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Menu 2025 - Monsù
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Last update
November 13, 2024
Chef
Giuseppe Privitera
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (44)
Per cominciare
- Quadro di gambero rosso con maionese di arancia
- €32
- Tartare di tonno, salsa alle mandorle e ricci di mare
- €30
- Scampi, pomodoro datterino e burrata ragusana
- €38
- Polpo arrosto su crema di ceci e olio al rosmarino
- €28
- Polpette croccanti di pesce spada e melanzane su salsa di pomodori arrosto e olio alla menta
- €28
- Parmigiana di melanzane
- €24
- Zuppetta di pane casereccio con broccoli croccanti e maiorchino
- €22
- Carpaccio di manzo, salsa di pinoli e tartufo nero di ispica
- €32
Grano e riso
- Pasta alla norma
- €24
- Gnocchi di carciofi, pecorino e menta
- €24
- Minestra di spaghetti sminuzzati con astice
- €46
- Mezzi paccheri al ragù di seppia e funghi porcini
- €32
- Ravioli al ripieno di cernia su guazzetto di pesce
- €34
- Risotto allo scorfano con fiori di zucca e pomodoro caramellato
- €36
Tra mare e terra
- Couscous di pesce trapanese
- €44
- Trancio di spigola in crosta di sale con insalata di finocchi e arance
- €38
- Filetto di dentice all’eoliana con capperi pomodorini e olive
- €38
- Braciole di pesce capone con verdure in agrodolce
- €30
- Triglia alla “beccafico” su salsa di finocchietto selvatico
- €36
- Guancia di vitello con millefoglie di patate aromatizzate all’arancia
- €32
- Arrosto di agnello con bieta selvatica
- €36
Verdure e contorni
- Verdure e insalate di stagione
- €12
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