Menu 2025 - MONBLEU Faubourg Montmartre
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Chef
MONBLEU Faubourg Montmartre
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (33)
Preset menus
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Entrées
- Oeuf mayo x mimolette
- €5
- Oeufs durs, mayonnaise maison, copeaux de mimolette
- Tomates x mozzarella
- €9
- Tomates anciennes, mozzarella di buffala, pesto, basilic
- St-marcellin x nectarine
- €10
- St marcellin au four, nectarines rôties, thym et amandes
- Gougères x comté
- €7
- Gougères au comté 12 mois, brillat-savarin aux herbes
- Cromesquis x bleu d’auvergne
- €8
- Sauce tomate pimentée
- Petite salade
- €4
- Mesclun et tagliatelles de légumes
Salades
- Salade halloumi
- €17
- Halloumi rôti au miel, millet, radis, concombre, echalottes, menthe, persil, huile citronnée
- Salade burrata
- €17
- Burrata, melon, nectarines rôties et croquantes, roquette, oignons rouges
Plats
- Plat du jour
- €14
- Au déjeuner, du lundi au vendredi, demandez-nous la recette du jour !
- Méga fondant x comté
- €16
- Coquillettes, jambon blanc fermier, beaucoup de comté 12 mois
- Chicken burger x raclette
- €19
- Potato bun, poulet frit, sauce cocktail, tomates, iceberg, crème de raclette au poivre. Frites, mesclun
- Tartare boeuf x vieux gouda
- €20
- Boeuf coupé au couteau, copeaux de vieux gouda. Frites, mesclun
- Club des 5 fromages
- €22
- 5 fromages très fondants, grenailles
- Aubergine - ratatouille x feta
- €17
- Aubergine rôtie, ratatouille, épeautre, fromage blanc aux herbes, feta
- Chorizo x scamorza
- €18
- Chorizo grillé, pomme de terre au four - scamorza, courgette grillée, sauce barbecue
- Chaource x courgette
- €22
- Chaource rôti, tagliatelles courgettes au zaatar, grenailles, noisettes
Formules déjeuner
- Entrée + pj ou pj + dessert
- €18
- Entrée + pj + dessert
- €23
Fromages
- Fougerus
- €6
- Vache - seine-et-marne rouzaire
- Comté 12 mois
- €7
- Vache - jura arnaud
- Taleggio
- €7
- Vache - italie altipascoli
- Cashel blue
- €8
- Vache - irlande cashel farmhouse
- Maroilles
- €8
- Vache - nord ferme du pont des loups
- Napoleon
- €9
- Brebis - haute-garonne fromagerie montroyal
- Claousou
- €9
- Brebis - lozère fromagerie de hyelzas
- St-maure-detouraine
- €9
- Chèvre - loir-et-cher fromagerie moreau
- Brie truffé
- €10
- Vache - seine-et-marne rouzaire
- Plateau - 2 pers.
- Choisissez 5 fromages, on vous en offre 1 surprise
- Maxi plateau - 4 pers.
- Choisissez 9 fromages, on vous en offre 2 surprises
Planche mixte - 39€
- 3 fromages
- Comté 12 mois, napoléon et sainte-maure-de-touraine
- 3 charcuteries
- Jambon blanc, noix de jambon fumée et schiaccita piccante crudités, noix, confits d’oignons, cornichons, beurre
Charcuteries
- Rillettes
- €6
- Porc - mayenne les gorronnaises
- Schiacciata piccante
- €7
- Porc - italie - levoni
- Jambon blanc
- €8
- Porc - rhône - bobosse
- Noix jambon fumée
- €9
- Porc - haute-savoie mont charvin
- Bresaola
- €11
- Boeuf - italie levoni
- Saucisse sèche
- €11
- Porc - aveyron montagne aveyron
Cheese grill 29 € (personne)
- Fromages à griller
- Charolais pané aux herbes de provence, halloumi, mozzarella, scamorza, tomme de brebis,
- Légumes d'été à griller
- Aubergines, courgettes, oignons nouveaux, poivrons, tomates cerises
- Frites & sauces
- Fromage frais aux herbes, sauce cocktail
Food - sucré
- Tartine
- €2.5
- Baguette, beurre, confiture
- Croissant
- €2.5
Food - salé
- Petite salade
- €4
- Mesclun et tagliatelles de légumes
- Oeuf mayo
- €5
- Oeufs durs, mayonnaise maison
- Grilled cheese
- €9.5
- Pain japonais “shokupan” toasté, burrata, fromage du jour et légume
Et avec ceci.
- Viandes à griller - saucisse au couteau
- €8
- Viandes à griller - poulet mariné ail - paprika
- €8
Petit déjeuner - Ch’ti dej
- Café + maroilles
- €9.5
Desserts
- Glaces - sorbets artisanaux
- €6
- 2 boules - demandez nous les parfums, chantilly maison
- Profiterole fruits rouges
- €9
- Chou, glace au yaourt, fraises, framboises, chantilly maison
- Moelleux au chocolat
- €8
- Glace crème de lait, crème anglaise
- Cheesecake abricot
- €9
- Cheesecake au brillat-savarin, biscuit au romain, coulis abricot, abricots rôtis
Et avec ceci.
- Boisson officielle: le rosé ! - la bouteille
- €32
- Provence, IGP var - cuvée augustine château d'astros 2024 (bio)
- Boisson officielle: le rosé ! - le magnum
- €59
- Provence, IGP var - cuvée augustine château d'astros 2024 (bio)
Boissons chaudes
- Café
- €2.5
- Expresso / allongé / deca
- Café double
- €3.5
- Cappuccino / latte
- €4
- Thé / tisane
- €4
- Chocolat chaud
- €4.5
Jus
- Verre de jus de pomme
- €3
- Jus d’orange pressée
- €5.5
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