What is the average price when eating at Momiji?

If you plan to eat at Momiji, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Momiji?

At Momiji, the chef is Diego Laso.

Does Momiji have vegan options on the menu?

Yes, Momiji has been identified as having vegan options on the menu.

Does Momiji have vegetarian options on the menu?

Yes, Momiji has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Momiji have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Momiji has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Momiji

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

April 2, 2026

Chef

Diego Laso

Type of cuisine

Japanese

All food photos (11)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Ostras

Ostra gillardeau: €4.5
Ostra con ponzu, chile y daikon rallado: €5

Entrantes

Huevo con yema, caviar de salmón marinado y salsa kimizu: €9
Gyozas al vapor de carne de cerdo y verduras con salsa agripicante: €10
Tartar de atún rojo con salsa de miso y manzana ácida: €19
Tartar de salmón noruego con salsa de mostaza a la antigua: €16
Puerro cocinado en dashi con salsa kimizu de naranja: €11
Ceviche de corvina con langostino, vieira y leche de tigre al yuzu: €20
Edamame: €4.5

Nigirizushi

Nigiri de atún rojo (1p): €5
Nigiri de toro (1p): €6
Nigiri de salmón noruego curado en arroz fermentado “koji” (1p): €4.5
Gunkan de caviar de salmón ikura (1p): €6
Nigiri de vieira curada en alga kombu (1p): €5
Nigiri de lubina con salsa ponzu y momiji oroshi (1p): €4.5
Nigiri de anguila kabayaki (1p): €5
Nigiri de salmón noruego flameado saikyoyaki (1p): €4.5
Nigiri de hamachi (1p): €4.5

Makizushi

Uramaki california con carne de cangrejo real, aguacate y pepino (8p): €15
Uramaki vegetal con base de aguacate y pepino, crema de edamame, eryngii tsukudani y boniato (8p): €15
Uramaki de atún rojo, kimchi picante aguacate y pepino (8p): €15
Uramaki de salmón braseado yukke con salsa kimchi, yema de huevo curada, aguacate y pepino (8p): €15
Uramaki de langostino con salsa de cacahuete, pepino encurtido y tenkasu: €15
Uramaki california de pescado con alcaparras, clara de huevo, huevas de capellan y negi (8p): €15

Temakizushi (unidad)

Temaki de anguila con nori y shiso: €7
Temaki de toro con daikon encurtido y crema de alga nori: €8
Temaki de corvina, espárrago y yuzu miso: €7
Temaki de berenjena japonesa con salsa saikyoyaki: €6

Sashimi

Sashimi variado (12p): €22
Sashimi de salmón curado en arroz fermentado “koji” (6p): €15
Tiradito de hamachi con aji amarillo y dashijoyu (6p): €15

Tataki

Tataki de bonito con boniato asado, salsa ponzu y aove (6p): €15
Tataki de solomillo de vaca, daikon encurtido, napicol y salsa de jengibre: €18

Especiales

Ventresca de atún rojo en escabeche namban y zanahorias glaseadas: €22
Kabutoyaki: €15
(Cabeza de hamachi glaseada)

Postres

Creme brûlée de té matcha con vainilla de madagascar: €7
Cremoso de chocolate y té houji, tierra de chocolate y galleta de parmesano: €7
Flan de jengibre: €7
Tarta de yuzu y sésamo con merengue deshidratado: €7

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