, sésamo e molho tarê
- Sake Braseado
- €4.8
- Salmão braseado, queijo creme, cebolinho, alho francês, sésamo e molho tarê
- Maguro
- €5.5
- Atum, cebolinho e alho francês
- Ceviche Misto
- €5
- Ceviche de salmão, atum e peixe branco com molho cítrico
- Gunkan Trufado
- €5.5
- Salmão, ovo de codorniz, azeite de trufas, tobiko negro e flôr de sal
- Gunkan Ebi Guacamole
- €5
- Salmão, camarão panado, guacamole e molho sriracha
- Gunkan Sake-Foie Gras
- €6
- Salmão braseado, cebolinho, alho francês, sésamo, molho tarê, foie gras e cebola caramelizada em redução de vinho tinto e canela
- Gunkan Mar
- €6.5
- Salmão, vieira, molho ponzo e kizami
- Gunkan Mar Trufado
- €7
- Atum, vieira e azeite de trufas
- Selecção de 6 Unidades
- €14.9
- Três duplas à sua escolha ou do chef
Uramakis (8 Peças)
- Uramaki Califórnia
- €8.5
- Salmão, camarão, abacate e sésamo
- Uramaki Atum Califórnia
- €9
- Atum, camarão, abacate e sésamo
- Uramaki Primavera
- €8.5
- Salmão, manga, queijo creme e tobiko
- Uramaki Spicy Tuna
- €9.5
- Atum, cebolinho, alho francês e molho picante
- Uramaki Veggie
- €6
- Manga, pepino e sésamo
- Uramaki Caprese
- €6
- Tomate seco, queijo creme e rúcula
- Uramaki à Escolha (4 Peças)
- €5
Niguiris (2 Peças)
- Sake
- €4.5
- Salmão, queijo creme, cebolinho, alho francês, sésamo e molho tarê
- Maguro
- €5.5
- Atum, cebolinho e alho francês
- EBI
- €4.5
- Camarão
- Shiromi
- €4.5
- Peixe branco e lima
- Sake Especial
- €5
- Salmão braseado, queijo creme, morango, sésamo e molho tarê
Temakis
- Sake
- €4.5
- Salmão, queijo creme, cebolinho, alho francês, sésamo e molho tarê
- Sake Cream
- €6.8
- Cubos de salmão, cebolinho e queijo creme
- Tekka
- €7.9
- Cubo de atum e cebolinho
- Primavera
- €6.8
- Salmão, manga, pepino, queijo creme e tobiko
- Califórnia
- €6.8
- Salmão, abacate, camarão e sésamo
- Spicy Tuna
- €7.9
- Atum, cebolinho e molho kimuchi
- EBI Tempura
- €6.9
- Camarão panado, queijo creme, sésamo e molho tarê
- Vegan
- €5
- Manga, pepino e sésamo
- Avocado
- €5
- Abacate, cebolinho, sésamo e molho tarê
- Caprese
- €5
- Tomate seco, rúcula e queijo creme
Especiais (4 Peças)
- Uramaki Tartar Especial
- €6.5
- Tártaro de salmão, camarão, ovo de codorniz, pepino, gengibre, tobiko negro, cebolinho, alho francês desidratado e flor de sal
- Uramaki Foie Gras
- €8.5
- Salmão panado, queijo creme, pepino, tobiko, cebolinho, alho francês, molho tarê, foie gras e cebola caramelizada em redução de vinho tinto e canela
Especiais (8 Peças)
- Rainbow
- €11.9
- Salmão, abacate e queijo creme envolto em salmão, atum e peixe branco, cebolinho e sésamo
- Moa Especial
- €10.9
- Camarão panado, pepino e queijo creme envolto em salmão braseado, tobiko, cebolinho, sésamo e molho tarê
- Uramaki Especial
- €9.5
- Camarão, manga e abacate envolto em salmão braseado, cebolinho, sésamo e molho tarê
- Green Roll
- €9
- Salmão panado, queijo creme e alho francês envolto em couve chinesa e ovas tobiko
- Joe Roll
- €10.5
- Salmão picado envolto em salmão com topping de compota de morango, cebolinho, alho francês e sésamo
- Joe Roll Spicy
- €10.9
- Salmão picado cebolinho, alho francês, sésamo e molho sriracha
- Dragon Roll
- €11.9
- Salmão, camarão panado, manga e queijo creme envolto em abacate, tobiko, cebolinho, sésamo e molho tarê
- Mat Roll
- €9
- Salmão panado, pepino, queijo creme, tobiko, furikake, cebolinho, alho francês desidratado e molho tarê
- Samba Roll
- €10.5
- Salmão panado, pepino e queijo creme envolto em salmão braseado, cebola desidratada, cebolinho, alho francês, sésamo, maionese japonesa e molho tarê
- Tiger Roll
- €10.5
- Salmão, manga e queijo creme envolto em laranja brûllée, cebolinho, sésamo e molho tarê
Menu Almoço
- Menu Combo
- €16.9
- Sopa miso, duas gyosas de vegetais e um combinado de 16 peças à escolha ( Fusão, Tradicional ou Salmão)
Hot Sushi (4 Peças)
- Hot Sake Maki
- €5
- Salmão, cebolinho, queijo creme e morango
Hot Sushi (6 Peças)
- Hot Salmão
- €8.5
- Salmão, cebolinho, alho francês, queijo creme e molho tarê
- Hot Prawns
- €9.5
- Salmão, camarão panado, cebolinho, alho francês, queijo creme, sésamo e molho tarê
- Hot Califórnia
- €9.5
- Salmão, camarão, abacate, cebolinho, alho francês, tobiko, queijo creme, sésamo e molho tarê
- Hot Avocado
- €7.5
- Abacate, cebolinho, alho francês, queijo creme e sésamo
- Hot Uramaki Especial
- €9.5
- Salmão, manga, queijo creme envolto em salmão panado, tobiko, cebolinho, alho francês, sésamo, maionese japonesa e molho tarê
Hot Sushi (8 Peças)
- Hot Tuna Spicy
- €10
- Atum, cebolinho, alho francês, queijo creme e molho sriracha
- Fry Especial
- €11.5
- Hosomaki envolto em salmão, morango, queijo creme e molho tarê
- Hot Harumaki
- €9
- Salmão, queijo creme, cebolinho, alho francês, molho sriracha e compota de morango
- Hot Joe Salmão
- €9.5
- Salmão, cebolinho, alho francês, queijo creme e molho sriracha
- Hot Tuna Joe
- €11.9
- Joe de atum, queijo creme, cebolinho, alho francês desidratado, sésamo e molho tarê
Yakisobas
- Veggie
- €9.5
- Noodles de ovo com brócolos, cenoura, espinafres, curgete, cogumelos, alho e soja
- Camarão
- €11.5
- Noodles de ovo com brócolos, cenoura, espinafres, curgete, camarão, alho e soja
Pratos Quentes
- Lombo de Salmão em Cama de Legumes
- €14.5
- Lombo de salmão na chapa, brócolos, cenoura, espinafres, curgete, espargos, soja e molho pesto
- Tataki de Atum em Cama de Legumes
- €18.9
- Atum na chapa, brócolos, cenoura, espinafres, curgete, espargos, cebolinho, sésamo, soja e molho tarê
Pokes
- Salmão
- €11.5
- Salmão, manga, pepino, cebolinho, alho francês e sésamo
- Salmão Spicy
- €12.5
- Salmão, abacate, goma wakame, cebolinho, alho francês, sésamo e maionese japonesa picante
- Atum
- €13
- Atum, edamame, abacate, cebolinho, alho francês e sésamo
- Atum Spicy
- €13.5
- Atum, goma wakame, cebolinho, alho francês, sésamo e maionese japonesa picante
- Tataki de Atum
- €11
- Atum braseado, cebolinho, sésamo e molho tarê
- Vegetariano
- €9.5
- Abacate, manga, edamame, goma wakame e sésamo
- Ceviche Oriental
- €11
- Salmão, atum e peixe branco marinado com cebola roxa, coentros, pimentos, gomos de laranja, soja e molho ceviche
Combos
- Salmão 16pcs
- €17
- Salmão 32pcs
- €32
- Fusão 16 pcs
- €18
- Fusão 32pcs
- €34
- Tradicional 16pcs
- €18
- Tradicional 32pcs
- €34
- Especial do Chef 16pcs
- €25
- Especial do Chef 32pcs
- €49
Combos (18 Peças)
- Veggie
- €9.5
- Noodles de ovo com brócolos, cenoura, espinafres, curgete, cogumelos, alho e soja
Sobremesas
- Cheesecake
- €5
- Bolo de Chocolate
- €5
- Tarte de Lima
- €5
- Gelado Sésamo
- €4
- Gelado Chá Verde
- €4
- Gelados Diversos
- €2.5
Drinks
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1
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