Menu 2026 - Monsieur Claude
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 12, 2026
Chef
Danny Khezzar
Type of cuisine
French
All food photos (273)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Amuse-bouche
- CAPPUCINO DE POMME DE TERRE
- Purée de pomme de terre, siphon de pain grillé
Entrées
- LA TARTE AUX CHAMPIGNONS
- €21
- Duxelle et espuma de champignons de Paris en tartelette, pickles de shimeji et sponge cake parfumé au sapin.
- LA COURGE BUTTERNUT
- €20
- Courge en purée, palets grillés, verjus et raisins, cube de haddock et poitrine grillée, bouillon dashi au thé fumé
- LE SAUMON EN GRAVLAX
- €22
- Fines tranches de gravlax, litchi et betteraves confites à la marjolaine, crème fouettée et oeufs de truite, condiment balsamique blanc
Plats
- LE BŒUF BOURGUIGNON
- €32
- Pressé de bœuf effiloché cuit confit, eryngii & oignons grillés, sauce bourguignonne & gel de sangria, notes de raifort
- LA PÊCHE DU JOUR
- €34
- Dos de cabillaud snacké, moules et œufs de poissons, fondue de poireaux au wasabi, condiment mandarine & marinière
- LE CHOU FARCI & FOIE GRAS POÊLÉ
- €34
- Chou farci d’une compotée de choux à la bière, jus de légumes rôtis et condiment choux rouge acidulé, comme un kimchi fumé au barbecue
- LE CHOU FARCI (Version végétarienne)
- €29
- Chou farci d’une compotée de choux à la bière, jus de légumes rôtis et condiment choux rouge acidulé, comme un kimchi fumé au barbecue
Desserts
- LA POMME AU FOUR
- €12
- Pomme rôtie au four, praliné pistache, crumble, glace verveine, siphon vanille brûlée, oxalis
- LE PARIS GENEVE
- €12
- Choux à la créme de marrons, praliné noisettes, meringues suisse et coulis d’airelles
- TARTE YUZU & MERINGUE A L’ITALIENNE
- €12
- Tartelette croustillante, crémeux et gel yuzu, menthe fraiche et sablé breton.
Les apéritifs
- Porto rouge
- €8
- Vermouth rouge / blanc
- €8
- Noilly prat
- €8
- Pineau blanc
- €8
- Campari
- €8
- Suze
- €8
- Tio pepe
- €8
- Pastis 51
- €8
- Ricard
- €8
Les boissons fraîches
- Coca-cola & coca zero, 33cl
- €6
- Orangina/ limonade/ fuze tea, 25cl
- €6
- Fever tree tonic, 25cl
- €6
- Jus et nectar, 25cl
- €6
- Ananas/ orange/ cranbderry/ pomme
Bières pression 25cl
- Carlsberg blonde
- €5
- 1664 Blanche
- €6
- Demory (IPA)
- €6
- Panaché ou monaco
- €5
Bières bouteille
- Brooklyn 33cl
- €9
Les cocktails signatures
- La patrulla, 9cl
- €16
- Tequila, fat washed beurre salé, tio pepe, bitter orange
- Disco maghreb, 14cl
- €16
- Eau de tomate, nectar d’abricot, gin bramble, harissa bitter, liqueur de sel, espuma de coriandre
- English man in new york, 12cl
- €16
- Vodka, sirop de lemon tea, yaourt vanille, jus de citron, lagavulin 16 ans
- Obsessed with you, 18cl
- €16
- Gin hendrick’s, sirop de verveine, fake lime, soda au poivre
- Passion fruit, 12cl
- €16
- Vodka, jus de pamplemousse, eau de camomille, sirop de passion, jus de citron, lait, absinthe
- Je t’attends, 18cl
- €18
- Liqueur de melon, pineau blanc, cointreau, champagne
Les cocktails sans alcool
- Création minute, 20cl
- €12
- Cocktail personnalisé selon vos envies.
- Bisso na bisso, 18cl
- €12
- Menthe, fleur d’hibiscus, sirop de caramel, jus de citron
- Ella, elle l'a, 20cl
- €12
- Fruit de la passion, sirop de fleur de sureau, ginger ale
- Tonton du bled, 15cl
- €12
- Eau de tomate, nectar d’abricot, purée de framboise, mélange d’épices, espuma de coriandre
Les cocktails classiques
- Les classiques
- €14
- Tous les incontournables sur demande.
Les vins au verre- blanc (12cl)
- AOP côtes du rhône, xavier vignon, 2023
- €7
- AOP bourgogne, côte chalonnaise, millebuis chardonnay, 2023
- €7
- AOP pouilly fumé, domaine de riaux, 2023
- €10
- AOP muscat de beaumes de venise, 2023
- €10
- AOC hautes côtes de beaune, billard, 2022
- €11
- AOC Sancerre, L’Essentiel, 2023
- €10
Les vins au verre- rosé (12cl)
- AOC côtes de provence, domaine de la croix, irrésistibles, 2023
- €7
Les vins au verre- rouge (12cl)
- AOC médoc, château hauts-brignays, 2020
- €7
- AOC côtes du rhône, 100% xavier vignon, 2020
- €7
- AOC bourgogne, côte chalonnaise, millebuis pinot noir, 2022
- €8
- AOC morgon, château de corcelles, 2023
- €9
- AOP hautes côtes de beaune, 2022
- €11
- AOC mercurey 1er cru, les croichots domaine du château philippe le hardi, 2021
- €14
Les vins- rouge (75cl)
- AOC morgon, château de corcelles, 2024
- €43
- AOC bourgogne, côte chalonnaise, millebuis pinot noir, 2022
- €38
- AOC haute côtes de beaune, domaine berger rive, 2022
- €58
- AOC mercurey 1er cru, les croichots 2021
- €85
- Domaine du château philippe le hardi, 2020
- €85
- AOC gevrey-chambertin, bouchard père & fils, 2020
- €150
- AOC côtes du rhône 100% xavier vignon 2020
- €35
- AOC vacqueyras, domaine des ondines, bio, 2023
- €48
- rozes-Hermitages, Chante Passo, Cave de Tain 2023
- €51
- AOC châteauneuf du pape, xavier vignon 2022
- €118
- AOC médoc, château haut-brignays, 2020
- €36
- AOC lussac saint-émilion, château la claymore, 2022
- €49
- AOP haut-médoc, château victoria, 2020
- €60
- AOC pomerol, château de sales, 2017
- €90
- AOC pauillac, lacoste borie, 2017
- €90
- AOC pessac leognan, chateau carbonnieux, 2019
- €160
Les vins- blanc (75cl)
- AOP bourgogne, côte chalonnaise, millebuis chardonnay, 2024
- €35
- AOC hautes de côtes de beaune, domaine billar p&f, 2024
- €69
- AOC chablis 1er cru, vau de vey, domaine des malandes, 2023
- €85
- AOC sancerre, l’essentiel, 2023
- €51
- AOC pouilly fumé, domaine de riaux, 2023
- €55
- AOC côtes du rhône, xavier vignon, 2023
- €35
- AOC châteauneuf-du-pape, xavier vignon, 2020
- €110
Les vins- rosé (75cl)
- AOC côtes de provence, domaine de la croix, irrésistible, 2023
- €37
- AOP côtes de provence, minuty prestige, 2023
- €55
Les champagnes- blanc (75cl)
- Bsa greno, pommery
- €90
- Bsa ruinart brut
- €125
- Bsa moët impérial
- €145
- Bsa ruinart blanc de blancs
- €190
- Dom pérignon, millésimé vintage 2015
- €390
Gins
- Bombay sapphire
- €10
- Bombay bramble
- €11
- Malfy
- €12
- G’vine june
- €12
- Hendrick’s
- €13
- Hendrick’s orbium
- €13
- Sutton’s
- €15
Tequilas
- Calle 23 reposado
- €14
- Patron silver
- €16
- Calle 32 anejo
- €18
- Mezcal union
- €19
Vodkas
- 42 Bellow
- €10
- Grey goose
- €16
- Grey goose poire
- €18
Pisco/Cachaca
- Pisco demonio
- €10
- Cachaca aguacana
- €10
- Cachaca leblon
- €12
Rhums
- Bacardi carta blanca
- €10
- Bacardi spiced
- €11
- HSE (agricole)
- €11
- Bacardi reserva 8 ans
- €14
- Bumbu
- €14
- Clément canne bleue (agricole)
- €14
- La favorite
- €15
- Santa teresa
- €16
- Zacapa 23
- €17
- El pasador de oro
- €17
Whiskys
- Chivas 12
- €10
- Jameson
- €10
- Bulleit bourbon
- €10
- Canadian club
- €11
- Monkey shoulder
- €12
- Bulleit rye
- €12
- Woodfoard reserve
- €13
- Nikka from the barrel
- €15
- Knockando 12 ans
- €15
- Glenfiddich triple oak 12 ans
- €16
- Lagavulin 16 ans
- €18
Cognacs/Armagnacs
- Henessy V.S
- €16
- Hennesy X.O
- €23
- Armagnac laubade V.S.O.P
- €14
- Armagnac laubade 12 ans
- €17
- Vital blanche d’armagnac
- €12
Nos kirs
- Classique, 14cl
- €10
- Cassis vanille (maison) / fraise poivre (maison) / camomille (maison) / verveine (maison) / abricot / pêche / framboise
- Champagne, 12cl
- €16
- Cassis vanille (maison) / fraise poivre (maison) / camomille (maison) / verveine (maison) / abricot / pêche / framboise
Les boissons chaudes
- Expresso/ décaféiné
- €3.5
- Double expresso/ café crème
- €5
- Cappuccino
- €6
- Chocolat chaud
- €6
- Thés et infusions mariage frères
- €6
- Sur le nil/ earl grey imperial/ casablanca/ rouge bourbon/ darjeeling himalaya/ empereur chen nung/ verbena citriodora/ blanc & rose/ fuji yama/ french breakfast.
Digestifs
- Amaretto disaronno
- €8
- Limoncello
- €8
- Grand marnier
- €10
- Chartreuse verte
- €12
- Benedictine
- €10
- Drambuie
- €10
- Menthe pastille
- €9
- Bailey’s
- €8
- Amaro piemontese
- €8
- Fernet branca
- €8
- Mandarine napoléon
- €8
- La vieille prune
- €12
- Grappa nardini
- €13
- Italicus
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.