Menu 2025 - Monkey in The City
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Last update
July 29, 2025
Chef
Makako
Type of cuisine
Cuban
All food photos (116)
NOTA IMPORTANTE PER I CLIENTI
- Si ricorda ai gentili clienti che, in caso di prenotazione con promozione, tutti i commensali dovranno presentarsi all'orario prenotato, con una tolleranza di 15 minuti.
- Oltre tale tempo la promozione decadrà automaticamente e non verrà applicata e il tavolo potrebbe essere riassegnato. Il tavolo sarà assegnato solo all'arrivo di tutti gli ospiti della prenotazione. Le condizioni per usufruire delle promozioni sono indicate nei termini di utilizzo della piattaforma.
Starter
- Senor Toston (platano verde)
- con gamberi in salsa creola e cipolla rossa
- Cestino di mais (2pz.)
- con ropa vieja (carne di manzo)
- Tronchetti di Tamal fritto
- tipico accompagnamento cubano a base di mais
- Ceviche di Angus al mojito
- con cetriolo, avocado e menta fresca
- Carpaccio di angus del Monkey
- con riduzione di aceto balsamico e cipolla rossa
- Polpo marinato alla piastra
- con crema di avocado e cetriolo
- Capuccino de garbanzos (ceci)
- con gamberi croccanti
- Croquetas de yuca rellenas
- trio di crocchette di yuca (tubero tropicale) con ripiene di picadillo (ragù)
Campesinos - di carne
- Solomillo di angus a la canchanchara
- Controfiletto di angus in riduzione di miele
- Tagliata di Picanha
- con yuca, mojo cubano e jalapeno dolci
- Pluma iberica
- puro suino iberico marinato con ananas e caffè
- La Comunista (per 2 pax)- su prenotazione da effettuarsi telefonicamente
- copertina di roastbeef di angus argentino 800 gr. ca, con yuca, friggitelli e pomodorini confit
Criollos- i piatti della tradizione
- Chilindron de cordero al vino tinto
- stufato di agnello marinato 24 ore alla maniera cubana
- Picadillo a la Habanera
- ragù di roastbeef di manzo cotto alla maniera cubana, con riso bianco. fagioli neri e tostones
- Ropa Vieja
- carne di manzo sfilacciata con congris e yuca
Main Course
- Arroz con mariscos
- con misto mare a la habanera
- Camarones Rojos al ron
- gamberi rossi, flambè di rum, verdurine e patata dolce
- Cazuela del Monkey
- misto molluschi e crostacei in salsa monkey
- Catalana di Langostinos -su prenotazione da effettuarsi telefonicamente
- catalana di scampi, insalata croccante e tostones (platano verde)
Dessert
- Tiramisù 7 años
- con rum havana 7 anos
- Dulce de leche al cucchiaio
- con frutti di bosco e granella di nocciole
- Flan de leche de la abuelita
- con nocciole tostate
- Domino di cioccolato fondente e rum matusalem
Drinks
- I Cocktail del Monkey
- Ampia selezione di cocktail dai più tradizionali cubani ai signatures suddivisi per distillati
- I Nostri Rum da degustazione
- oltre 60 etichette provenienti da tutto il mondo con invecchiamenti dai 7 ai 20 anni
- Bottle of water
- Vino in bottiglia
- rosso, bianco, bollicine e champagne
- Vino a calice
- secondo disponibilità in mescita
- Coffee
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