Menu 2025 - Modern Sushi Vitrolles

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Type of cuisine

Japanese

Menu photos (16)

All food photos (16)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Starter

Soupe miso: €3.5
Soupe miso saumon: €5.4
Salade wakame: €9.5
Salade wakame: €8.6
(thon, saumon, tobiko)
Salade tofu: €4.4
Salade de chou: €3.2
Bol de riz: €3.2
Edamame: €4.4

Main Course

Saumon label rouge: €5
Thon: €5.5
Crevette: €5.5
Saumon, cheese: €5.3
Saumon flambé, mayonnaise: €5.5
Daurade: €5.1

Dessert

Saumon, cheese, avocat: €8.8
Thon, avocat: €9.9
Crevette, cheese, avocat: €9.9
Poulet, cheese, avocat: €9.4
Saumon, cheese, avocat, chair de crabe, œuf tobiko: €9.9
Crevette panée, avocat, chair de crabe, œuf tobiko: €9.9
Saumon, avocat, boursin: €8.8
Daurade, avocat, cheese: €8.8

Drinks

Saumon, avocat: €7.1
Crevette, avocat: €7.4
Poulet pané, mayo: €6.6
Thon, avocat, tobiko: €8.3
Crevette, cheese: €7.2
Crevette panée, cheese: €7.7
Ravioli, poulet, légume: €8.3
Avocat, radis, concombre: €6.6
Saumon, cheese, avocat, sauce épicée: €10
Crabe, avocat, mayonnaise japonaise: €10
Poulet, avocat, mayonnaise japonaise: €7.4
Concombre, avocat, radis marinés: €7.6

Les spring rolls (par 6)

Saumon, avocat, salade: €7.7
Poulet pané, avocat, mayonnaise, salade: €7.5
Thon, avocat, salade: €7.7
Crevette, avocat, mayonnaise, salade: €7.7
Crevette panée, cheese, salade: €8.3
Poulet, cheese, salade: €7.2
Avocat, chèvre, salade: €6.1
Tomate séchée, chèvre, salade: €6.6
Avocat, tomate séchée, concombre, cheese frais, salade: €7.2
Chèvre, miel, salade: €7.2

Les moderns (par 6)

Saumon, cheese: €6.6
Thon cuit, avocat, mayonnaise: €6.1
Concombre, cheese: €5.5
Avocat, cheese: €6.1
Poulet, mayonnaise: €6.9

Onigiri (2 pieces)

Chair de crabe, crevette, mayonnaise: €7.7
Thon cuit, avocat, mayonnaise: €6.6
Radis, concombre, carotte: €6.6

Les makis (par 6)

Saumon: €5.5
Saumon épicé: €5.5
Thon: €5.5
Cheese: €5
Crevette, avocat: €6.1
Saumon, cheese: €5.8
Avocat, concombre: €5.2
Chair de crabe, avocat, mayonnaise: €7.2
Poulet, cheese: €6.1
Daurade: €5.5
Radis marinés: €5.5

Poke bowl

Poke bowl a: €15.4
Saumon, chou, carottes, radis, édamané, gingembre, wakamé
Poke bowl b: €17.6
Thon, chou, carottes, radis, édamané, gingembre, wakamé, thon
Poke bowl c thon daurade: €18.7
Saumon, thon, daurade , carottes, Radis, édamané, gingembre, wakamé.

Les sashimis (10 pieces)

Saumon label rouge d’ecosse: €15.4
Thon akami: €18.2
Thon, saumon: €17.6
Mix thon, saumon, crevette, daurade: €18.2
Daurade: €16.5

Les chirashis (10 pieces)

Saumon label rouge d’ecosse: €15.5
Saumon, avocat: €17.1
Thon: €18.7
Thon, avocat: €20.4
Saumon, thon, crevette, chair de crabe, wakamé, avocat: €18.7
Thon, saumon, poireau, concombre, sauce citronnée: €18.7
Saumon, thon, daurade: €18.7
2 Yakitori boeuf, 2 poulets, 2 tsukune: €17.6

Les bentos

Salade de chou, edamame 6 california saumon, 6 modern saumon, cheese frais: €14.9
Salade de chou, edamame, 3 sushis saumon, 6 california saumon, avocat 1 bol de riz vinaigré: €18.2
Salade de chou, edamame, 3 sushis saumon 6 california saumon, avocat 6 california thon, avocat: €19.3

Les gwa bao (par 2)

Saumon teriyaki: €8
Thon teriyaki: €8
Poulet teriyaki: €8

Les plateaux

Le crunchy 14 pieces pour 1 personne: €20.4
6 crunchy rolls, 6 california rolls panés 2 yaki saumon (saumon flambé)
Le musashi 36 pieces pour 2 personnes: €43.9
6 crunchy rolls, 6 dragon tiger, 6 california saumon, 6 makis saumon, 6 Spring rolls avocat cheese, 2 thons, 2 saumons, 2 daurades
Le classique 16 pieces pour 1 personne: €20.4
6 makis saumon, 6 california rolls Thon avocat, 2 sushis saumon, 2 sushis thon.
Le végétarien 18 pieces pour 1 personne: €17.5
6 california rolls concombre avocat, 6 modern concombre, cheese frais, 6 spring rolls, concombre, avocat, Tomate séchée, cheese frais.
Le tiger 13 pieces pour 1 personne: €24.1
6 california rolls thon, avocat 6 sushis thon, crevette, saumon 1 tartare saumon
Le tanaka 38 pieces pour 2 personnes: €53.9
6 crunchy rolls poulet Avocat, 12 crunchy rolls Saumon avocat/cheese, 6 pièces osaka, 4 sushis Saumon, 4 sushis thon, 6 california avocat, Concombre radis marinés

Les specialites (par 6)

Crispy: €9.9
Intérieur : salade, crevette panée, cheese Extérieur : mayonnaise, sauce teriyaki, Oignons frits
Tataki roll: €10.9
Intérieur : crevette pané, cheese Extérieur : saumon flambée, Mayonnaise japonnaise
Dragon cheese: €8.8
Intérieur : cheese Extérieur : saumon
Dragon tiger: €9.9
Intérieur : crevette panée, cheese Extérieur : saumon
Osaka: €10.9
Intérieur : chair de crabe, avocat, Cheese, salade Extérieur : tobiko
Red dragon: €10.9
Intérieur : crevette panée, avocat Extérieur : thon, tobiko
Yuki: €10.9
Intérieur : crevette panée, cheese Extérieur : tobiko, mayonnaise, sauce yakitori
Nara: €10.9
Intérieur : Crevette panée, cheese Extérieur : Wakamé

Les plats chauds

Riz curry japonais: €13.8
Au choix poulet pané ou boeuf, accompagné de carottes, Riz, curry
Yakisoba: €13.2
Au choix crevette ou poulet
Yakisoba boeuf: €16.5
Yakisoba - daurade: €17.1
Saumon teriyaki: €14.9
Sauce maison accompagnée d’un bol de riz
Thon teriyaki: €18.2
Sauce maison accompagnée d’un bol de riz
Ravioli gyoza - poulet et légumes par 6: €7.7
Ebi - crevette panée par 4: €5.5
Yakitori - poulet par 2: €4.4
Yakitori - bœuf, cheese par 2: €7.2
Takoyaki - boulettes de poulpes par 6: €8.3
T sukune - boulettes au poulet épicées par 2: €7.7
Karaage - boulettes de poulet à la sauce japonaise par 6: €8.3

Les ramens

Le classique: €12.7
Le ronin: €14.3
L'imperiale: €17.1
Le niku: €17.1

Les ramens b urger

Le burger: €10.9
Le menu: €16.4
Frites ou riz + soda au choix
Ramen saumon teriyaki: €13.8
Ramen thon teriyaki: €14.9

Sodas

Eau minérale plate ou gazeuse 50cl: €2.2
Soda 33cl: €2.2
Limonade japonaise kimura 20cl: €4
Pago 33 cl: €2.8
Café: €1.8
Eau gazeuse 1 l.: €3.3

Les bieres

Coedo: €5.5
Asahi: €3.9
Kirin: €3.9

Vins rose 75cl

Aoc coteaux d’aix en provence, cuvée val des vignes: €24.2
Aoc coteaux d’aix en provence, cuvée mas bleu: €19.8

Vins blanc 75cl

Aoc coteaux d’aix en provence, cuvée val des vignes: €26.4
Aoc coteaux d’aix en provence, cuvée mas bleu: €19.8

Les desserts

Mochi glacé: €5.5
* Thé vert, vanille, framboise-mangue, choco vanille, au choix
Moelleux au chocolat*: €4.4
Crunchy nutella: €6.6
(Sans huile de palme)
Crunchy bueno: €6.6
Crunchy Ice cream: €6.6
Mangue, coco, vanille, fraise, au choix (uniquement sur place)
Ravioli gyoza pomme*: €4.4
(3 pièces) Raviolis japonais à la pomme.

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