Menu 2026 - Modì
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Last update
February 11, 2026
Chef
Giuseppe Geraci
All food photos (46)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Crudo di mare
- €30
- Olio extravergine di oliva, sale di mozia e salse alla frutta
- Non sono un arancino
- €20
- Sfera croccante di pesce spada, pomodorini e vastedda del belice
- Polpo
- €22
- salsa agrodolce, verza e sedano rapa
- Ombrina marinata a secco alla pizzaiola
- €20
- Carciofo
- €18
- topinambur e prezzemolo
Primi piatti
- Spaghettoni
- €22
- aglio, olio e peperoncino, bottarga e polvere di pomodoro
- Tubetti
- €22
- pesce e crostacei
- Tagliolini neri
- €22
- seppia, carciofi e limone salato
- raviolini ripieni di bieta e ricotta
- €22
- guazzetto di frutti di mare, limone e zenzero
- Carnaroli Acquerello
- €22
- caciocavallo Ragusano, zucca, nocciole e gamberi rossi
- Cappellacci ripieni di coniglio
- €20
- sugo alla cacciatora e provola
Secondi piatti
- Seppia arrosto
- €25
- arancia, finocchio e soia
- Cernia
- €25
- carota e beurre blanc alla nepitella
- Ombrina
- €25
- patata dolce, cipolla, tamarindo
- Filetto di maiale
- €22
- fungo cardoncello e salsa verde
- Guancia di manzo
- €22
- il suo fondo di cottura e sedano rapa
Dessert
- Gelato malavasia delle lipari, piparelle e capperi di salina
- €10
- Tiramisù
- €10
- Mousse al cioccolato, caramello salato e frutto della passione
- €10
- "sembra un uovo al tegamino"
- €10
- ricotta, mango, pistacchio e cioccolato
- Testa di turco
- €10
- Parfait alla frutta secca, cioccolato al Marsala e frutti rossi
- Selezione di formaggi siciliani
- €16
Menù degustazione “mi fido di te”
- Menù degustazione “mi fido di te” - 5 portate
- €70
- Menù degustazione “mi fido di te” - 7 portate
- €90
- Menù degustazione "100% vegetale" 5 portate
- €60
Cocktail
- Champagne passion
- €16
- Champagne pommery apanage, frutto della passione, lime
- Spritz
- €10
- Aperol, prosecco, soda
- Negroni sbagliato
- €10
- Bitter campari, punt & mes, prosecco
- Gin tonic
- €10
- Tanqueray gin, tonic mediterranean fever tree
- Americano
- €10
- Cocchi dopo teatro vermouth, bitter campari, soda
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