Menu 2026 - Moenia
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 31, 2026
Chef
Andrea Chiatante
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (47)
Antipasti
- Tartare di tonno, crumble di frisella, carosello, gel di vincotto e lime
- €18
- Tagliatella di seppia C.B.T, con crema di piselli al wasabi e polvere di olive
- €16
- Soute di cozze e morsi fritti
- €14
- Tartare di salmone, riso venere e salsa esotica al mango
- €18
- Insalata di mare home made
- €14
- Frisa salentina, concassè di pomodoro, capocollo e burrata
- €14
- Plateau mare crudo (tonno, ostriche, gamberi, scampi)
- €30
- Tentacolo di polpo al B.B.Q alla griglia su patate stropicciate al rosmarino
- €17
- Vegan fantasia dello chef
- €14
Primi
- Spaghetto alle vongole e bottarga
- €20
- Primo con pescato del giorno (astice, cernia, gallinella, scorfano, dentice)
- €24
- Orecchiette al grano arso 2.0: cime di rapa, alici, tarallo e stracciatella
- €16
- Fusilloni alla crema di pistacchio, gamberi rosa, burrata
- €18
- Risotto con calamaretti al lime e pomodorino confit
- €18
- Spaghettone alla brezza marina con tofu (vegan)
- €16
- Gnochetti con pomodorini arrosto, capocollo croccante, ricotta salata e basilico
- €16
Secondi
- Tagliata di manzo, rucola, grana e gel di primitivo
- €22
- Polpo cotto in pignata, patate e profumi del salento
- €16
- Frittura di calamari e gamberetti
- €20
- Frittura mista di paranza
- €22
- Lightly fried local catch (paranza style)
- Tagliata di tofu croccante alla soia e cipolla in agrodolce
- €16
- Pescato del giorno (al sale/alla griglia) l’etto
- €7
- Baccalà in pastella, hummus di ceci e salsa agrodolce
- €18
- Tataki di tonno in crosta di tarallo, salsa teriyaki, stracciatella e cipolla croccante
- €22
- Calamaro C.B.T scottato con cicoria selvatica e burrata
- €20
Contorni
- Cicoriella selvatica
- €7
- Patate fritte
- €5
- Verdure grigliate
- €7
- Insalata mista
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Spumone nocciola e cioccolato
- €7
- Spumone pistacchio e nocciola
- €7
- Spumone mandorle e fichi
- €7
- Panna cotta
- €6
- Sorbetto al limone
- €4
- Torta del giorno
- €7
Drinks
- Micro sparkling water
- €2
- Succo di frutta pera
- €2.5
- Micro natural water
- €2
- Succo pesca
- €2.5
- Orange juice
- €3
- Peach cold tea
- €3
- Campari soda
- €4
- Succo di frutta ace
- €2.5
- Coca cola
- €3
- Succo di frutta ananas
- €2.5
- Coca cola zero
- €3
- Spremuta
- €3.5
- Cocktail san pellegrino
- €3
- Crodino
- €3
- Schweppes lemon
- €3
- Redbull
- €3.5
- Schweppes tonic
- €3
- Centrifuga frutta mix
- €6
- Cold lemon tea
- €3
Beers
- Beck's
- €3.5
- Leffe rossa
- €4.5
- Nastro azzurro 00 no alcol
- €4.5
- Peroni senza glutine
- €4.5
Spirits
- Amaro della casa
- €3
- Amaretto di saronno
- €3
- Amaro del capo
- €3
- Amaro lucano
- €3
- Amaro montenegro
- €3
- Amaro unicum
- €3
- Wild turkey bourbon
- €4
- Bulldog
- €4
- Cognac
- €4
- Fernet branca
- €3
- Grappa nardini bianca
- €4
- Jack daniel's
- €5
- Jameson
- €5
- Limoncello
- €3
- Martini bianco
- €3
- Bacardi white rum
- €4
- Rum zacapa 23y
- €7
- Sambuca
- €3
- San marzano
- €3
- Vodka
- €4
- Kahlua caffe'
- €3
- Caffe'
- €2
- Appleton blanco
- €4
- Pampero especial
- €5
- Wild turkey rye
- €4
- Brandy vecchia romagna
- €3.5
- Amaro salento classico
- €3
- Shottino di mezcal
- €7
- Shottino di tequila
- €4
- Amaro nardini
- €3
- Acqua di cedro nardini
- €3
- Cappuccino
- €3
- Ginseng
- €2
- Caffe' americano
- €2.5
- Orzo
- €2
- Amaro jefferson
- €3
- Caffe' leccese
- €3
- Caffè in ghiaccio con latte di mandorla soffiato
- Caf ghiac zuc
- €2.5
- Amaro jagermaister
- €3
- Caffe' deca
- €2
- Caffe' corretto
- €2.5
- Caffe' macchiato
- €2
- Cioccolata calda
- €3.5
- Te caldo
- €3
- Caffe banco
- €1.5
- Latte bicchiere
- €2.5
Bubbles
- Calce metodo classico brut
- €45
- Calice rose brut
- €6
- Cantadi brut franciacorta
- €50
- Spumante rabos m. classico vegan
- €60
- Cantadi brut rosè franciacorta
- €55
- Spumante bepin rosato brut rosato flave'
- €30
- Bollinger couvee
- €100
- Calice brut franciacorta
- €12
- Bollinger rosè
- €150
- Calice rose franciacorta
- €12
- Calice prosecco
- €6
- Prosecco bepin brut
- €28
Vino bianco
- Timo vermentino
- €22
- Il pumo chardonnay
- €20
- Marfi verdeca
- €20
- Avocetta minutolo bio
- €20
- Torremossa fiano
- €25
- Alice verdeca
- €22
- Heos fiano
- €25
- Petraluce verdeca
- €28
- Greco di tufo greco
- €30
- Capoalago gewurztraminer
- €30
- Askos verdeca
- €35
- Edda chardonnay
- €45
- Pinot grigio
- €20
- Ribolla gialla
- €45
- Calice bianco
- €6
- Verduzzo IGT vegan
- €18
- Zinzula fiano, moscato
- €22
- Falanghina falanghina
- €25
Vino rosato
- Pungirosa bombino nero
- €22
- Cerasuolo montepulciano
- €22
- Fuocorosa bio negramaro/susumaniello
- €25
- Aka primitivo IGT salento
- €25
- Tramari primitivo
- €26
- Kreos negramaro
- €25
- Zinzula negramaro
- €22
- Askos susumaniello
- €35
- Cerasa negramaro
- €38
- Calice rosato
- €6
- Merlot rosato IGT vegan
- €20
Vino rosso
- 12 E mezzo malvasia nera
- €20
- 12 E mezzo primitivo
- €20
- 12 E mezzo negramaro
- €20
- Eloquenza negramaro
- €25
- Philonianus bio susumaniello
- €25
- Effe negramaro
- €50
- Askos susumaniello
- €30
- Le braci negramaro
- €80
- Calice rosso
- €6
- Cabernet sauvignon IGT vegan
- €22
- Merlot IGT vegan
- €20
- Sasseo primitivo
- €27
- Alberelli primitivo
- €40
- Le poiane amarone DOCG 2017
- €80
Cocktail
- Mi.to
- €7
- Campari, vermouth
- Americano
- €6
- Campari, vermouth, soda
- Negroni
- €6
- Campari, vermounth, gin
- Negroni sbagliato
- €6
- Campari, vermounth, prosecco
- Boulevardier
- €7
- Campari,vermounth,whiski
- Campari soda e prosecco
- €6
- Campari,prosecco
- Campari soda e gin
- €6
- Campari, gin, succo arancia
- Spritz
- €6
- Aperol, prosecco, soda
- Gin tonic
- €6
- Gin, tonica prezzo da 6euro con gin bickens con altri gin varia il prezzo
- John collins
- €7
- Gin, succo limone, sciroppo di zucchero, soda
- Martini dry
- €10
- Gin,vermouth extra dry
- Moscow mule
- €6
- Vodka,succo di limone,ginger beer
- Espresso martini
- €10
- Vodka, liquore caffè, sciroppo di zucchero, caffe
- Margarita
- €8
- Tequila, tripesec, succo limone
- Tommy's margarita
- €7
- Tequila, sciroppo zucchero d'agave, succo limone
- Daiquiri
- €6
- Rum, lime, sciroppo di zucchero
- Mojito
- €6
- Rum, lime, sciroppo di zucchero, menta, soda
- Caipirinha
- €6
- Cachaça, succo lime, zucchero
- Old fashioned
- €8
- Whisky, angostura, zucchero
- Cocktail sour
- €6
- Gin/vodka/whisky, succo limone, sciroppo di zucchero
- London mule
- €7
- Gin, succo limone, ginger beer
- Margarita mezcal
- €10
- Mezcal, tripe sec, succo di lime
- Tommy's margarita mezcal
- €10
- Mezcal, succo limone, sciroppo d'agave
- Irishman
- €8
- Irish wiskey, caffe, zucchero, crema di cacao
- Gin basil
- €7
- Paloma
- €7
- Fever trhee al pompelmo, tequila, succo di lime
- El dado
- €8
- Tequila\mezcal, cordiale alla giardiniera, piccante
- Daiquiri frozen
- €8
- Martini o carpano bianco
- €5
- Cedro spritz
- €6
- Prosecco con aggiunta
- €6
- Caronte
- €8
- Vodka, succo di lime, liquore al litchy, campari bitter, tintura peperoncino, soda
- Capiroska
- €6
- Tiffany
- €12
- Pina colada
- €10
- Passoa spritz
- €8
- Cocco spritz
- €8
- Madaline
- €8
- Coktail home made
- €10
- Coktail home made plus
- €12
- Melograno spritz
- €8
- Gin fizz
- €7
- Gin passoa
- €8
- Hugo spritz
- €6
- Amaro negroni
- €8
- Tequila sunrise
- €8
- Long island
- €8
- Homevmade analcolic
- €8
- Tom collins
- €10
- Passion mojito
- €8
- Mojito con passion fruit fresc
- Bellini
- €10
- Prosecco DOCG pura di pesca fresca
Crudite di mare
- Gamberi rossi/viola al dettaglio
- €3.5
- Gamberi xl o scampi xl al dettaglio
- €9
- Ostriche al dettaglio
- €2.5
- Sashimi di tonno alle erbetto
- €14
- Scampi al dettaglio
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.