Menu 2026 - Modius
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Last update
April 19, 2026
Chef
Simone Frezzotti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (18)
Antipasti
- Burrata, rucola, pomodori semi-dry
- €20
- Parmigiana estiva
- €20
- Melanzane, bufala, pomodoro, basilico, parmigiano
- Tartare di manzo
- €28
- Tartare di manzo, stracciatella e tartufo
- Tartare di salmone
- €24
- Gazpacho di anguria, chips di patate
Primi
- Cappellaccio
- €26
- Cappellaccio fresco coda alla vaccinara e intingolo
- Gnocchetto
- €26
- Gamberi, zucchine e zafferano
- Spaghettone
- €22
- Salsa tre pomodori
- Fettuccine
- €28
- Fettuccine fresche burro e tartufo
- La tradizione
- €22
- Amatriciana, carbonara, cacio e pepe, gricia
Secondi
- Pollo croccante
- €34
- Pollo, peperoni e patate
- Baccalà
- €36
- Baccalà alla romana
- Tataki di salmone
- €36
- Finocchi, olive e gel all’arancio e sambuca
- Entrecôte selezione sakura
- €40
- Manzo con zucchine alla scapece
Contorni
- Patate arrosto
- €12
- Verdure di stagione
- €12
- Misticanza romana
- €12
Dolci
- Tiramisù
- €12
- Semifreddo al pistacchio e cioccolato bianco
- €14
- Croccante all'amarena e cioccolato
- €14
- Maritozzo panna, lamponi e lime
- €14
Lo chef consiglia
- Burrata con pomodori semi-dry
- Gnocchetto con gamberi
- Baccalà alla romana
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