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Menu 2025 - Mon mignon
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Type of cuisine
Catalan
Menu photos (8)
All food photos (27)
Entrantes
- Ensalada César al estilo “Mon mignon“, con pollo a baja temperatura, láminas de parmesano y pan sardo
- €14.4
- Burrata de búfala con texturas de tomate
- €14.7
- Sashimi de lubina salvaje con refrescante de jengibre, caviar de cítricos y mayonesa japonesa
- €17.9
- Dados de atún rojo del Almadraba marinados con salsa yakitori y tomate concassé
- €21.6
- Sardinas ahumadas con juliana fina de verduras en escabeche suave de vinagre de sidra
- €13.9
- Nuestras croquetas de setas, puerro y cremoso de queso azul
- €9.9
- Calamares a la andaluza con mayonesa de cítricos y mayonesa de pimientos del piquillo
- €14.8
- Huevo de corral a baja temperatura, crujiente con parmentier de patata, setas confitadas y aceite de trufa
- €17.4
- Jamón Ibérico de bellota con “coca de vidre“ y tomate
- €23.5
- Tabla de quesos 0 km
- €18.5
- Pulpo a la brasa con cremoso de patata y mantequilla de hierbas
- €18.6
- Parpadelle con salsa de marisco y vieiras
- €17.5
- Mejillones al vapor con soja de estragón
- €11
- Pan con tomate
- €3.5
- Patatas Bravas
- €9.8
Segundos
- Magret de pato a la brasa de carbón vegetal y sus mollejas con salsa de naranja al aroma de vainilla y mango
- €0.52
- Vieiras con papada ibérica confitada, cremoso de patata y aceite de trufa
- €19.8
- Rodaballo a la parrilla a la Donostiarra con tomate
- €27.5
- Bacalao confitado al pil-pil de pimientos del piquillo
- €20.7
- Steak tartar con yema de huevo curada, encurtidos y pan Sardo
- €18
- Solomillo de ternera de Girona a la brasa con foie y salsa Oporto
- €28.8
- Medallón de carrillera de ternera a baja temperatura
- €21.8
- Chuletón de vaca vieja (50 días de maduración) 1 kg a la brasa de carbón vegetal con patatas fritas y verduras variadas
- €58
- (Plato para dos personas)
- Espalda de cordero a baja temperatura
- €29.3
- Arroz fino a “la llauna“ de gamba roja de Palamós y su carpaccio con ralladura de lima
- €24.7
- Arroz negro con calamar de potera y alioli de azafrán
- €19.6
Postres
- Cremoso de chocolate blanco y texturas de fruta de la pasión
- €7.5
- Xuixo de Girona a la brasa de carbón vegetal
- €6.9
- Nuestra tarta de queso con helado de mascarpone
- €7.5
- Tartaleta con mousse de chocolate, acompañada por una bola de helado de frutos del bosque
- €8.4
- Tartaleta con mouse de limón y merengue suave, acompañada por una bola de helado
- €8.4
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