Menu 2025 - Molo 17 La Cantina con Cucina
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Last update
November 10, 2025
Chef
Giulio Maccarone
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (16)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 06
Available on Dec 08
Antipasti
- Ostriche, tris di tartare
- €35
- (Tonno, gambero rosso, ricciola)
- Degustazione di mare a cura dello chef
- €33
- Cipolla di tropea sotto cenere, mosaico di datterino, formaggio di fossa e uova di quaglia
- €20
- Uova pochè, cicoria, tartufo nero e provola liquida
- €18
Primi
- Tagliolini cacio e pepe con carpaccio di funghi porcini
- €18
- Spaghetto aglio, olio e peperoncino versione “molo 17”
- €16
- Bucatini con ventresca di stocco, scaglie di ricotta al forno e clorofilla al basilico
- €20
- Risotto agli agrumi con carpaccio di ricciola
- €20
- Zuppa di cipolla gratinata
- €15
Secondi
- Stocco grigliato affumicato, patate dolci e spuma di fagioli
- €22
- Tomahawk (1kg +) al barbecue con contorno del giorno (consigliato per 2 persone)
- €90
- Tonno in salsa vitellata
- €30
- Frittura di calamaro spillo e verdure
- €18
- Filetto di manzo con foie gras e salsa demi - glace
- €38
Contorni
- Bietola all’olio
- €7
- Cicoria saltata
- €7
- Verdure grigliate
- €7
- Patate al forno
- €7
Dessert
- Millefoglie con crema chantilly
- €9
- Sformatino di cioccolato e n’duja
- €9
- Semifreddo yogurt e amarena
- €9
- Sorbetto al limone homemade
- €9
- Tiramisù contemporaneo
- €9
Degustazione a
- 4 Portate
- €60
- 6 Portate
- €75
- 9 Portate
- €110
Degustazione con un calice di vino abbinato ad ogni portata
- 4 Portate
- €75
- 6 Portate
- €110
- 9 Portate
- €150
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