Menu 2025 - Moby Dick

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December 3, 2025

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Coquillages reale: €139
(Consigliato per 3-4 persone – tempo di attesa 25 min. ) 3 ricci di mare, 3 fasolari, 3 amande, 5 canolicchi, 5 tartufi di mare, 5 bulot, 3 cicale, 3 vongole americane, 5 gamberi del mediterraneo bolliti, 3 scampi*, 3 gamberi rossi*, 3 gamberi argentini*, carpaccio di salmone** e tonno**, 1 astice - possibili variazioni a seconda della disponibilità
Coquillages: €35
2 Ostriche, 4 bulot, 4 fasolari, 2 cannolicchi, tartare di tonno**, 1 gamberone argentino*, 1 gambero rosso*, 1 scampo*, 1 cannocchia, carpaccio di salmone** - possibili variazioni a seconda della disponibilità
Selezione di ostriche: €14
(N.5 ostriche di diversa qualità )
Antipasto freddo: €17
(Sfoglia con carpaccio di tonno**, branzino in saor, cocktail di gamberi e tartare di salmone**)
Tartare di tonno con insalata di carciofi: €16
Tiepida di polpo, patate, pomodorini e olive taggiasche: €15
Insalata di mare: €15
Tris di carpaccio (salmone**, tonno** e gambero*) e salsa ai frutti di bosco: €16
Cocktail di gamberi: €13

Antipasto caldo: €17
(Capasanta alla griglia, involtino di spada, tentacolo di polpo, cozze gratinate)
Moscardini alla luciana con crostini di pane: €14
Capesante alla griglia su vellutata di zucchine con castagne caramellate: €15
Calamari* ripieni di carciofi su crema di peperoni: €15
Gamberi* lardellati su salsa guacamole e cipolla croccante: €14
Soute’ di vongole: €14
Cozze a piacere: €13
(Marinara / diavola / impepata )
Cozze gratinate o capesante gratinate: €13
Gratinato reale: €35
(Consigliato per 2 persone – tempo di attesa 25 min. )

Trancio di pescatrice con salsa vitellata e cavolfiori saltati: €18
Polpo alla grigla con purè di patate e pomodorini confit: €17
Tagliata di tonno con carciofi trifolati: €17
Rombo alla griglia con belga e stracciatella: €18
Frittura di pesce: €17
Orata al forno con patate, olive e pomodorini: €19
(Attesa 25 min.)
Branzino al sale con patate al forno: €19
(Tempo di attesa 25 min.)
Grigliata di pesce: €28
Maxi grigliata di pesce: €56
(Consigliato per 2 persone - tempo di attesa 25 min) (1/2 astice, 2 gamberoni*, 2 scampi*, calamari*, pesce spada, tonno, salmone, polpo, branzino)

Patate fritte: €5
Patate al forno: €5
Verdure alla griglia: €5
Insalata mista: €5
Caprese ricchissima: €6
(Insalata verde, pomodorini, mozzarella, uova sode ed olive)
Insalata tonno: €7
(Insalata verde, radicchio, carciofini, mais, finocchi e tonno sott’ olio)
Insalata nizzarda: €8
(Insalata verde, radicchio, pomodorini ciliegini, uova sode e polpa di granchio al naturale)
Carciofi saltati: €8

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