Menu 2026 - Mon Colonel
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Last update
March 1, 2026
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (2)
Croques et Omelettes
- Croque-monsieur gratiné au comté marie quatrehomme*
- €12.9
- (Pain de mie de joël defives, jambon blanc au torchon, béchamel maison)
- Croque-madame gratiné au comté marie quatrehomme
- €14.9
- (Pain de mie de joël defive, jambon blanc cuit au torchon, béchamel maison, comté de marie quatrehomme, œuf plein air au plat)
- Omelette Nature
- €9.5
- Garni salade
- Omelette Jambon ou Fromage
- €11.5
- Garni salade
- Omelette Mixte
- €12.5
- Garni salade
Nos entrées & tapas
- L'œuf mimosa du colonel
- €4.5
- Œuf dur plein air, mayonnaise maison aux herbes fraiches & piment d'espelette
- Croquettes de jambon de paris, champignon, emmental sauce à la moutarde
- €7.5
- Poulet mariné au piment d'espelette & pané à la chapelure japonaise
- €9
- Patatas bravas et aïoli maison
- €6
- Accras de crevette au citron vert à l'antillaise et sauce au piment
- €9
- 6 Gros escargots de bourgogne sauvages
- €12
- Demi-camembert rôti de la maison marie quatrehomme*, thym et miel de fleur
- €12
- Saucisson de cochon de la "Maison Montalet"
- €7
- Découpe à la minute
- Chorizo ibérique
- €8
- Découpe à la minute
- Chiffonnade de jambon Corse
- €7.5
- Découpe à la minute
- Chiffonnade de Coppa corse
- €8
- Découpe à la minute
- Saumon Gravlax maison
- €9
- Tempura de crevette
- €8
- Sauce chili
- Mozza Stick
- €8
- Sauce barbecue et thym
- Houmous au sésame grillé et sumac
- €8
- Frites maison
- €5.5
- Frites maison au cheddar
- €7.5
Nos plats & salades
- Véritable salade césar
- €16.9
- Salade romaine, crouton à l'ail, parmesan fermier, poulet croustillant mariné, œuf poché et la fameuse sauce césar
- Poke bowl saumon ou veggie
- €17.9
- Riz bio de camargue, saumon mariné, sauce teriyaki, choux rouge, edam, avocat, mangue, radis, coriandre, sauce soja au sirop d'érable, citron vert, sésame, oignons nouveaux
- Salade de choux à la vietnamienne
- €16.9
- Bœuf mariné a la citronnelle, coriandre, soja, sésame, agrumes, choux chinois, carotte, courgette et cacahuètes grillées
- Fish and chips (dos de lieu noir) et sauce tartare
- €17
- Tartare de bœuf charolais coupé au couteau traditionnel, frites
- €18
- Burger de bœuf « charolais » et frites maison
- €17
- Bun's artisanal de joël defive* steak de bœuf charolais, sauce cocktail, double fromage cheddar, romaine, pickles maison, oignons caramélisés Supplément Bacon +1,5€
- Avocado Toast
- €15.9
- Tartare d’avocat, saumon gravlax, œuf poché, ciboulette, grenade, frites maison ou salade verte
- Filet de dorade
- €18
- Fine ratatouille, citron confit
- Rigatoni alla Norma
- €18
- Aubergines grillées, basilic frais, sauce tomate, pecorino
- Chicken Burger
- €17
- Bun artisanal de Joel Defive, poulet mariné, guacamole, mayonnaise au curry, oignons rouges et salade romaine
- Onglet de Boeuf 250gr
- €22
- Frites maison, salade verte et sauce bearnaise
- Confit de Canard Français
- €19
- Pommes sarladaises
Nos desserts & fromages
- Mi-cuit chocolat «inaya»
- €8.5
- 8min de cuisson au four
- Créme brulée à la vanille de bourbon de Madagascar
- €8.5
- Tiramisu au café
- €8
- Sélection de glaces de gerard cabiron (la boule)
- €4
- Crèmes glacées: vanille / chocolat / café, sorbets: framboise / mangue / citron
- Café gourmand du colonel
- €9
- Cheesecake à la mangue et à la vanille
- €8
- Le fameux colonel
- €10
- (Sorbet au citron gerard cabiron*, vodka à -18c° et zest de citron jaune bio)
- Sélection de fromages affinés de marie quatrehomme (1 fromage)
- €7
- (St nectaire fermier, comté 18 mois, fourme d'ambert,...) 1 fromage, 3 fromages, 5 fromages
Jus et nectar de fruits (25cl)
- Abricot, pomme, orange, cranberry, ananas, tomate
- €4.9
- Fruits pressés: Orange ou Citron
- €5.5
Sodas / boissons maison (25cl)
- Coca-cola/ coca-cola zéro (33cl)
- €4.9
- Perrier (33cl)
- €4.9
- Orangina/schweppes (25cl)
- €4.9
- Tonic ou agrumes
- Limonade/diabolo (25cl)
- €4.9
- Citronnade maison (25cl)
- €5.5
- Jus de citron pressé, sucre de canne, eau pétillante
- Thé glacé maison (25cl)
- €5.5
- Café frappé (25cl)
- €5.5
- Café, sirop d'orgeat, glace pilée
- Lait froid (25cl)
- €3.9
Eaux minérales (50cl)
- Vittel (50cl)
- €5.9
- Perrier fines bulles (50cl)
- €5.9
- Vittel (1L)
- €7.5
- Perrier fines bulles (1L)
- €7.5
Les boissons chaudes
- Café Expresso, Décaféiné
- €2.6
- Café Allongé ou Noisette
- €2.8
- Café Américain
- €2.9
- Lait chaud (25cl)
- €3.9
- Thés comptoirs richard
- €4.9
- Ceylan op, grand earl grey, fruits rouges, thé vert au jasmin, roibos , thé vert sencha bio, thé vert à la menthe bio
- Tisanes bio comptoirs richard
- €4.9
- Camomille, menthe poivrée, verveine, tilleul
- Cappuccino, café ou chocolat viennois
- €5.5
- Vin chaud (20cl)
- €5.5
- Grog au rhum (15cl)
- €8
- Irish coffee
- €12
- Whisky (4cl), sirop de sucre de canne, expresso, crème fouettée sucrée
- Café crème, Chocolat chaud
- €4.5
Les Bières Pressions Meteor (25cl) - (50cl)
- Pils blonde (25cl)
- €4.5
- Blanche (25 cl)
- €4.9
- Wendelinus blonde d'abbaye (25cl)
- €4.9
- IPA (25cl)
- €5
- Fruits rouges cerise (25cl)
- €4.9
- Pils blonde (50cl)
- €8.5
- Blanche (50cl)
- €9
- Wendelinus Blonde d’Abbaye (50cl)
- €9
- IPA (50cl)
- €9.5
- Bière Cerise (50cl)
- €8.5
Les bières bouteilles (33cl)
- 1664 0.0% sans alcool
- €5.9
- Corona
- €7.9
- Desperados, La chouffe
- €7.9
Les cocktails - les classiques (simple ou double)
- Pina colada
- €9
- Rhum blanc, créme de coco, jus d'ananas
- Cuba libre
- €9
- Rhum blanc, citron pressé, coca cola
- Caïpirinha
- €9
- Cachaça, sucre de canne, citron vert
- Cosmopolitain
- €9
- Vodka, tripte sec, jus de citron pressé, jus de cranberry
- Sex on the beach
- €9
- Vodka, créme de péche, jus d'ananas, jus de cranherry
- Tequila sunrise
- €9
- Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
- Margarita
- €9
- Tequila, triple sec, jus de citron pressé
- Spritz
- €9
- Apérol prosecco, campari ou liqueur de sureau, eau gazeuse
Les cocktails - les supérieurs (simple ou double)
- Long Island
- €10
- Rhum blanc (2cl), Tequila (2cl), Triple sec (2cl), Vodka (2cl), citron pressé, coca cola
- Expresso Martini
- €10
- Vodka (4cl), Liqueur de café (3cl), sirop de sucre de canne, café
- Porn Star Martini
- €10
- Vodka (3cl), passoa (3cl), sirop de vanille, jus de citron, coulis de passion et shot de prosecco
Les cocktails - les classiques sans alcool (simple)
- Brazil
- €8
- Jus d'Ananas, jus de Pomme, jus d'Orange, Jus de citron pressé, sirop de grenadine
- Aqualemon
- €8
- Sirop de menthe, Jus de citron pressé, Limonade
Rouge (14cl)
- Côtes du Rhône Pure Garrigue
- €4.9
- Languedoc AOP Jeff Carel, Les Darons
- €5.5
- Beaume de Venise AOP Domaine Pierre Rougan
- €6.5
Rouge (25cl)
- Côtes du Rhône Pure Garrigue
- €8.5
- Languedoc AOP Jeff Carel Les Darons
- €9
- Beaume de Venise AOP Domaine Pierre Rougan
- €10.5
Rouge (50cl)
- Côtes du Rhône Pure Garrigue
- €16
- Languedoc Jeff Carel Les Darons
- €17
- Beaumes de Venise AOP Domaine Pierre Rougan
- €20
Rouge 75cl
- Côtes du rhône AOP pure garrigue
- €24
- Languedoc AOP jeff carel, les darons
- €25
- Beaumes de venise aop domaine pierre rougan
- €30
- Crozes Hermitage David Reynaud Bio
- €40
Blanc 75cl
- IGP Pays d'oc saint clair, sauvignon
- €24
- Sancerre AOP les chaumes, j.j. bardin
- €35
- Bourgogne aligoté AOP les planchants
- €37
- Côtes de Gascogne, villa chambre d’amour
- €25
- Chardonnay Les Sudistes
- €25
Rosé
- IGP Méditerranée la demoiselle sans gêne bio
- €24
- Cotes de provence AOP minuty, côté presquile
- €35
Les apéritifs
- Ricard 2 cl
- €4.2
- Martini, campari, muscat, porto rouge ou blanc 5cl
- €4.4
- Kir vin blanc
- €5.2
- Sauvignon, IGP pays d'oc 15 cl - cassis, müre, pêche, framboise
Les bulles
- Prosecco DOC san martino, undici
- €6
- Champagne aoc nicolas feuillatte, brut reserve exclusive
- €10
Whiskies
- William lawson's blended
- €9
- Jameson irish
- €10
- Jack daniel's tennessee -whiskey/honey
- €11
- Nikka japonais
- €12
- Akashi japonais
- €12
- Maker’s Mark
- €12
Rhum
- Diplomatico mantuano
- €12
- Botran reserva 15 ans
- €12
Gin
- Hendrick's
- €12
- Bombay Saphire
- €12
Tequila
- Altos blanco / cimarron reposado
- €12
Digestifs
- Bailey's / get 27 / get 31 / limoncello
- €10
- Calvados vieux
- €12
- Cognac delaître VSOP / armagnac
- €12
- Armagnac marquis de caussade armagnac des troubadours
- €12
- Vieille prune de Souillac
- €12
- Poire williams
- €12
- Mirabelle
- €12
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