Pomodoro san marzano, fiordilatte d'agerola, melanzane fritte, scaglie di grana padano 24 mesi, basilico krn0
Capricciosa
€12
Pomodoro san marzano bio, fiordilatte d'agerola, carciofi di cerda, olive taggiasche, prosciutto cotto riserva branchi, basilico krn0
Salsiccia e patate
€12
Fiordilatte d'agerola, salsiccia di castelvetrano, patate al forno con timo, cipolla rossa di tropea
Salsiccia e friarielli
€13
Bufala campana DOP, salsiccia di castelvetrano, friarielli napoletani
Calzone
€10
Pomodoro san marzano, fiordilatte d'agerola, prosciutto cotto riserva branchi
Pizze - i nostri impasti
Cereali
€2
Gluten free
€3
Impasto del giorno
€2
Antipasti
Chip di patata fresca
€5
Il caldo
€8
Chip di patata, crocchette e panelle
Montanarine (tris)
€10
Pomodoro san marzano, pecorino, basilico, mortadella al pistacchio, stracciatella, granella di pistacchio, prosciutto cotto riserva branchi, spuma di burrata, pinoli tostati
Tagliere salumi e formaggi
€20
Accompagnati da miele e marmellate artigianali
Antipasti molecolari
Molecola fluorescente
€15
Sfere di manzo con cuore ai funghi porcini,glassa al tartufo su base fluorescente
Il pane
Bruschetta camembert
€10
Brie di bufala in crosta fiorita, funghi porcini, speck
Bruschetta norvegese
€10
Filetto di salmone norvegese, spuma di burrata, osmosi di limone e basilico
Bruschetta emiliana
€10
Coppa piacentina, crema di grana padano 24 mesi, pomodorino confit
Insalate
Salmonata
€15
Valeriana, salmone affumicato, bufala campana DOP, osmosi di limone, datterisno rosso, petali di mandorle
Chicken salad
€14
Rucola, pollo croccante, salsa yogurt homemade, julienne di carote e noci
Buona tonnata
€15
Songino, filetti di tonno di cetara, datterino giallo, petali di cipolla in agrodolce e pinoli
Molecola
€16
Bufala campana DOP, perlage di basilico, pomodoro, crostini di pane aromatizzati, terra di olive, caviale di aceto balsamico
Dessert
Cubo baba’ al caramello
€8
Palline di pizza fritta
€5
Con zucchero e cannella( servite con pistacchio e nutella
Analcoliche
Acqua naturale
€3
Acqua frizzante
€3
Coca cola
€3
Fanta
€3
Coca cola zero
€3
Birra alla spina
Golden ale 4.7% vol. small
€4
Weiss 4.8% vol. small
€4
Red ale 5.6% vol. small
€4
Dopo pasto
Caffè
€2
Malvasia
€5
Passo passo
€5
Amari unico
€6
Grappa
€6
Rhum zacapa
€10
Rhum kraker
€6
Whisky oban
€9
Whisky talisken
€8
Bevande
Champagne moët & chandon 75cl
€80
Veuve clic 75cl
€100
Frequently Asked Questions
Yes, Molecola Pizzeria is offering -50% di sconto - TheFork Festival Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Molecola Pizzeria, the average price should be around €18. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Molecola Pizzeria, the chef is Salvatore Capizzi.
Yes, Molecola Pizzeria has been identified as having vegetarian options on the menu.
Book a table
For free
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible