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Molo16 Fishbar
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Chef
Sandro Agostinelli
Type of cuisine
Seafood
Popular dishes
Bao bun (2pz)
€8
Masaniello
€14
Delizie di mare
- Tuna tacos (2pz)
- €8
- Tartare di tonno, guacamole, pomodoro e semi di papavero
- Salmon tacos (2pz)
- €8
- Tartare di salmone, guacamole, pomodoro e semi di papavero
- Tacos di gamberi (2pz)
- €8
- Gamberi, guacamole, pomodoro e semi di papavero
- Veggie tacos (2pz)
- €8
- Feta greca, guacamole, pomodoro
- Polenta cantabrico (4pz)
- €8
- Polenta fritta, mousse di burrata, acciughe del cantabrico
- Chips tartare (5pz)
- €12
- Chips di gambero, tartare di tonno o salmone, cipollotto e mayo leggermente piccante
- Bao bun (2pz)
- €8
- Panini cinesi al vapore, pulled tuna in salsa teriyaki e cipollotto fresco
- Gamberi croccanti (4pz)
- €10
- Con panko alla barbabietola e mayo al limone.
- Baccalà fritto
- €10
- Su crema di ceci, sale nero e olio al rosmarino.
- Polpette di melanzana (5pz)
- €6
- Con mayo al curry, ripiene di mozzarella
- Crocchette di mare (5pz)
- €6
Tartare
- Tonno
- €13
- Con burrata e granella di pistacchio
- Salmone
- €13
- Con riduzione di mango, salsa yogurt e petali di fiordaliso
- Orientale
- €13
- Tartare di tonno o salmone, cipollotto, salsa di soia, mayo sriracha e scaglie di mandorle
- Gambero rosso
- €15
- Con mousse di burrata, con scorza di limone
Panini di mare
- Masaniello
- €14
- Polpo al vapore, crema di patate al limone, friarielli e mayo al pomodoro
- Mozzo
- €14
- Tartare di salmone, guacamole, insalata, zucchine, salsa yogurt e mandorle a scaglie
- Bucaniere
- €14
- Tartare di tonno, burrata, insalata, cipollotto fresco e salsa al peperone
- Scottonno
- €14
- Pane nero al carbone vegetale, tonno scottato, burrata, insalata, cipolla caramellata e mayo classica
- Don gambero
- €16
- Pane nero al carbone vegetale, tartare di gambero rosso, burrata, insalata e granella di pistacchio
- Spugna
- €14
- Lampredotto di polpo, salsa verde e piccante.
- Kebab del molo
- €14
- Tonno cotto e marinato a secco, con spezie segrete, valeriana, cavolo cappuccio, cipolla, pomodoro, salsa yogurt e piccante
- Veggie
- €13
- Pane nero, burger di melanzana, insalata, pomodoro, mayo veg, cipolla caramellata e salsa yogurt
Fritti
- Frittino
- €10
- Calamari, totani, gamberi
- Fritto del molo
- €15
- Calamari, totani, gamberi, patatine fritte e verdure pastellate
- Acciughe del tirreno
- €8
- Impanate e ripiene di baccalà
- Alici fritte
- €6
- Patatine
- €4
Dolci
- Setteveli
- €6
- Pasticceria mannori
- Cheesecake
- €6
- Babà napoletano
- €6
- Mattonella ai pinoli dai dai
- €5
- Bocconcini dai dai
- €1.5
Bar
- Acqua 1 l
- €2
- Microfiltrata
- Acqua 1/2
- €1
- Coca cola
- €3
- Succhi
- €3
- Calice vino
- €5
- Spritz
- €5
- Cocktails classici
- €6
- Selezione di gin e distillati
- €8
- Caffè illy
- €2
Birre
- Messina
- €5
- Cristalli di sale alla spina 50 cl
- Ichnusa
- €4
- Non filtrata 33 cl
- Heineken
- €4
- Silver 33 cl
- Beavertwon
- €5
- American pale ale 33 cl
- Beavertown
- €5
- Session IPA 33 cl
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