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Last update
July 7, 2024
Chef
Giuseppe Geraci
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù degustazione "MI FIDO DI TE" 5 portate
€70 per guestPermanent TheFork offer
Menù degustazione "MI FIDO DI TE" 7 portate
€90 per guestPermanent TheFork offer
Menù degustazione “la nostra storia”
€100 per guestPermanent TheFork offer
Popular dishes
Quaglia alla brace
€22
Tiramisù
€10
Antipasti
- Crudo di mare
- €30
- Olio extravergine di oliva, sale di mozia e salse alla frutta
- Passatina di ceci siciliani, cernia maturata, sesamo, mango e spezie
- €20
- Non sono un arancino
- €20
- Sfera croccante di pesce spada, pomodorini e vastedda del belice
- Polpo arrosto
- €20
- Salsa agrodolce, verza e sedano rapa
- Terra
- €18
- Lumache e verdure
- Zucchina in fiore
- €18
Primi piatti
- Spaghettoni
- €20
- Cozze, tenerumi e limone
- Tubetti
- €22
- Pesce e crostacei
- Tagliolini di pasta fresca
- €20
- Al sugo di tonno, capperi e olive
- Bottoni di pasta fresca
- €22
- Ripieni di stracotto di manzo gamberi rossi di mazara burro e salvia
- Tortelli di pasta fresca
- €20
- Ripieni di pecorino liquido con crema di zucchine e aglio fermentato
- Carnaroli Acquerello
- €22
- pomodoro, acciughe, origano e pane croccante
Secondi piatti
- Cernia
- €25
- Cicoria e salsa tiepida di frutti di mare
- Ricciola
- €25
- Caponata e salsa San Bernardo
- Tonno
- €25
- Fagioli, cipolla e menta
- Pancia di maiale
- €22
- Salsa agli agrumi, verdure croccanti
- Guancia di manzo "tonnata"
- €22
- Quaglia alla brace
- €22
- Patata e prezzemolo
Dessert
- Gelato malavasia delle lipari, piparelle e capperi di salina
- €10
- Tiramisù
- €10
- Torta di mele, gelato alla vaniglia e crema inglese
- €10
- Essenza di sicilia
- €10
- Cioccolato, limone e amaretti
- €10
- Bavarese al pistacchio e frutto della passione
- €10
- Sembra una cassata
- €10
Menù degustazione “mi fido di te”
- Menù degustazione “mi fido di te” - 5 portate
- €70
- Menù degustazione “mi fido di te” - 7 portate
- €90
LE CLUB POMMERY - APERITIVO AL TRAMONTO DALLE 19.30 alle 20.30
- Sfincione
- €5
- Pesce fritto e Panelle
- €10
- Ostriche (cad)
- €3
- Champagne Passion
- €16
- Champagne Pommery Apanage, Frutto della Passione, Lime
- Spritz
- €16
- Aperol, Champagne Pommery Apange, Soda
- Negroni Sbagliato
- €14
- Bitter Campari, Punt & Mes, Champagne Pommery Apanage
- Gin Tonic
- €10
- Tanqueray gin, Tonic Mediterranean Fever Tree
- Americano
- €10
- Cocchi Dopo Teatro Vermouth, Bitter Campari, Soda
- CHAMPAGNE SELEZIONE POMMERY
- BRUT APANAGE, APANAGE ROSE', BRUT GRAND CRU ROYALE
Full menu
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Prices shown include sales tax.
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