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Menu 2025 - Molendini
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Last update
August 6, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (110)
Starters
- Carpaccio di angus, rucola, fonduta di grana, cipolla rossa di tropea
- €12
- Tartare di gambero, zucchine scapece, pane croccante, salsa al mango
- €12
- Pepata di cozze
- €10
- Tagliere di salumi e formaggi
- €12
- Polpette di melanzane, salsa chimicurri (4pz)
- €5
- Crocchettone di patate, pesto di pistacchio, mousse di mortadella
- €5
- Crocchettone di patate, fonduta di pecorino, emulsione di ‘nduja
- €5
- Patatine fritte
- €4.5
- Patatine fritte con fonduta di cheddar e bacon
- €5.5
Tranci padellino!
- Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
- €5
- Tartare di gambero rosso aromatizzato alla vodka belvedere, zest di limone
- €5
- Tartare di scampo, pomodoro arrosto, zest di lime
- €6
- Carpaccio di black angus, crema di patate, crema di peperoni
- €6
Selezione di secondi
- Picanha 220gr, salsa chimicurri, rucola e grana
- €20
- Tonno scottato 220gr, patate arrosto
- €22
- Frittura di calamari e gamberi
- €22
Smash burger (le patatine fritte sono incluse)
- Mare
- €15
- Panino, cotoletta di tonno rosso, stracciatella, lattuga, maionese alla ‘nduja
- Americano
- €14
- Panino, hamburger smash 90 gr (x2), cheddar, cipolla brasata, lattuga, pomodoro, bacon, ketchup e maionese
- Veggy
- €12
- Panino, smash di melanzane, pomodoro, zucchine alla scapece, scaglie di grana
Padellini
- Bufalino
- €14
- Pomodoro, bufala in uscita, basilico fritto
- Rucolone
- €12
- Pesto di rucola, prosciutto crudo, fonduta di grana, confit rossi
- Marinaro
- €10
- Pomodoro, acciughe del cantabrico, capperi, olive taggiasche, origano, olio all’aglio, basilico fritto
Pizze classiche
- Margherita
- €6
- Pomodoro, fiordilatte, basilico
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, origano
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
- Rucolona
- €10
- Fiordilatte, pachino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
- Napoli
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, basilico, acciughe, origano
- Al tonno
- €12
- Fiordilatte, tonno a filetti, cipolla caramellata, mandorle
- Quattro formaggi
- €9
- Fiordilatte, grana, provola affumicata, gorgonzola
- Esagerata
- €10
- Fiordilatte, guanciale, cipolla, patate a fette, mix di spezie
- Inferno
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, emulsione di 'nduja, salame
- Datterina
- €10
- Fiordilatte, caciocavallo, datterini gialli, pepe nero
- Bologna
- €12
- Fiordilatte, mortadella, stracciatella, pistacchio
- Vegetariana
- €8
- Fiordilatte, zucchine, melanzane, crema di peperoni
- Provola e pepe
- €8
- Pomodoro, provola affumicata, pepe nero
- Parmigiana
- €10
- Fiordilatte, crema di melanzane, fonduta di grana, pomodori semi dry
Pizze speciali
- Cosimo chiodi
- €13
- Sugo alle melanzane, provola affumicata, salsiccia
- British
- €15
- Salsa di datterino giallo, bufala, prosciutto crudo, semi dry rossi
- Cosacca
- €6
- Pomodoro, pecorino, grana, basilico, olio EVO
- Suprema
- €13
- Crema di zucchine, fiordilatte, chips di nduja, tartare di gambero rosso
- Marì
- €12
- Pomodoro, bufala, acciughe del cantabrico, capperi, olive taggiasche, origano e basilico
- Campagna
- €12
- Fiordilatte, patate, stracciatella, guanciale croccante, semi di papavero
- Sila
- €10
- Patate, emulsione di ‘nduja, provola affumicata
- Carpaccio
- €16
- Fiordilatte, passata datterino giallo, rucola, carpaccio black angus, chips grana
- Posillipo
- €11
- Salsa di datterino giallo, fiordilatte, acciughe, salsa di datterini rossi arrosto, origano, basilico
- Fresca
- €12
- Base focaccia, mozzarella di bufala, tonno, cipolla cruda, pomodorini gialli e rossi, rucola
- Italo
- €12
- Fiordilatte, porchetta, crema di peperoni, cipolla caramellata, patate speziate
Le nostre pizze a ruota di carro (o “rota 'e carrett”)
- Margherita
- €7
- Marinara
- €6
- Datterina
- €11
- Provola e pepe
- €9
- Cosacca
- €7
Dessert
- Tiramisù
- €5
- Sorbetto al limone
- €4
- Dessert del giorno
- €5
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