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Menu 2025 - Molo Sedici Pizza Lab
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Last update
June 27, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (9)
Pizze
- Margherita
- €7
- Mozzarella fior di latte, passata di pomodoro, basilico, olio evo
- Margherita & bufala
- €12
- Mozzarella fior di latte, passata di pomodoro, fetta di bufala a crudo, foglia di basilico, olio evo
- Marinara
- €6
- Passata di pomodoro, agllo confit alla vaniglia, origano, olio evo
- 4 Formaggi
- €8
- Crema ai 4 formaggi, tocchi di gorgonzola, mozzarella fior di latte
- Salamino piccante
- €9
- Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante in cottura, olio piccante
- Capricciosa
- €10
- Passata di pomodoro, carciofi, funghi prataioli, olive taggiasche, prosciutto cotto del nostro amico emanuele panfi, mozzarella fior di latte, olio evo, tutto in cottura
- Tonno e cipolla
- €9
- Passata di pomodoro, anelli di cipolla rossa in cottura, tonno sott'olio, mozzarella fior di latte, olio evo
- Prosciutto cotto bianca
- €8
- Crema bianca al taleggio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di emanuele panfi, olio evo
- Prosciutto cotto rossa
- €8
- Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di emanuele panfi, olio evo
- Crudo e stracciatella bianca
- €10
- Crema bianca al taleggio, mozzarella fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo, olio evo
- Crudo e stracciatella rossa
- €10
- Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo, olio evo
Speciali
- Parigina
- €12
- Crema al mascarpone, limone, scalogno sotto aceto, salmone affumicato, una spolverata di pepe nero
- Salsiccia
- €9
- Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia del nostro amico emanuele panfi, olio evo
- Pomodorini e bufala
- €10
- Passata di pomodoro, pomodoro pizzutello, bufala in cottura, basilico, olio evo
- Castiglionese
- €17
- Passata di pomodoro, cipolla caramellata, salsa tonnata, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo
- Lardo & patate
- €14
- Patate montate all'olio di oliva, lardo di colonnata
- Acciuga e burrata
- €14
- Battuto di burrata, acciughe sotto pesto, zeste di limone
- Boscaiola
- €11
- Crema bianca al taleggio, funghi porcini, mozzarella fior di latte, salsiccia del nostro amico emanuele panfi, olio al tartufo (poco!)
- Wurstel
- €8
- Passata di pomodoro, wurstel in cottura, mozzarella fior di latte, e se ci vuol le patatine fritte chiedile!
- Valtellina
- €11
- Crema bianca al taleggio, marmellata di radicchio rosso, mozzarella fior di latte, bresaola a crudo, una spruzzata di limone, olio ev
- Carbonara
- €13
- Crema alla carbonara, pancetta in cottura, una spolverata di pecorino
- Diavola
- €13
- La nostra salsa romesco per chi lo chiedesse (peperoni arrosto, mandorle affumicate, aceto rosso, tabasco, olio d'oliva), mozzarella fior di latte, n'duja calabrese, marmellata di peperoncini, burrata, olio piccante
Quella dolce
- Nutella
- €8
Dolci
- Crema Catalana
- €6
- Cheese cake ai frutti di bosco
- €6
- Torta al cioccolato con mandorle e nocciole
- €6
- Gluten free
- Babàmisù
- €8
- Tre cioccolati
- €6
- Gluten free
Bevande
- Acqua minerale 0.75 cl
- €2.5
- Coca cola vetro 0,33
- €3
- Coca cola 0 vetro 0,33
- €3
- Coca cola vetro 1l
- €8
- Fanta vetro 0,33
- €3
- Sprite vetro 0,33
- €3
- Chinotto, Limonata, Gazzosa Lurisia
- €3.5
- Estate Pesca, Limone
- €2.5
- Succo di frutta
- €2.5
- Tonica, Ginger beer
- €3
Birre alla spina
- Brand 0,20
- €4
- Lager 5%
- Brand 0,4
- €6
- Lager 5%
- Mc Farland 0,2
- €5
- Irish red Ale 5,6%
- Mc Farland 0,4
- €7
- Irish red Ale 5,6
Birre in bottiglia
- Sigeric Blonde birrificio di San Gimignano
- €7
- Lager 4,5%
- Strada Blanche birrificio di San Gimignano
- €7
- Gluten free 5%
- Roma IPA birrificio di San Gimignano
- €7
- Gluten free 5,5%
- Divago Dubbel birrificio di San Gimignano
- €7
- Ambrata 6,5%
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